Antiossidanti
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Antiossidanti

Gli antiossidanti sono sostanze che rallentano o ritardano i danni che i radicali liberi causano nell'organismo. Con l'aiuto degli antiossidanti, le cellule rimangono giovani più a lungo e funzionano meglio.

Nel nostro corpo c'è una lotta costante tra i radicali liberi "cattivi" e le cellule sane dell’organismo. Quando i radicali liberi abbondano, si produce l'invecchiamento precoce e le malattie.

Indice

    1. Mantenersi sani mediante l’anti-invecchiamento e arrivare ad una età avanzata
    2. Cause del processo di invecchiamento
    3. I radicali liberi, la principale causa dell’invecchiamento delle cellule del corpo
    4. Cosa causa i radicali liberi?
    5. Gli integratori antiossidanti vengono in soccorso
    6. Integratori alimentari antiossidanti:
    7. ORAC, la misura del potere antiossidante
    8. Gli antociani: poderosi complementi antiossidanti per combattere i radicali liberi
    9. Gli antociani e il paradosso francese
    10. Consigli per ottenere l’aumento della tua speranza di vita:
    11. Comprare Antiossidanti

Gli integratori antiossidanti possono aiutare il nostro corpo a neutralizzare le molecole nocive, causate da atomi instabili, prima che possano attaccare le cellule sane o interrompere i processi distruttivi una volta che siano iniziati.

Proteggono le cellule del nostro corpo e contrastano l’attività distruttiva delle molecole instabili.

Mantenersi sani mediante l’anti-invecchiamento e arrivare ad una età avanzata

Anti-invecchiamento significa trovare il modo di rallentare il processo di invecchiamento mantenendo la qualità della vita il più a lungo possibile. L'aspettativa di vita è in aumento, al punto che l'età massima registrata è di 122 anni.

L'età di dodici decenni non è alla portata di tutti, ma almeno possiamo seguire un metodo di anti-invecchiamento per migliorare la nostra qualità di vita.

Cause del processo di invecchiamento

Lo stile di vita, un'alimentazione poco sana e l'inquinamento ambientale hanno un impatto sulla salute e sull'aspettativa di vita delle persone. Abitudini come fumare, il consumo eccessivo di alcool, l'obesità e la mancanza di sonno sono cause gravi che riducono la durata della vita. Ma accelerano anche l'invecchiamento, lo stress, il traffico e l'eccessivo rumore.

I radicali liberi, la principale causa dell’invecchiamento delle cellule del corpo

Antiossidanti e invecchiamento

I radicali liberi hanno un'influenza significativa sull'invecchiamento biochimico, in quanto danneggiano le cellule del corpo. I termini "radicali liberi" e "antiossidanti" sono in qualche modo strani per la maggior parte delle persone, quindi di solito non sono presi molto sul serio.

Se si vuole veramente capire l'effetto degli antiossidanti sulle molecole instabili, è necessario guardarlo da un punto di vista scientifico.

Siamo tutti fatti di atomi. Gli atomi hanno uno strato esterno completo formato da elettroni, che sono pacifici e inattivi e non subiscono alcuna reazione chimica, godendo di una vita serena e felice nell'organismo.

Tuttavia, gli atomi che non hanno uno strato esterno completo di elettroni sono instabili. Manca qualcosa nella loro vita: sono ansiosi di ottenere un altro elettrone per diventare stabili e inattivi. Questi atomi instabili sono chiamati radicali liberi.

Gli atomi liberi instabili tendono a muoversi rapidamente e cercano costantemente di rubare un elettrone da un'altra molecola che li attraversa. In questo modo la molecola a cui viene rubato un elettrone diventa un nuovo radicale libero in un processo domino che non si ferma.

Avere un numero moderato di radicali liberi non è male, dal momento che una certa quantità di essi si formano continuamente a causa dei processi metabolici del corpo. Questo è normale. Il problema si verifica quando il numero nel corpo è troppo alto.

I radicali liberi dell'ossigeno sono uno dei tipi più comuni di atomi instabili. Sono atomi di ossigeno, che mancano di un elettrone. Sicuramente conoscete l'effetto che la ruggine ha sulle auto, ebbene la stessa cosa accade nel vostro corpo. Quando iniziano a danneggiare il corpo, si verifica uno stress ossidativo.

Cosa causa i radicali liberi?

Gli atomi instabili si formano respirando, mangiando, muovendosi, semplicemente attraverso gli atti comuni della vita. Il nostro corpo può formare radicali liberi in qualsiasi situazione di stress.

Mentre ci sono cose ovvie che generano radicali liberi, come inquinamento ambientale, fumo, stress, rumore, mancanza di sonno, obesità e cattive abitudini alimentari, ci sono anche molte attività "salutari" che possono produrre molecole instabili, come sottoporre il corpo ad attività sportive intense.

I segni esteriori dell'invecchiamento si riflettono sulla pelle. Le rughe compaiono perché il rinnovamento cellulare diminuisce dopo i 25 anni. Inoltre, la pelle è sempre meno elastica ogni volta, il che si spiega, tra l'altro, con la degradazione del collagene negli strati cutanei.

I raggi UV danneggiano la pelle e la invecchiano, dato che i radicali liberi ne danneggiano le cellule.

Ma anche all'interno del nostro organismo hanno un impatto molto negativo, perché danneggiano le cellule del corpo, influenzandone il funzionamento e causandone il deterioramento.

Attualmente esistono molte malattie e problemi di salute associati con un gran numero di molecole instabili nell’organismo.

Gli integratori antiossidanti vengono in soccorso

Come si fa a trasformare un radicale libero in una molecola innocua? L'unico modo è dare al radicale libero l'elettrone in più che gli manca.

Quale sostanza può fornire questo elettrone in più? Avete indovinato: gli antiossidanti. Gli antiossidanti sono quindi sostanze che prevengono o rallentano il processo di ossidazione.

Ricorda: Gli atomi instabili causano ossidazione e gli integratori antiossidanti prevengono l'ossidazione. Gli antiossidanti funzionano dando un elettrone ad un radicale libero, trasformandolo in una molecola di ossigeno stabile.

Durante l'esercizio fisico, il corpo genera una quantità molto elevata di radicali liberi, poichè è soggetto a un maggiore consumo di energia e di ossigeno. Pertanto, se sei un atleta, si dovresti aumentare il consumo di frutta e verdura in quanto sono i principali vettori di sostanze antiossidanti.

Puoi aggiungere anche alla tua alimentazione quotidiana integratori alimentari antiossidanti.

Integratori alimentari antiossidanti:

Nel mercato, esiste una ampia gamma di integratori alimentari antiossidanti, fra i quali evidenziamo:

ORAC, la misura del potere antiossidante

ORAC sta per capacità di assorbimento dei radicali liberi dell'ossigeno. L'ORAC misura, in una provetta, la capacità di una sostanza di neutralizzare atomi instabili.

In breve, ORAC è un test di laboratorio che misura l'attività antiossidante di qualsiasi sostanza, raggruppandola su una data scala. Più alto è il valore ORAC, più forti sono le proprietà antiossidanti della sostanza.

Il National Institute on Aging (NIA), negli USA, ha sviluppato il metodo ORAC e il Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti e i Laboratori Brunswick hanno perfezionato la procedura di analisi ORAC, esaminando diversi alimenti per determinare i valori ORAC.

Mentre la scienza esatta sull’ORAC è molto ampia, è chiaro che se siete alla ricerca di alimenti con forti proprietà antiossidanti, dovreste scegliere quelli con un alto valore ORAC.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli StatiUniti raccomanda il consumo di 3.000-5.000 unità ORAC al giorno. In realtà, l'80% della popolazione consuma normalmente meno di 1.000 unità ORAC al giorno.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno fornisce un valore ORAC di 1.750 unità.

Frutta e verdura hanno i valori ORAC più alti. Per ogni 100 grammi si ottengono i seguenti valori ORAC: mele, un valore di 218; banane, un valore di 221; mirtilli, un valore di 2.400. Le bacche fresche di acai, ad esempio, hanno un incredibile valore ORAC di 5.500.

Ancora più incredibile è che i prodotti liofilizzati di bacche di acai raggiungano un valore ORAC di 70.000 per 100 grammi.

Gli antociani: poderosi complementi antiossidanti per combattere i radicali liberi

Avete mai visto un bel fiore viola o un'uva rosso scuro o una mela Fuji rosso brillante? Se la risposta è sì, allora avete visto gli antociani.

Gli antociani sono pigmenti flavonoidi che producono piante e frutti. Gli antociani danno alle piante e ai frutti i loro bei colori, ma la loro proprietà vanno ben oltre il loro aspetto.

Gli antociani agiscono come una protezione solare per le piante, il colore brillante del frutto attira gli animali, che si nutrono dei frutti e diffondono i semi. Sono le proprietà antiossidanti degli antociani che fanno sì che le piante e i frutti abbiano colori brillanti così pregiati.

I frutti (come le bacche di acai) che sono esposti alla luce solare intensa soffrono molto stress a causa della luce ultravioletta. Questa luce UV provoca la formazione di molecole instabili nel frutto.

Per questo motivo, la bacca di acai produce grandi quantità di antociani, che hanno intense proprietà antiossidanti e in grado di neutralizzare gli atomi instabili.

Ecco la parte interessante: le proprietà antiossidanti degli antociani si mantengono anche quando si mangiano. Ecco perché i frutti ad alta pigmentazione sono quelli con i valori di ORAC più alti, sono pieni di antociani!

Gli antociani e il paradosso francese

La dieta francese contiene una grande quantità di formaggio, caffè, nicotina, zucchero e farina bianca. Data questa dieta si potrebbe pensare che molti francesi soffrano di malattie cardiache, ma avviene l’esatto opposto.

La capacità dei francesi di consumare una dieta cardiotossica ed avere, nonostante ciò, un tasso molto basso di malattie cardiache è noto come il paradosso francese.

I ricercatori hanno concluso che la ragione del "paradosso francese" sta negli antociani.

In Francia, si beve vino rosso e si ritiene che le uve rosse, con un alto grado di antociani, siano responsabili del basso tasso di malattie cardiache tra i francesi. Sebbene il vino rosso sia ricco di antociani, le bacche di acai contengono ancora 30 volte più antociani del vino rosso.

Consigli per ottenere l’aumento della tua speranza di vita:

  • Includi nella tua dieta frutta e verdura che contengano una grande quantità di antiossidanti
  • Cosnuma alimenti e integratori dietetici che contengano antiossidanti e/o un alto valore di ORAC, come la curcumina, Acai, Maqui, e multivitaminici
  • Bevi tè verde al posto del caffè
  • Se pratichi molto sport, devi prendere molti antiossidanti
  • Non mangiare in eccesso ed evita l’obesità
  • Evita di consumare zuccheri e grassi animali
  • Se bevi alcool, consuma solo piccole quantità
  • Non fumare
  • Fai esercizi di rilassamento per alleviare lo stress

Comprare Antiossidanti

Puoi comprare antiossidanti in parafarmacie e negozi di nutrizione sportiva come HSN dove disponiamo di un esteso catalogo costituito dalle migliori marche del settore.

Devi tenere presente che gli integratori alimentari di antiossidanti non sostituiscono una dieta equilibrata nè uno stile di vita sano. È molto importante, nel caso si stiano assumendo farmaci di qualsiasi tipo, consultare prima il tuo medico.


Antioxidantes combaten los Radicales Libres

Antiossidanti combattono i Radicali Liberi

Gli antiossidanti sono, in poche parole, molecole capaci di prevenire o ritardare l’ossidazione di altre molecole. Ed è questa reazione chimica, provocata dal trasferimento di elettroni contenuti in una sostanza a un agente ossidante, sfocia nella produzione di radicali liberi che deteriorano le cellule attraverso reazioni a catena...

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