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Taurine

Qu'est-ce que la Taurine?

La taurine est un acide aminé essentiel pour certains mamifères comme les chats, toutefois chez les humains, elle est synthétisée sans difficulté, c'est pourquoi sa carence est rare. Parmi les bénéfices de la taurine, nous observons son pouvoir antioxydant élevé, ce qui permet de réduire la quantité de radicaux libres, participe à la production de bile, normalise la fréquence cardiaque et peut également participer à la régulation nerveuse, c'est pourquoi on lui attribue des propriété antiépileptique.

Table des matières

    1. Qu'est-ce que la Taurine?
    2. Propriétés de la Taurine en poudre
      1. Taurine en poudre et sport
    3. Qui peut profiter de Taurine en Poudre?
    4. Bibliografía sobre la Taurina

Propriétés de la Taurine en poudre

La taurine est un acide aminé non protéique. Elle se trouve dans les muscles squelettiques, le cœur, le cerveau et la rétine. [1]

La taurine est synthétisée dans notre organisme à travers des acides aminés méthionine et cystéine, qui utilisent la vitamine B6 comme cofacteur de la réaction enzymatique qui se produit. La taurine que nous consommons au long de la journée à travers de l’alimentation n'est pas suffisante pour compléter les besoins de cet acide aminé essentiel. Pour cela, nous recommandons de la prendre à travers de la complémentation en poudre ou en capsules.

La taurine a des nombreuses fonctions biologiques et métaboliques: c'est un antioxydant, conjugue des acides biliaires, désintoxique certains xenobiotiques et module les niveaux de calcium intracellulaire. Elle a aussi un rôle dans l'osmorégulation, la neuromodulation et la stabilisation des membranes. [2]

Pour résumer, nous soulignons les propriétés de la taurine plus significatives:

  • Elle a une action antioxydante, et calme l'augmentation du stress oxydatif après l'exercice
  • Améliore le rendement sportif
  • Avec le magnésium, prévient des maladies cardiovasculaires
  • Agit comme neuromédiateur et neuromodulateur et elle est responsable de l'osmorrégulation.
  • Régule le métabolisme du glucose
  • Elle a une action antiinflammatoire.

Taurine en poudre et sport

La taurine est indispensable pour des nombreux processus physiologiques, et quelques un sont améliorés par l'apport exogène et rendent plus facile la performance d'endurance. [3]

La consommation de taurine comme complément donne comme résultat une augmentation des niveaux de force et une réduction de la douleur musculaire, du niveau de lactate deshydrogénase, de l'activité de la créatine kinase et du dommage oxydatif. Les compléments de taurine peuvent améliorer le rendement et diminuer le stress oxydatif. [4]

Un niveau de taurine normal est important pour le fonctionnement normal du muscle squelettique. Sa fonction au muscle squelettique est celle de contribuer à la régulation du volume cellulaire et aider à la défense antioxydante des réponses au stress. [5]

La taurine affecte à la contraction du muscle squelettique en diminuant le stress oxydatif, concernant la réduction de la production de radicaux de superoxyde. [6]

Qui peut profiter de Taurine en Poudre?

  • Toute personne qui cherche à enrichir son régime avec cet acide aminé
  • Personnes qui veuillent suivre un style de vie sain
  • Sportifs

Bibliografía sobre la Taurina

1. Szymanski K, Winiarska K. [Taurine and its potential therapeutic application]. Postepy Hig Med Dosw (Online). 2008 Feb 25;62:75-86 

2. Bidri M, Choay P. Taurine: a particular aminoacid with multiple functions. Ann Pharm Fr. 2003 Nov;61(6):385-91. 

3. Waldron M, Patterson SD, Tallent J3, Jeffries O. The Effects of an Oral Taurine Dose and Supplementation Period on Endurance Exercise Performance in Humans: A Meta-Analysis. Sports Med. 2018 May;48(5):1247-1253. doi: 10.1007/s40279-018-0896-2. 

4. da Silva LA, Tromm CB, Bom KF, Mariano I, Pozzi B, da Rosa GL, Tuon T, da Luz G, Vuolo F, Petronilho F, Cassiano W, De Souza CT, Pinho RA. Effects of taurine supplementation following eccentric exercise in young adults. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Jan;39(1):101-4. doi: 10.1139/apnm-2012-0229. 

5. Spriet LL , Whitfield J. Taurine and skeletal muscle function. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2015 Jan;18(1):96-101. doi: 10.1097/MCO.0000000000000135. 

6. Silva LA, Silveira PC , Ronsani MM , Souza PS , Scheffer D , Vieira LC , Benetti M , De Souza CT , Pinho RA . Taurine supplementation decreases oxidative stress in skeletal muscle after eccentric exercise. Cell Biochem Funct. 2011 Jan-Feb;29(1):43-9. doi: 10.1002/cbf.1716.

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