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Thé Vert

Le thé vert contient une quantité élevée de catéchines, lesquelles ont été étudiées en profondeur au niveau scientifique dans le monde entier. Les catéchines sont des molécules qui ont un pouvoir antioxidant élevé, permettant de protéger nos cellules des radicaux libres et du stress oxydatif. Grâce à cela, les catéchines du thé vert bénéficie à la santé de différentes façons.

Durant des milliers d'années le thé vert, en plus d'être consommé en infusion, était également utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et Indienne à des fins médicinales: comme stimulant, diurétique, pour contrôler les hémorragies et pour la cicatrisation des blessures ainsi que pour bénéficier la santé cardiaque.

Autres utilisations traditionnelles moins connues, du thé vert comprend la régulation de la pression artérielle, la réduction du cholestérol, l'amélioration de la digestion, l'augmentation de l'acuité mentale et la prévention du diabète.

Les experts en médecine sont d'accord pour affirmer qu'une dose quotidienne de thé vert favorise la santé de différentes façons.

Si vous buvez tous les jours du thé vert, et/ou que vous prennez un complément alimentaire d'une grande qualité qui contient du thé vert, ou que vous combinez les deux, vous obtiendrez de meilleurs résultats. le thé vert est fantastique pour la santé!

Table des matières

    1. Pourquoi le thé vert est bénéfique pour la santé?
    2. Bénéfices du thé vert pour la santé
      1. 1. Le thé vert réduit le risque d'avoir un cancer
      2. 2. Le thé vert est une protection contre le cancer de la prostate
      3. 3. Le thé vert soulage la douleur de l'arthrose
      4. 4. Le thé vert protège les cellules cérébrales
      5. 5. Le thé vert stabilise le cholestérol
      6. 6. Le thé vert permet de garder le coeur et les vaisseaux sanguins en bonne santé
      7. 7. Le thé vert stimule le système immunitaire
      8. 8. Le thé vert aide à combattre les infections
      9. 9. Le thé vert prévient la grippe et le rhume
      10. 10. Le thé vert réduit et prévient le acné
      11. 11. Le thé vert favorise la perte de poids
      12. 12. Le thé vert réduit la caries
      13. 13. Le thé vert est efficace dans le traitement de la sclérose en plaques
      14. 14. Le thé vert réduit le développement de la maladie d'Alzheimer et de Parkinson
      15. 15. Le thé vert combat les causes de l'allergie dans le corps
      16. 16. Le thé vert ralentie le procesus de vieillissement et évite l'apparition des rides
    3. Combien d'EGCG contient le thé vert? Un complément alimentaire d'extrait de thé vert est-il utile?
    4. Effets secondaires des gélules de thé vert

Pourquoi le thé vert est bénéfique pour la santé?

Le thé vert contient une quantité élevée de polyphénols, connus comme les catéchines du thé, très étudiée scientifiquement. Des 6 catéchines du thé vert, les gallates d'épigallocatéchine, également appelé EGCG, sont les plus actives. La fonction antioxydante des EGCG est entre 25-100 plus élevée que celle des vitamines C et E.

Les catéchines du thé vert luttent contre les radicaux libres, protègent et réparent les cellules et réduisent l'inflammation.

L'inflammation étant une des causes de beaucoup de maladies associées au vieillissement, le thé vert a une utilisation de prévention de différentes maladies.

Les essais réalisés sur des animaux démontrent que les poliphénols contenus dans le thé vert favorisent la réparation des dommages causés dans l'ADN. Vu que ce type de problème peut générer des cancers, le thé vert peut jouer un rôle très important dans la prévention de ceux-ci.

Une gélule d'extrait de thé vert fournit la même quantité de poliphénoles et de EGCG que 5 tasses de thé vert. Les ingrédients actifs de l'extrait de thé vert s'incorporent 60 à 90% mieux dans la circulation sanguine et sont biodisponibles plus rapidement qu'avec une infusion de thé vert.

Bénéfices du thé vert pour la santé

Les études et les preuves scientifiques sur les bienfaits du thé vert sont prometteuses. La majorité de ces études ont été sur les catéchines. Les catéchines protègent mieux les cellules des radicaux libres alors que par d'autres méthodes, cela causeraient des dommages dans l'ADN, qui pourraient dériver en cancer et bien d'autres maladies dégénératives.

Dû à sa transformation, et vu que les feuilles de thé fermentent à la vapeur dans son environnement d'origine, les catéchines du thé vert restent intactes et contiennent une plus grande concentration en EGCG, l'ingrédient actif du thé vert lui confère ses multiples bienfaits.

Les effets du thé vert dans le traitement contre le cancer et les maladies cardiaques sont pleines d'espérance et beaucoup de personnes ont découvert le bienêtre que leur fournissait une ingestion quotidienne.

Voici la liste complète des bénéfices que vous pouvez obtenir en consommant régulièrement une dose de thé vert:

1. Le thé vert réduit le risque d'avoir un cancer

Même si les études des effets du thé vert sur les cellules cancérigènes sont encore insuffisantes, il y a des preuves réalisées sur les êtres humains qui démontrent que le EGCG aide à réguler et inhiber la croissance des cellules cancérigènes, qui se développent anormalement.

    • Au Japon, une étude réalisée sur 500 femmes qui traversent les étapes I et II du cancer du sein, démontre que l'augmentation de la consomation du thé vert, avant et après la chirurgie, réduit significativement le risque de su réapparition.
    • 22 études ont démontré la corrélation qui existe entre l'ingestion du thé vert et le cancer des poumon, permettant d'arriver à la conclusion qu'une consommation quotidienne de deux tasses de thé vert réduit de 18% le risque de souffrir de ce type de cancer.

La capacité du thé vert dans la prévention de l'apparition du cancer est tellement évidente qu'actuellement il y a beaucoup études qui mettent en avant l'utilisation du thé vert comme possible traitement contre celui-ci.

Le thé vert peut être une protection contre le cancer des poumons, en particulier chez les fumeurs. L'effet protecteur contre le cancer des poumons est extrèmement important, puisque l'on a découvert que même les anciens fumeurs avaient un risque plus important que ce que l'on pensait d'avoir ce type de cancer.

2. Le thé vert est une protection contre le cancer de la prostate

Dans une étude réalisée en 2009 sur 26 hommes atteint d'un cancer de la prostate, il a été démontré que ceux qui prirent 4 gélules d'extrait de thé vert par jour, purent expérimenter une diminution significative des marqueurs de la progression du cancer.

La dose utilisée fût de 4 gélules ce qui équivaut à 12 tasses de thé vert moulu. La période de traitement varie entre 12 et 73 jours, avec une durée moyenne de 34,5 jours.

3. Le thé vert soulage la douleur de l'arthrose

Les résultats de l'étude furent publiés dans "Proceedings of the National Academy of Sciences" aux États Unis, et montrèrent que les polyphénols antioxidants contenus dans le thé vert, pouvaient aider les patients qui souffrent d'arthrose, en réduisant la gravité de leur maladie

L'EGCG agit contre la destruction du cartilage et réduit l'inflammation et la douleur des articulations.

Dû à cela beaucoup de médecins que recommandent le thé vert comme une méthode pour le traitement de l'arthrose.

4. Le thé vert protège les cellules cérébrales

Le dommage oxydatif causé par les radicaux libres joue un rôle décisif dans le déclin cognitif lié à l'âge et la perte de neurone dans les maladies neurodégénératives.

La mort cellulaire peut également entraîner une inflammation ou à cause d'une accumulation debido de protéines endommagées, comme les bêtas amyloïde, l'indicateur biochimique de la maladie d'Alzheimer.

L'effet antioxydant et antinflammatoire des catéchines du thé vert est également utile dans ce cas.

"Actuellement ils existe de nombreuse preuves scientifiques, que ce soient expérimentales ou épidémiologiques, qui démontrent que certains composés naturels, comme les catéchines du thé vert, protègent de l'apparition et des symptômes des maladies liées au vieillissement telles que Parkinson, attaques cérébrovasculaires, Alzheimer, sclérose latérale amyotrophique de Huntington (ELA) et autres maladies cérébrales, telles que et comme l'a exposé Bradford L. Frank, MD, MPH, MBA, professeur clinique de l'Ecole de Médecine et des Sciences Biomédicales de l'Université de Buffalo.

Une étude effectuée sur la population, sur plus de 1.000 adultes japonais âgés de plus 70 ans, a démontré que la consommation régulière de thé vert dans la nutrition permettait une détérioration cognitive moindre.

En comparaison avec les sujets qui buvaient 3 tasses ou moins à la semaine, ceux qui buvaient une tasse par jour, présentèrent une diminution de 38% de la détérioration cognitive. Ce effet protecteur n'a pas pu Être vérifié chez ceux qui prennent du thé noir ou du café.

5. Le thé vert stabilise le cholestérol

Les chercheurs pensent que le thé vert réduit le niveau de cholestérol, en inhibant son absorption dans l'appareil digestif et augmenter la vitesse à laquelle est est excrétée.

L'organisme a besoin du cholestérol pour construire les membranes cellulaires, isoler les fibres nerveuses et produire des hormones. Le thé vert aide à prévenir la conversion du cholestérol LDL en sa forme oxydée plus dangereuse.

Le LDL oxydé est une des principaux facteurs dans le développement de l'athérosclérose, et le bloquage des artères, vu que le LDL est collant et adhère aux parois des artères. Ceci augmente le risque de souffrir d'un infarctus. Le thé vert apporte de surprenants effets antioxydants, qui aident à maintenir les artères flexibles et propres.

  • Une étude réalisée en 2003 a démontré que les gélules de thé vert, en combinaison avec une alimentation avec une faible teneur d'acides gras saturés, aide à garder sous contrôle les niveau de cholestérol. L'étude examina 240 adultes qui avaient soufferts d'une augmentation légère et modérée du cholestérol.
  • Les résultats de l'étude démontrèrent que tous ceux qui prirent durant 12 semaines de l'extrait de thé vert sous forme de gélule, virent une forte diminution du LDL ("mauvais cholestérol"), en comparaison aux participants qui prirent une gélule de placebo au cours de la même periode.

6. Le thé vert permet de garder le coeur et les vaisseaux sanguins en bonne santé

Les bienfaits protecteurs du thé vert se trouvent dans les catéchines, les principaux composés polyphénoliques, qui ont des effets de protecteurs vasculaires, effets antioxydants, antinflammatoires, anti-thrombotiques tout en permettant la croissance cellulaire et la réduction des lipides.

Le thé vert, et l'EGCG qu'il contient, réduit l'athérosclérose et améliore l'élasticité artérielle et la function endothéliale.

La consommation régulière de thé vert entraîne un risque mineur de souffrir de maladies cardiovasculaires, telles que les attaques cérébrovasculaires et les crises cardiaques. Les catéchines du thé vert régulent également la tension des vaisseaux sanguins.

Une étude japonaise, publié par le "Journal of the American Medical Association", démontre une réduction significative de la mortalité dû à une maladie cardiovasculaire chez les personnes qui consomment habituellement du thé vert.

  • L'étude montre que les personnes qui buvaient plus de 5 tasses de thé vert par jour, comparé aux personnes qui buvaient moins d'une tasse par jour, sur une période de test de 11 ans, réduirent de 16% leur mortalité associée aux maladies cardiovasculaires.
  • De plus ils trouvèrent que le thé vert est particulièrement utile pour prévenir l'AVC, grâce aux antioxydants qu'il contient et à sa capacité de prévenir l'obstruction des artères.

7. Le thé vert stimule le système immunitaire

Les catéchines et les antioxydants de polyphénol composé, que contient le thé vert, ont un effet bénéfique sur le système immunitaire.

Les résultats de la recherche, publié par l'Hospital Brigham en 2003, démontrèrent que la théanine, contenue dans le thé vert, active les cellules T gamma et augmente les delta, ce qui influe sur l'adaptation et la défense du système immunitaire.

L'étude a examiné un groupe de consommateurs de café et un autre groupe de buveurs de thé vert. Ils consommèrent 600 ml de leur boisson quotidiennement. Quatre semaines après les analyses de sang montrèrent clairement que les protéines antibactériennes étaient 5 fois plus élevées chez le groupe des buveurs de thé vert.

8. Le thé vert aide à combattre les infections

Un des bienfaits principaux de l'EGCG contenu dans le thé vert a été mis en relief dans une étude publié dans "Le Journal Quotidien de l'Allergie et Immunologie Clinique", qui est arrivé à la conclusion qu'il peut prévenir l'apparition des infections, y compris celle du VIH.

  • L'EGCG est combiné au récepteur CD4 des cellules T du système immunitaire, évitant que ne le fasse le VIH et réduisant ainsi le risque de souffrir d'une infection.
  • Même s'il est trop tôt pour indiquer que le thé vert puisse être un remède contre le VIH, une étude clinique égyptienne a démontré que la combinaison des antibiotiques avec le thé vert augmente l'efficacité de ceux-ci.
  • L'ingestion de thé vert peut combattre 28 microorganismes patogènes qui peuvent causer de nombreuses maladies, dans tous les cas possibles le pouvoir du thé vert dans la lutte contre les bactéries a été vérifiée.

9. Le thé vert prévient la grippe et le rhume

Selon une étude publiée en 2007, les suppléments de thé vert aident à combattre les rhumes et la grippe.

Durant 3 mois, 2 groupes d'adultes en bonne santé ont été étudiés, à l'un on administra deux fois par jour une formule breveté d'extrait de thé vert et à l'autre une gélule de placebo. À la fin de l'étude on a pu vérifier que le groupe de ceux qui prirent le complément alimentaire de thé vert, furent moins atteints par des symptômes de rhume et de grippe,et ehn cas de maladies, elles durèrent moins longtemps.

10. Le thé vert réduit et prévient le acné

Le thé vert lutte efficacement contre l'acné de différentes façons. Grâce à ses propriétés antibactériennes, il attaque et extermine les bactéries qui causent l'acné, alors que son effet antinflammatoire aide à réduire l'inflammation et le rougissement de la peau.

D'autre part, les antioxydants que contient le thé vert combattent les radicaux libres qui causent des dommages à la peau et qui sont responsables de l'acné, ils régulent également le niveau des hormones pour prévenir l'apparition de nouveaux boutons.

11. Le thé vert favorise la perte de poids

Dans la nutrition, que ce soit le thé vert où les gélules d'extrait de thé vert contribuent à combattre l'obésité et à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol). Ces deux facteurs impliquent un risque mineur de souffrir de maladies cardiaques et le diabète.

Les poliphénolse contenus dans le thé vert sont très utiles pour les triglycérides, une substance qui se torouve dans le foie et l'intestin grêle, qui se compose principalement de sucre et de graisse.

L'EGCG stimule le métabolisme et accélère la perte de poids. En combinaison avec la caféine contenue dans le thé vert, promeut la libération des acides gras libres dans le sang, qui permettent qu'ils soient utilisés en tant que carburant.

12. Le thé vert réduit la caries

Les agents antibactériens contenus dans le thé vert sont utilisés par le corps pour détruire les bactéries qui se forment sur la plaque dentaire.

Les résultats de la recherche réalisée par le "Journal of Periodontology" ont également montré que le thé vert réduit les symptômes de maladies des gencives. En outre, le thé vert contient également du fluorure, qui protège des caries.

13. Le thé vert est efficace dans le traitement de la sclérose en plaques

En 2007 le Dr. Orhan Aktas, de l'Institut de Neuroimmunologie, a effectué une étude pour évaluer de quelle manière le thé vert peut aider les personnes qui suffrent de sclérose en plaques.

Il découvra que bien que les patients n'avaient aucune possibilité de prévenir les dommages des tissus et l'handicap, le flavonoïde d'EGCG, contenu dans le thé vert, pouvait avoir un énorme impact sur la sclérose en plaques.

On arrive à la conclusion que l'EGCG peut protéger de la lésion neuronale les tissus du cerveau tout au long de la vie et que les composés à base d'EGCG peuvent représenter une nouvelle option thérapeutique pour le traitement de la MS, vu qu'il combinent les effets antinflammatoires ainsi que les neuroprotecteurs.

14. Le thé vert réduit le développement de la maladie d'Alzheimer et de Parkinson

Un rapport récent, publié dans la revue "Phytomédecine", fournit des preuves significatives du fait que les enzymes que contient le thé vert peuvent protéger les cellules cérébrales du dommage dégénératif.

Dans une autre étude, réalisée par l'Université de Floride du Sud, les effets des antioxydants EGCG furent examinés et il résulta qu'ils bloquent les protéines, empêchant les réactions chimiques qui peuvent endommager les nerfs et causer les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

15. Le thé vert combat les causes de l'allergie dans le corps

On a découvert que l'EGCG méthylé bloque un récepteur cellulaire impliqué dasn les réactions allegiques. L'EGCG bloque la production de l'hystamine et l'immunoglobuline E (IgE), deux composants impliqué dans l'iniciation et le développement des réactions allergiques. L'EGCG pourrait être une substance qui empêche les personnes allergiques de souffrir de sécrétions nasales, yeux qui pleurent et toux.

16. Le thé vert ralentie le procesus de vieillissement et évite l'apparition des rides

La raison en est qu'il stimule les antioxydants qui previennent l'oxydation et le dommage cellulaire, qui peut faire qu'une personne paraisse plus vieille que ce qu'elle n'est.

Les résultats des études relatives à ce bienfait du thé vert viennent de nouvelles recherches qui suggèrent que le thé vert est efficace contre le vieillissement uniquement lorsqu'il est appliqué directement sur la peau. C'est pourquoi, beaucoup de personnes qui prennent des extraits de thé vert de qualité, ont observé que leur peau paraissait beaucoup plus jeune et douce.

Combien d'EGCG contient le thé vert? Un complément alimentaire d'extrait de thé vert est-il utile?

Pour réellement bénéficier des bienfaits du thé vert, vous devez au moins boire 5 tasses de thé vert par jour. Il est important de toujours opter pour un thé vert de grande qualité, qui contienne une teneur élevée en EGCG, vu que toutes les variétés de thé vert ne sont pas toutes les mêmes.

Cependant, ingérer 5 tasses de thé vert est compliquée pour la majorité des personnes. C'est pourquoi, les gélules de thé vert sont l'alternative idéale face au thé vert traditionnel. Celles-ci vous garantiront que votre corps obtienne les quantités suffisantes d'EGCG comme pour protéger votre organisme du dommage oxydatif.

Les gélules de thé vert de grande qualité contiennent 98% de polyphénols au total, et la teneur en EGCG est de 45%, ce qui équivaut environ à 300 mg d'EGCG par gélule (ce chiffre peut varier en fonction du contenu de la gélule).

Les experts recommandent l'ingestion de, au moins, 250-350mg d'EGCG par jour afin de bénéficier au maximum de toutes ces propriétés. Ceci correspond à 1-2 gélules d'un bon produit de thé vert. En plus des catéchines, les gélules de thé vert contiennent également une grande quantité de polyphénoles (substances végétales bénéfiques) et il est possible qu'en plus elle contiennent de la caféine pour augmenter l'état d'alerte et l'énergie.

Lorsque vous achetez des gélules de thé vert, vérifiez leur teneur exacte en polyphénols et en EGCG. Si ce n'est pas mentionné surle paquet, cet extrait de thé vert ne sera probablement pas de grande qualité. Faîtes également attention à leur teneur en caféine.

Effets secondaires des gélules de thé vert

Beaucoup de gélules de thé vert contiennent de la caféine. Alors si vous ne tolérez pas la caféine ni ses effets secondairs ( accélération du rytme cardiaque, augmentation de la pression artérielle, anxiété et empirement des symptômes dû aux ulcères) optez pour un produits de thé vert décaféiné.

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