Protéines d'Oeuf
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Acheter des Protéines d'Oeuf - Tout ce que vous devez savoir

La protéine d'oeuf est un aliment qui a une valeur biologique élevée, qui est facilement absorbé par l'organisme et qui fournit tous les acides aminés essentiels.

La protéine d'oeuf est très bien utilisée par le corps humain et fournit tous les acides aminés essentiels, qui sont essentiels à la construction et au maintien de la masse musculaire du corps.

En raison de sa bonne qualité de protéines et de tous les micronutriments qu'il offre (vitamines du complexe B, en particulier niacine et acide folique, potassium, sodium, sélénium, magnésium, calcium et phosphore), sans graisse ni cholestérol et avec une très faible consommation d'hydrates, le blanc d'œuf est un aliment idéal pour tous ceux qui cherchent à prendre soin de leur régime alimentaire.

Les protéines d'oeufs sont particulièrement adaptées aux sportifs qui veulent augmenter et maintenir leurs muscles d'une manière particulière. Les protéines d'œufs conviennent même aux personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'allergie au lait, et constituent également une source importante de protéines qui peuvent compléter différents types d'alimentation.

Table des matières

    1. Qu'est que la protéine d'oeuf?
    2. Propriétés de la protéine de blanc d'oeuf
    3. La protéine d'oeuf est recommandée pour:
    4. Que contient la protéine d'oeuf?
    5. Quels cont les symptômes qui se produisent avant une carence en protéine d'oeuf?
    6. Ingestion et dose de protéine de blanc d'oeuf
    7. Effets secondaires de la consommation de blanc d'œuf en poudre
    8. La protéine d'oeuf est indiquée pour:
    9. Opinion des experts sur la protéine de blanc d'oeuf

Qu'est que la protéine d'oeuf?

  • L'albumine est appelée protéine d'oeuf ou blanc d'oeuf , elle est contenue dans les oeufs de poule.
  • Elle ne contient pas de lactose ni de glucides et sa teneur en matières grasses est très faible.
  • La qualité biologique de ce type de produit peut se voir varier en fonction de la méthode de fabrication des produits utilisés. Dans le cas de la protéine de blanc d'oeuf lyophilisée, en général, sa valeur biologique est de 88.
  • Cette protéine peut améliorer la valeur nutritionnelle d'autres sources de protéines, c'est pourquoi ce sont des produits souvent utilisés, sous forme liquide ou en poudre, en combinaison avec d'autres produits de protéines comme la whey protéine.
  • Elle est riche en BCAA, et en tyrosine, cystéine, arginine, en métionine et phénylalanine.
  • Elle contient tous les BCAAs et fournit du nitrogène et du soufre, éléments importants pour la nutrition et le métabolisme de votre corps.
  • D'autre part, ses acides aminés de soufre aident à garder en bonnes conditions votre système immunitaire.
  • Les produits qui contiennent exclusivement ce type de protéine peuvent également être consommés par les personnes qui sont allergiques aux protéines de lait ou intolérantes au lactose.
  • Cette protéine favorise non seulement votre croissance musculaire, mais évite également de voir les liquides être stockés sous la peau.

Propriétés de la protéine de blanc d'oeuf

La protéine d'oeuf est très bien assimilée par l'organisme en raison de sa grande valeur biologique. En raison du soufre qu'il contient et de ses acides aminés essentiels, il est essentiel que l'organisme maintienne son état de santé.

Les acides aminés essentiels sont ceux que notre corps ne peut synthétiser seul et doivent être obtenus à partir des aliments. Une fois que le blanc d'oeuf est consommé, il est facilement hydrolysé par l'organisme pour le décomposer en acides aminés qui serviront d'unités pour construire et réparer les tissus et les muscles en plus de ses nombreuses autres fonctions.

En outre, les acides aminés à chaîne ramifiée BCAA qu'il contient stimulent l'organisme à générer et à promouvoir le développement musculaire.

Le blanc d'œuf est l'un des aliments les plus étroitement liés au monde du fitness, peut-être parce qu'il est idéal pour les sportifs en raison de ses nutriments. Une alimentation riche en protéines biologiques est essentielle pour une santé optimale, mais surtout, c'est un macronutriment vital pour les sportifs.

Les protéines d'œufs sont très faibles en gras et empêchent la rétention d'eau sous la peau, ce qui favorise la définition musculaire, ce qui est très important pour les athlètes et les athlètes participant à des compétitions.

C'est aussi un aliment très important à prendre en compte lors d'un régime de contrôle du poids, car en plus de toutes les propriétés décrites ci-dessus, il ne fournit que 49 Kcal pour 100 grammes et c'est aussi un aliment qui offre beaucoup de jeu dans la cuisine et très rassasiant.

La protéine d'oeuf est recommandée pour:

  • Sportifs de grandes performances
  • Sportifs de force (musculation)
  • En tant que source de protéine faible en matières grasses ou une alimentation faible en hydrates de carbone (glucides).
  • Pour voir une définition maximale des muscles avant les compétitions sportives (musculation) Que contient la protéine d'oeuf?/li>

Que contient la protéine d'oeuf?

Elle contient de l'oeuf 100% naturel. Cependant l'oeuf en tant qu'aliment contient, également, des matières grasses saturées et du cholestérol,c'est pourquoi il est conseillé de prendre des produits de protéine de blanc d'oeuf en supplément (par exemple des produits en poudre).

Quels cont les symptômes qui se produisent avant une carence en protéine d'oeuf?

Elle peut se substituer à d'autres sources de protéine (Whey), c'est pourquoi la carence ne sera pas exclusivement de protéine de blanc d'oeuf.  Les symtômes les plus représentatifs d'une carence en protéines sont les suivants:

  • Dégénération musculaire
  • Troubles de la croissance
  • Perte de cheveux
  • Dommages aux organes
  • Augmentation de la susceptilité

Ingestion et dose de protéine de blanc d'oeuf

Les sportifs ont besoin de prendre une plus grande quantité de protéines (blanc d'oeuf, whey, caséine...) que le reste de la population. Il peut être nécessaire pour les sportifs (musculation, fitness, sports collectifs, running...) de consommer 2 grammes par kilo de poids corporel.

Elle doit être prise juste avant ou après l'entraînement. Elle est facilement digérée, et encourage activement la formation et l'augmentation musculaire. Par contre son prix peut varier, selon qu'ils s'agissent de produits de blanc d'oeuf en tant que tel (liquide) ou d'albumine (poudre), si on la compare à la whey, la première étant moins chère par contre la seconde aura un coût un peu plus élevé.

En outre, elle ne contient pas de lactose ni de protéines de lait, c'est pourquoi elle peut-être consommer par les personnes souffrant d'allergie au lait ou d'intolérance au lactose. Les sportifs peuvent préférer ingérer des produits de protéine de blanc d'oeuf plutôt que d'autres types (whey, caséine...) pour augmenter leur force avant une compétition (musculation), de plus elle réduit la rétention d'eau dans le tissu sous-cutané.

Effets secondaires de la consommation de blanc d'œuf en poudre

Le blanc d'oeuf en poudre est considéré comme un aliment sûr, cependant, certaines personnes ont des allergies aux oeufs et peuvent avoir des symptômes indésirables après avoir mangé comme des problèmes digestifs, de l'urticaire, des angio-œdèmes et même, dans les cas les plus graves, un choc anaphylactique.

Il faut garder à l'esprit que l'ovalbumine est un aliment riche en protéines et qu'il doit donc être consommé en tenant compte des quantités quotidiennes recommandées de ce macronutriment.

La protéine d'oeuf est indiquée pour:

  • Athlètes (musculation, fitness, Sports collectifs, running)
  • Sportifs (musculation, fitness, Sports collectifs, running)
  • Pour dessiner le corps
  • Pour les personnes que sont intolérants au lactose ou à la protéine de lait

Opinion des experts sur la protéine de blanc d'oeuf

1. La protéine d'oeuf favorise le système immunitaire

Diverses recherches dans le champ de la médecine orthomoléculaire démontrent que qu'elle est riche en acides aminés soufrés comme la méthionine et la cystéine, contenus dans ce type de protéines ont un rôle important sur le système immunitaire humain.

2. La protéine d'oeuf favorise la formation et l'augmentation de vos muscles de façon optimale.

Une étude canadienne a démontré qu'une quantité de 20 grammes de protéines d'œuf favorise une création musculaire optimale après l'entraînement. De plus elle réduit la perte de masse musculaire et accélère la régénération.

3. La protéine d'oeuf n'a aucun effet secondaire ni aucune interaction avec les médicaments

Prendre de la protéine d'oeuf en dose indiquée est totalment sûr et n'a aucun effet secondaire ni contre-indications. Cependant, si vous avez un problème rénal ou hépathique, que vous êtes enceinte ou que vous allaitez, vous debez consulter votre médecin avant de consommer ce type de protéine.

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