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Schär

Histoire

Shär est une marque qui commença à commercialiser des produits alimentaire spéciaux en 1922. Au tout début, elle se consacrait à la commercialisation de produits pour enfants. Mais très rapidement elle développa sa première série de produits diététiques sans gluten, spécialement conçue pour les petits enfants ayant des problèmes digestifs.

En 1981 elle créa sa première série complète de produits sans gluten en étroite collaboration avec des médecins et des associations de personnes atteintes par la maladie coeliaque (personnes intolérantes/allergiques au gluten).

La compagnie, dirigée depuis 1981 par l'entrepreneur Merano Ulrich Ladurner, s'est transformée très rapidement en l'entreprise leader sur le marché des produits sans gluten en Italie.

Elle a pu atteindre ce niveau grâce à l'introduction de nouvelles technologies, d'une grande innovation dans la production et d'améliorations relatives aux produits. Au jour d'aujourd'hui nous pouvons voir les produits sans gluten de Schär dans beaucoup de supermarchés d'alimentation conventionnel et il n'y a vraiment rien à redire quant à leurs saveurs et leurs textures.

Philosophie

Une alimentation saine est une question de qualité: Dr. Schä, leader européen dans la production d'aliments sans gluten.

Les valeurs qui marquent la raison d'être de cette entreprise sont la sécurité, la santé, le progrés et l'ambition, valeurs qui transparaîssent également dans sa politique de ressources humaines. Un traitement respectueux et une culture d'apprentissage (no exempte d'erreurs, inévitables), ainsi qu'un environnement cordial, de travail en équipe, elles arrivent à créer une ambiance de travail qui favorise les idées créatives.

Le mélange unique de talents complémentaires est ce qui a fait de Dr Shär l'entreprise qu'elle est aujourd'hui. Pour cela, il est essentiel de développer un environnement dans lequel chacun puisse expérimenter, se sentir estimé et invité à apporter et développer tout son potentiel.

Tous les employés se sentent étroitement liés à l'entreprise et ses idées, participent, l'aident à se développer et se convertir en leader international sur le marché.

Types de produits

La gamme de produits sans gluten Shär est très complète. Elle dispose d'une grande variété de pains élaborés avec différentes graines et céréales, cookies, barres de céréale, farines pour faire des pâtisseries, gâteaux, madeleines, préparations pour élaborer des pâtisseries.

 

 

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