Édulcorants
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Édulcorants

Un edulcorante es toda sustancia química capaz de añadir dulzor a un alimento o una comida, sin acabar con el que introduce el producto habitual. Incluir productos (en comprimidos, líquido o cualquier otro formato a añadir) en la dieta de alimentos diarios, sustituyendo total o parcialmente al azúcar, contribuye al control del peso, al eliminar las calorías del primer producto. Uno de los productos de mayor fama en los últimos años es la stevia, de sabor endulzante, que nos puede hacer abandonar los sobres o comprimidos de azúcar tradicional.

HSNstore te ofrece la opción de comprar, desde su propia fabricación, sucralosa en polvo 100g HSNraw (este formato es en polvo, pero también hay otros como comprimidos, sobres o líquido para añadir, como la stevia), edulcorante que puede agregarse sin problema a la mayoría de alimentos, con el objetivo de hacerlo dulce, y bebidas como postres lácteos, productos horneados, batidos, recetas de repostería, helados y snacks bajos en hidratos de carbono y en calorías. Estos productos con edulcorantes de la Parafarmacia de HSN son muy estables a las temperaturas altas, por lo que son edulcorantes muy recomendables para hacer recetas horneadas.

HSN te ofrece la oportunidad de compra de productos con edulcorante natural o stevia de distintos formatos y marcas, con el objetivo endulzante de sustituir al azúcar natural y mejorar las prestaciones de sus beneficios en nuestra dieta.

El edulcorante también se puede encontrar en otros formatos para compra y añadir: comprimidos, sobres, líquido o de manera granulada. Como ya hemos mencionado anteriormente, la stevia es un edulcorante habitual.

La sacrulosa, gracias a que se mantiene dulce al someterla a calor elevado o intenso durante largo plazo y a que su sabor es muy parecido al del azúcar natural, es un edulcorante que se usa en una amplia gama de productos de Alimentación y bebidas más reducidos en calorías, siendo el mejor sustituto del sabor del azúcar.

Recomendaciones para la toma de Edulcorante

Los especialistas coinciden en señalar que el aporte de azúcar en las dietas actuales es muy superior a la necesaria en casi todos los casos, por lo que el uso de edulcorantes y de alimentos con edulcorante (como stevia), los denominados productos ‘light’, es lo más recomendable para el control del peso. El consejo, por tanto, no es apostar más por los edulcorantes, sino hacerlo siempre en su justa medida para disfrutar de sus beneficios edulcorantes saludables.

Ya hemos visto que existen distintos formatos de compra (y tipos como la stevia) para añadir edulcorantes bajos en calorías:

  • Comprimidos
  • Sobres
  • Líquido
  • Granulado

También está el caso de los enfermos crónicos de diabetes, quienes no metabolizan de manera natural y correctamente los alimentos con azúcar y, por lo general, se benefician del uso habitual de productos edulcorantes (como la stevia) en lugar de más azúcar para no renunciar al dulzor natural.

Edulcorante para Embarazadas, ¿son buenos?

Mucho se ha hablado sobre la no ingesta de edulcorante durante el embarazo. Bien es cierto que algunos de los edulcorantes, ya sean naturales o artificiales, no aportan lo necesario a mujeres embarazadas, pero otros como el que presenta HSNraw, la sucralosa, sí son beneficiosos a la hora de añadir, ya que no tiene ningún efecto sobre el azúcar de la sangre y es considerado seguro durante el embarazo.

Como siempre recomendamos en cuanto a los formatos, el más fácil de transportar son los comprimidos o cápsulas, en este caso como sustitutivo del azúcar para distintas recetas y más formas de uso.

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