Protéines de soja
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PROTÉINE ISOLÉE DE SOJA J’ai aimé - Lionel, 14/11/2017

C’est une bonne option pour les végétariens et aussi pour les personnes qui ne tolérent pas très bien la caséine. Je conseille de choisir un goût plutot que la neutre. Avec plus de protéine qui est très important. En plus, libre d’OGM, acésulfame L et aspartame. J’achèterai à nouveau

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PROTÉINE ISOLÉE DE SOJA Pour moi, la meilleure - Anne, 14/11/2017

J’achète toujours celle-ci. L’apport nutritionnel est parfait pour moi, sans graisse et de goût très bon, spécialement vanille. Elle se dissous très bien et elle va bien comme dessert ! Très recommandée.

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Protéines de soja

La protéine de soja fournit à l'organisme tous les acides aminés essentiels et est une source de protéines idéale pour les végétariens et les végétaliens.

La protéine de soja s'extrait du soja et est 100% végétal. Elle contient les mêmes acides aminés essentiels que la viande, mais, à la différence de celle-ci, elle est sans ingrédients d'origine animal.

Consommée en quantité suffisante, elle augmente le rendement et favorise la vitalité et le bienêtre en général.

C'est le comlément diététique parfait pour les végétariens et les végétaliens, ainsi que pour les personnes souffrant d'une intolérance au lactose, pusiqu'il évite une déficience en protéines dans l'organisme. C'est le substitut idéal à la protéine de lactosérum quand vient l'heure de favoriser le développement musculaire.

Vu qu'il ne contient pas de sucre ni de cholestérol, la protéine de soja est un complément diététique très utile pour les sportifs qui veulent gagner en force et en puissance tout en réduisant leur poids et en améliorant leur silhouette.

Elle a une excellente saveur, elle est totalement naturelle et a de nombreux bénéfices sur l'organisme. Elle est idéale pour ceux qui veulent suivre un régime riche en protéines et de faible teneur en hydrates de carbone

Table des matières masquer

  1. Qu'est la protéine de soja?
  2. Effets de la protéine de soja
  3. La protéine de soja est recommandée:
  4. Quels sont les aliments qui contiennent de la protéine de soja?
  5. Quels sont les symptômes d'une déficience en protéines?
  6. Protéine de soja, ingestion et application
  7. la protéine de soja a-t-elle des effets secondaires ou des interactions?
  8. L'opinion des experts sur la protéine de soja:

Qu'est la protéine de soja?

  • Elle est extraite des graines de soja, considérée comme une légumineuse
  • C'est une protéine végétale pure
  • Elle ne contient pas de sucre ni de cholestérol
  • Elle apporte à l'organisme tous les acides aminés essentiels
  • Elle est indiquée spécialement pour ceux qui souffrent d'intolérance au lactose
  • C'est une source parfaite de protéines pour les végétariens et les végétaliens
  • Sustitut parfait de la protéine de lactosérum

Effets de la protéine de soja

Le nutriment le plus important dans l'alimentation humaine est la protéine, puisque toutes les fonctions corporelles dépendent de ces macronutriments. Les protéines contiennent les acides aminés essentiels et sont des éléments de base pour avoir un système immunitaire fort et favoriser un équilibre hormonal, ainsi que pour développer sainement les os, les muscles, la peau et le cheveu. Le cerveau a besoin de protéines pour son bon fonctionnement.

Losque l'on suit un régime, que l'on pratique du sport ou que l'on s'entraîne intensivement, ou que l'on consomme des aliments d'origine animal, on a un risque de souffrir puede darse souffrir, brusquement, d'une déficience en protéines.

La protéine de soja est une bonne alternative à la protéine d'origine animal, vu qu'elle a une excellente valeur biologique de 80. Cette valeur décrit la facilité de l'organisme à assimiler la protéine. Plus la composition des acides aminés des aliments consommés est semblable aux protéines endogènes, plus l'aliment convient comme en substitut

La consommation de la protéine de soja est particulièrement recommandé pour les personnes qui souffrent d'intolérances au lactose et au oeuf. De par sa valeur biologique élevée, c'est aussi un substitut parfait à la viande. Chez les sportifs, qui veulent gagner en force et en puissance, elle est très efficace vu qu'elle favorise un apport optimal d'acides aminés dont l'organisme a besoin pour favoriser le développement et la récupération musculaire.

L'ingestion supplémentaire de soja est également importante pour ceux qui ne veulent pas être en carence de protéines dérivée du type dalimentation. Il faut souligner qu'elle a un indice glycémique plus faible que toutes autres types de protéines. Plus le niveau de sucre dans le sang est élevé, plus l'indice glycémique est élevé.

Si vous voulez mincir ou perdre du poids, vous devez manger des aliments ayant un indice glycémique faible. Dans ce cas la protéine de soja est une bonne aide lorsque l'on suit un régime.

La protéine de soja est recommandée:

  • Pour apporter aux sportifs les acides aminés dont il a besoin pour gagner en force et en puissance
  • En tant que source de protéines chez les personnes ayant une intolérance au lactose
  • Pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien
  • Pour ceux qui ont un niveau de cholestérol élevé
  • En complément alimentaire pour compléter les régimes amincissants
  • Pour les personnes qui cherchent à contrôler leur niveau de sucre dans le sang, comme les diabétiques

Quels sont les aliments qui contiennent de la protéine de soja?

La protéine de soja est présente dans tous les produits de soja comme le tofu, le lait de soja et le yaourt de soja. Elle est également disponible sous forme de poudre et peut être mélangé avec de l'eau ou du lait pour être pris sous forme de mélange (shake). Les aliments contenant du soja peuvent être utilisés en apéritif, en tant que complément alimentaire y compris en condiment pour cuisiner certains plats.

Quels sont les symptômes d'une déficience en protéines?

Nous devons tous prendre une quantité adéquate d'acides aminés, qu'elles soient d'origine animale ou végétale. La déficience en protéines peut produire un manque de luminosité de la peau, producir la falta de brillo y luminosidad en la piel, relâchement, fatigue, manque de concentration, faiblesse musculaire y compris, perte de cheveux.

C'est pourquoi il est recommandé de prendre suffisamment des protéines lorsque l'on suit un régime de contrôle de poids, lorsque l'on pratique de l'exercice, et lorsque l'on a une alimentation végétarienne ou végétalienne. De plus, une personne qui consomme plus de protéine et moins de matières grasses et d'hydrates de carbone, peut perdre du poids plus facilement et rester mince.

Protéine de soja, ingestion et application

La protéine de soja est présente dans tous les produits à base de soja et est disponible sous forme de comprimés, en boissons prêtes à consommées ou en poudre instantanée en différentes saveurs. Les poudres peuvent se mélanger facilement avec du lait de soja, lait écrémé ou de l'eau.

la protéine de soja a-t-elle des effets secondaires ou des interactions?

Les résultats des tests réalisés dans plus de 50 études cliniques indépendantes ont démontré que la dose recommandée pour les adultes est de 25 grammes par jour. Cette dose est totalement sans danger et ne présente pas d'effets secondaires.

La protéine de soja contient des isoflavones-phytonutriments- qui prises avec modération protègent les cellules et préviennent l'apparition du cancer. Dû à son effet semblable aux hormones chez les femmes enceintes, vous devez consultez un médecin avant d'en consommer.

L'opinion des experts sur la protéine de soja:

Les nutritionistes mettent en avant les bénéfices de la protéine de soja sur la digestion, ainsi que ses effets favorables sur la diminution des lipides dans le sang.

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