Acido Folico
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Acido Folico

L'acido folico gioca un  ruolo basico nel corpo umano. Si tratta di un tipo di vitamina B, essenziale per la formazione e rigenerazione delle cellule.

Tutte le cellule del corpo umano hanno bisogno dell’acido folico per formarsi e rigenerare il DNA (acido desossiribonucleico). Senza l’abilità di rigenerazione del DNA il corpo non può produrre nuove cellule per cicatrizzare le ferite.  

Quando le cellule del DNA sono danneggiate e non possono ripararsi, il nostro corpo è più vulnerabile e contrae più facilmente malattie. L’acido folico è una componente base per un funzionamento regolare dell’organismo.

Tra i vari benefici di questo acido possiamo aggiungere che previene complicazioni durante la gravidanza, riduce il rischio degli attacchi d’ictus e abbassa i livelli di omocisteina.

Indice

    1. Che cos’è l’acido folico?
    2. Benefici per la salute dell’acido folico
      1. L’acido folico e la salute cardiovascolare
      2. L’acido folico e gli attacchi d’ictus
      3. L’acido folico e la fertilità
      4. L’acido folico e la gravidanza
    3. Per chi è pensato l’integratore di acido folico?
    4. L’acido folico ha effetti collaterali?
    5. Interazioni dell’acido folico
    6. Dose raccomandata di acido folico
    7. Opinione degli esperti riguardo l’acido folico:
      1. La generale carenza (anche di informazioni) dell’acido folico
      2. L’acido folico ringiovanisce il cervello
      3. La maggiore assunzione di acido folico è buona per la salute ed il cervello

Che cos’è l’acido folico?

La vitamina B è una sostanza solubile in acqua, per questa ragione è necessario assumere acido folico tramite la alimentazione o la integrazione aggiuntiva, così da evitare che questo manchi.

L’acido folico copre una funzione di base in tutti i processi di crescita e di sviluppo, per questo è importante specialmente durante la gravidanza. Inoltre l’acido folico aiuta anche il metabolismo nell’eliminazione dell’omocisteina vascolare, sostanza che ad alti livelli comporta un maggiore rischio di contrarre l’arteriosclerosi.

Sono molte le persone, anche in paesi sviluppati come il nostro, che hanno livelli bassi di questa vitamina.

Il folato è la forma sintetica di questa sostanza ed è presente in molta frutta e verdure come gli spinaci, i broccoli, le banane, i funghi, l’okra e gli asparagi. La sua struttura chimica è identica a quella dell’acido folico sintetico, con la sola differenza che al folato manca un atomo di idrogeno.

Tuttavia questa differenza non influisce la efficacia del folato, ed entrambe queste sostanze beneficiano all’organismo in ugual misura.

Grazie alla dose presente negli integratori alimentari, l’acido folico viene assimilato quasi completamente dall’organismo.

Benefici per la salute dell’acido folico

L’assunzione di acido folico è consigliata nei seguenti casi:

  • Prima e durante la gravidanza, per prevenire i difetti del tubo neurale
  • In caso di anemia da carenza di acido folico
  • In caso di carenza di acido folico dovuta all’assunzione di medicinali
  • In caso di problemi intestinali causati da assorbimento di folato (sindrome di mal assorbimento, consumo eccessivo di bevande alcoliche, intestino infiammato)
  • In caso di malattie cardiovascolari
  • In caso di rischio di trombosi, ictus ed infarto
  • In caso di disfunzione cerebrale (perdita di memoria, demenza, depressione ed Alzheimer)
  • Per migliorare il processo di cicatrizzazione delle ferite
  • In caso di rischio di infezioni
  • Per prevenire la degenerazione cellulare

L’acido folico e la salute cardiovascolare

È dimostrato che l’acido folico riduce i livelli di omocisteina nel sangue. Questa molecola, di struttura simile alla cisteina, è un aminoacido che si può trovare negli enzimi e nelle proteine.

In caso di alta presenza nel sangue, la omocisteina aumenta il rischio di contrarre l’arteriosclerosi (indurimento e restringimento delle arterie) così come l’incidenza degli attacchi d’infarto, ictus, coagulazioni del sangue etc.

L’acido folico può ridurre lo sviluppo delle malattie cardiovascolari tramite il controllo della omocisteina presente nel sangue.

Ricerche mediche hanno dimostrato che la semplice assunzione di integratori dietetici di acido folico può ridurre del 20% o del 30% i tassi leggermente elevati di omocisteina nel sangue fino ad un livello normale.

L’acido folico e gli attacchi d’ictus

Tra i vari benefici dell’acido folico bisogna considerare la protezione contro l’infarto e l’ictus.

Per uno studio scientifico, pubblicato nella rivista statunitense “Journal of the American Medical Association”, più di ventimila pazienti con alta pressione sanguigna sono stati presi in considerazione in Cina.

  • Differentemente dagli Stati Uniti, gli alimenti in Cina non sono arricchiti con l’acido folico.
  • I partecipanti presi in esame sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo doveva assumere un integratore contenente acido folico e un medicinale per la pressione sanguigna alta. L’altro gruppo invece doveva assumere solo una pillola con ingredienti attivi contro l’ipertensione.
  • La durata media dell’esperimento è stata di 4,5 anni.
  • Lo studio ha dimostrato che la incidenza di attacchi cardiaci nei pazienti che avevano assunto acido folico e un farmaco contro la ipertensione era del 2,7%, mentre nel gruppo che non aveva assunto acido folico la percentuale aveva raggiunto il 3,4%. 

In conclusione, questo studio dimostra che l’assunzione di acido folico assieme ad un farmaco contro la ipertensione riduce il rischio di soffrire di attacchi cardiaci.

L’acido folico e la fertilità

È dimostrato che l’acido folico aumenta la fertilità femminile. Uno studio condotto nel 2006 della durata di otto anni ha preso in esame 18.500 donne in stato interessante.

In questa ricerca si è stabilito che le donne che avevano assunto integratori di acido folico per sei giorni a settimana avevano il quaranta per cento in più di probabilità di rimanere incinta rispetto alle donne che non avevano usufruito di integratori.

Inoltre, in una ricerca del 2014 pubblicata sulla rivista di lingua spagnola “Biomedicina Reproductiva online”, è stato dimostrato che l’assunzione di acido folico da parte di donne con problemi di fertilità aumenta il successo della fecondazione assistita (FIV).

Embarazo y ácido fólico

In conclusione, i due studi condotti dimostrano che l’uso di integratori di acido folico aumenta la fertilità femminile e la probabilità di rimanere incinta tramite fecondazione assistita.

L’acido folico e la gravidanza

La carenza di folato provoca i seguenti sintomi: diarrea, anemia, difficoltà respiratorie, confusione mentale, mal di testa e sensazione di torpidezza.

Per le donne incinta una carenza di acido folico può avere gravi conseguenze, come aborto spontaneo, problemi durante la gravidanza e durante il parto, carenze del feto come difetti del tubo neurale nella fase di sviluppo dell’embrione.

Nella terza settimana di gravidanza le cellule embrionali formano il tubo neurale, che in seguito diventerà il midollo spinale nonché il cervello del neonato. In caso di danneggiamento in questa fase, il tubo neurale non permette uno sviluppo normale del feto, con probabilità di provocargli gravi difetti, tra i quali la spina bifida, la anencefalia (incapacità di sviluppare completamente il cervello) e la iniencefalia (una condizione cronica che causa problemi gravi al collo).

L’aggiunta di acido folico ad alcuni generi alimentari ha ridotto il numero di casi tra la popolazione di tubo neurale difettoso in Europa e Stati Uniti. Tuttavia è consigliabile durante la gravidanza l'aggiunta alla propria dieta un integratore di acido folico, in modo da garantire un sviluppo sano del feto.

Per chi è pensato l’integratore di acido folico?

  • Per le donne prima e durante la gravidanza
  • Per chi soffre di carenze di folato
  • Per chi ha un alto tasso di omocisteina
  • Per chi soffre di malattie renali o di pressione alta
  • Per chi soffre di Alzheimer
  • Per chi soffre di malattie cardiovascolari

L’acido folico ha effetti collaterali?

Se il dosaggio prescritto di acido folico viene rispettato, gli effetti collaterali sono minimi e/o inesistenti.

Interazioni dell’acido folico

L’acido folico non deve essere mescolato con vari farmaci contro le convulsioni. Tra questi ci sono il fenobarbital, la fosfenitoina e la fenitoina. Chi già fa uso di metotrexato deve evitare l’assunzione di acido folico, poiché le due sostanze annullerebbero i propri effetti a vicenda.

Dose raccomandata di acido folico

La dose varia a seconda delle condizioni personali. La dose giornaliera raccomandata alle donne incinta, che vogliono prevenire difetti del tubo neurale, è di 400 mcg (microgrammi), mentre per chi vuole ridurre il proprio livello di omocisteina nel sangue è di 0,8- 1 mg (milligrammi al giorno).

Opinione degli esperti riguardo l’acido folico:

La generale carenza (anche di informazioni) dell’acido folico

In una recente indagine le autorità sanitarie hanno avvertito che circa il 90% della popolazione soffre di carenza di acido folico, tra le donne la percentuale arriva al 99%.

Il fatto che le donne soffrano di questa carenza di acido folico, comporta un maggiore rischio se si considera l’impatto diretto di questa carenza sulle malformazioni dei neonati.

“Se si potesse superare la carenza di folato prima della gravidanza, si potrebbe evitare il 70% delle malformazioni del feto” affermano i pediatri.

L’acido folico ringiovanisce il cervello

Svariati studi di università europee mostrano che le persone di maggiore età che assumono la quantità di acido folico raccomandata mantengono più a lungo le proprie capacità mentali in piena forma, questo grazie al fatto che questa vitamina combatte l’invecchiamento cerebrale.

I ricercatori hanno scoperto che duplicare le dosi consigliate di acido folico ha un effetto positivo sulla memoria e come dimostrato nel congresso annuale della associazione per l’Alzheimer a Washington, i ricercatori affermano che il raddoppiare la dose raccomandata ha un effetto positivo sulla memoria. Durante lo studio scientifico i partecipanti, 800 persone in un età compresa tra i 50 e i 75 anni, hanno assunto per un periodo di tre anni 800 mg di acido folico o un placebo. Il test del quoziente intellettivo, svoltosi successivamente, a mostrato che chi aveva assunto l’acido folico aveva una memoria ringiovanita di 5,5 anni (in percentuale) rispetto a chi aveva usufruito del farmaco placebo.

La maggiore assunzione di acido folico è buona per la salute ed il cervello

Gli esperti avvertono che le possibilità della medicina nutrizionale in merito alla prevenzione di malattie non stanno venendo sfruttate al completo. Il consiglio dei nutrizionisti di assumere acido folico non è solo per evitare i danni al tubo neurale durante la gravidanza, ma anche per ridurre significativamente i rischi cardiovascolari.

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