Arginina
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Arginina

L'arginina è uno degli amminoacidi più importanti per il corpo umano. Si ingerisce in piccole quantità attraverso l'alimentazione.

È imprescindibile per il cuore e i vasi sanguigni, dato che garantisce una pressione arteriale salutare, migliora l'erezione e la produzione di sperma, incrementa la formazione dei muscoli e l'agilità fisica.

Purtroppo, l'esigenza che ha il corpo di questo amminoacido non è coperta completamente.

In aggiunta, ci sono situazioni particolari come le fasi di crescita e la gravidanza, malattie o le esigenze delle persone che svolgono attività sportive, in cui è richiesto un aumento di arginina.

Tenendo in considerazione che questo amminoacido e il suo ossido nitrico derivato svolgono un ruolo essenziale in molti processi metabolici, negli ultimi anni molte persone sono ricorse all'integrazione con arginina.

Anche se possiamo trovare questo aminoacido in molti alimenti vegetali e animali, negli ultimi anni il suo utilizzo come integratore in polvere o capsule per atleti di tutte le discipline è aumentato, in quanto contribuisce a migliorare le prestazioni fisiche e promuovere lo sviluppo muscolare.

Che cos'è e a cosa serve l'arginina?

    • L'arginina o L-Arginina è un aminoacido semi-essenziale prodotto dal corpo attraverso il cibo.
    • L'arginina si forma nel corpo e contribuisce alla disintossicazione del corpo attraverso l'urina.
    • L'arginina è l'unico precursore dell'ossido nitrico.

Indice

    1. Che cos'è e a cosa serve l'arginina?
    2. Effetti dell’arginina
    3. La arginina è raccomandata per:
    4. Tipi di Arginina
      1. Arginina Alfa-chetoglutarato (AAKG)
        1. Proprietà dell'Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG
          1. AAKG precursore dell'ossido nitrico
          2. Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG e il rendimento sportivo
          3. Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG e il recupero dalle ferite
    5. Le funzioni dell’arginina nel corpo
    6. Quali alimenti contengono l’arginina?
    7. Come si manifesta la deficienza di arginina?
    8. Assunzione dell’arginina e metodo di applicazione:
    9. Per chi risulta particolarmente importante l’assunzione di arginina?
    10. Opinione degli esperti sull’arginina:
    11. Effetti secondari e interazioni dell’arginina
    12. Riferimenti Bibliografici sull'Arginina

  • L'arginina non solo impedisce la coagulazione nei vasi sanguigni, ma agisce anche come vasodilatatore, migliorando il flusso di sangue dal cervello ai muscoli dell'organo sessuale maschile.
  • L'arginina è essenziale per il sistema immunitario, dal momento che contribuisce al rilascio dell'ormone della crescita, la noradrenalina, e l'insulina.
  • Inoltre contribuisce allo sviluppo dei tessuti e la massa muscolare.
  • La carenza si verifica principalmente nei casi di sport intensivi, stress, il tabagismo, gli stadi di sviluppo o lesioni.
  • Le principali fonti naturali sono noci, legumi, carne, pesce, uova e latticini.

Effetti dell’arginina

Senza l'arginina il corpo non può produrre ossido nitrico, che è un messaggero essenziale per la realizzazione di molte funzioni del corpo.

Tra queste funzioni essenziali si comprendono la vasodilatazione, la riduzione di grumi nelle piastrine e la trasmissione dei neuroni nel cervello.

Inoltre stimola la sintesi del collagene e favorisce la rapida cicatrizzazione delle ferite. Gioca inoltre un ruolo essenziale nella disintossicazione del corpo e assicura la rimozione di ammoniaca in eccesso attraverso l'urina.

Questo amminoacido è anche importante per il sistema immunitario perché stimola la produzione di globuli bianchi nel sangue e promuove la secrezione del ormone della crescita, dell'insulina e della noradrenalina.

La arginina è raccomandata per:

  • L'arteriosclerosi
  • La disfunzione dei vasi sanguigni (disfunzione endoteliale)
  • La disfunzione erettile
  • Disturbi della fertilità maschile
  • Diabete
  • Glaucoma
  • Sport intensivi
  • L'acidificazione del corpo
  • Disturbi del sistema immunitario
  • La guarigione di ferite o lesioni
  • La riduzione della formazione di ossido nitrico
  • Il mantenimento di una funzione sessuale sana

Tipi di Arginina

Arginina Alfa-chetoglutarato (AAKG)

L'arginina è un amminoacido semi-essenziale o condizionale visto che il nostro organismo lo necessita nella tappa dell'infansia e apprende a sintetizzarlo quando siamo adulti, sebbene questo non voglia dire che non sia importante e necessario assumerlo attraverso l'integrazione o alimentazione.

Nel mondo della nutrizione sportiva l'arginina ha assunto protagonismo fra gli sportivi, visto che le sue proprietà sull'organismo sono abbastanza rilevanti soprattutto nei processi metabolici.

Fra i diversi tipi di arginina che si presentano negli integratori alimentari nel mercato della nutrizione sportiva ne possiamo incontrare vari in base al grado di assimilazione ed efficacia che stiamo cercando.

Arginina Alfa-Chetoglutarato (AAKG) è una combinazione dell'amminoacido arginina con alfa chetoglutarato (AKG), una molecola ottenuta a partire dal ciclo di Krebs anche conosciuto come ciclo dell'acido citrico.

Il ciclo di Krebs è il processo dell'organismo per cui si produce un percorso metabolico derivato da distinte reazioni chimiche che sono prodotte attraverso la respirazione cellulare, la quale è responsabile della liberazione di energia dell'organismo. Questo processo è realmente importante visto che è responsabile dell'unificazione metabolica dei macronutrienti come carboidrati, grassi e proteine.

Pertanto, unire una molecola propria del ciclo dell'acido citrico, alfa chetoglutarato, con l'amminoacido arginina, fa si he AAKG si converta in una forma di assumere arginina con maggiore assimilazione e assorbimento che il resto dei tipi di arginine.

Proprietà dell'Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG

AAKG precursore dell'ossido nitrico

L'ossido nitrico è uno dei responsabili della dilatazione dei vasi sanguignei, che facilita l'assorbimento del sangue nel muscolo, così come nel resto degli organi, e contribuisce all'apporto di nutrienti all'organismo ottimizzando così la crescita muscolare, la forza e la resistenza.

Per la sintesi dell'ossido nitrico l'arginina promuove questo processo mediante l'enzima citoplasmatico ossido nitrico sintasi (NO Sintasi).[1]

Fra le funzioni dell'ossido nitrico evidenziamo[1]:

  • Effetto antinfiammatorio
  • Contribuisce alla vasodilatazione
  • Ha un ruolo importante come neurotrasmettitore
  • Contribuisce ai processi di recupero muscolare
  • Protegge le fibre muscolari durante l'esercizio fisico
Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG e il rendimento sportivo

Vari studi investigano e avallano che l'assunzione di arginina in combinazione con alfa-chetoglutarato formando AAKG migliorano la resistenza muscolare e la produzione di potenza massima in esercizi fisici di potenza e resistenza.[2]

Prendere alfa chetoglutarato attraverso un integratore alimentare come la L-arginina alfa-chetoglutarato (AAKG) potrà aumentare il flusso del ciclo di Krebs aumentando così il tasso di ossidazione di acetil-CoA.[3]

Inoltre, l'integrazione con alfa chetoglutarato può avere un effetto risparmiatore del glutammato nel corpo. Questo è importante visto che l'AKG si può sostituire mediante la transaminazione del glutammato, che è un amminoacido necessario per l'anabolismo proteico e si sa anche che è un neurotrasmettitore del sistema nervoso eccitatorio molto importante [4].Pertanto, l'integrazione con alfa chetoglutarato può avere proprietà ergogeniche neurologiche e metaboliche.

Arginina Alfa-Chetoglutarato AAKG e il recupero dalle ferite

La lesione per bruciature è una situazione che si può migliorare grazie all'assunzione di Alfa-Chetoglutarato (AKG), visto che la produzione insufficiente dei due amminoacidi coinvolti nella risposta immunitaria, come sono la glutammina e l'arginina, si generano a radice dell'assunzione di questa molecola.

Pertanto, un'altra delle proprietà caratteristiche di prendere AAKG è il suo ruolo per produrre amminoacidi responsabili delle proprietà immunomodulatrici nelle bruciature.[5]

Le funzioni dell’arginina nel corpo

Integratore in polvere di arginina

È necessaria in molti processi fisiologici. Questi includono la secrezione di ormoni (come la produzione dell'ormone della crescita) la rimozione di rifiuti tossici dal corpo e il funzionamento del sistema immunitario.

L'arginina è una materia prima chimica del azoto (responsabile della dilatazione dei vasi sanguigni), ed è spesso usata per promuovere una sana funzione sessuale.

Gli integratori alimentari sono molto popolari per la loro capacità di combattere i radicali liberi, inviare segnali alle cellule muscolari di rilasciare l'ormone della crescita, aiutare a raggiungere livelli sani di colesterolo e accelerare il metabolismo dei grassi.

Aiuta anche a regolare la quantità di sale nel corpo. Per questo motivo è particolarmente interessante per i culturisti, poiché l'acqua immagazzinata sotto la pelle fornisce un aspetto liscio e muscoli turgidi.

L'arginina è essenziale anche per il suo effetto vasodilatatore e il suo ruolo nella sintesi delle proteine, essenziali per lo sviluppo muscolare.

Quali alimenti contengono l’arginina?

È presente sia negli alimenti di origine animale, che in quelli ricchi di proteine vegetali. Tra i principali alimenti contenenti arginina sono le arachidi, i pinoli, i semi di zucca, i legumi, le uova, i latticini, i derivati dalla carne di maiale, il petto di pollo e il pesce.

Come si manifesta la deficienza di arginina?

  • Difficile cicatrizzazione delle ferite
  • Aumento della suscettibilità alle infezioni
  • Rischio di arteriosclerosi
  • Disfunzione erettile
  • Diminuzione della libido
  • Disturbi della funzione vascolare e la circolazione del sangue

Assunzione dell’arginina e metodo di applicazione:

Può essere prodotta dal corpo stesso, ma in piccole quantità, che non sono sufficienti per soddisfare le esigenze quotidiane. L'assunzione giornaliera di arginina in dosi di 4-5 grammi è ritenuta sufficiente a prevenirne la carenza nel corpo e prevenire l'insorgenza delle malattie.

Per quanto riguarda le malattie già esistenti, come i disturbi circolatori o l'aterosclerosi, tali importi non sono sufficienti. Inoltre, il corpo perde la sua capacità di assorbire sufficiente arginina proprio nell'età in cui le malattie aumentano.

In questi casi, gli esperti raccomandano l'assunzione di un integratore alimentare di arginina di almeno sei grammi per ottenere la dose giornaliera raccomandata di questo aminoacido.

Per chi risulta particolarmente importante l’assunzione di arginina?

  • Sportivi
  • Donne in gravidanza
  • Bambini e adolescenti in fase di sviluppo, e gli anziani
  • Coloro che soffrono gravi lesioni e interventi chirurgici
  • Persone con sistema immunitario indebolito
  • Gli uomini con disfunzione erettile
  • Fumatori
  • Le persone con malattie cardiovascolari
  • Le persone che soffrono di disturbi funzionali dei vasi sanguigni
  • Le persone con una dieta sbilanciata
  • Malati cronici
  • Gli uomini che desiderano migliorare la loro funzione sessuale
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Opinione degli esperti sull’arginina:

1. Premio Nobel di Medicina

Nel 1998, gli scienziati Robert F. Furchgott, Louis Ignarro e Ferid Murad, hanno ricevuto il premio Nobel per la Medicina sullo studio del rapporto tra ossido nitrico e un sistema cardiovascolare sano. L'unica fonte di monossido di azoto volatile nel corpo non è altro che l'arginina.

2. Effetto sulla malattia cardiaca e livelli di colesterolo

Secondo il Prof. Dr. Med. Stefanie M. Bode Böger del Istituto di Farmacologia Clinica presso l'Università di Magdeburgo, è stato dimostrato in numerosi studi che, sia la somministrazione acuta e l'assunzione a lungo termine di piccole quantità di questo aminoacido migliorano la funzione vascolare, soprattutto, tra gli altri casi, in pazienti affetti da patologie vascolari del cuore (17 studi), i pazienti con insufficienza cardiaca (39 studi), malattie coronarica (43 studi) e il colesterolo alto (20 studi).

Effetti secondari e interazioni dell’arginina

Gli integratori alimentari di arginina ingeriti nella dose raccomandata, sono completamente sicuri e senza effetti collaterali. Non devono assumere questo amminoacido quelli con herpes (herpes labialis), in quanto potrebbero subire un focolaio. Se si stanno assumendo altri farmaci, in stato di gravidanza o si soffre di bassa pressione sanguigna, si consiglia di consultare il proprio medico prima di prenderlo.

Riferimenti Bibliografici sull'Arginina

1. Ulrich Förstermann y William C. Sessa. Nitric oxide synthases: regulation and function. Eur Heart J. 2012 Apr; 33(7): 829–837.

2. Poco JP, Forbes SC, Candow DG, Cornish SM, Chilibeck PD. Creatine, arginine alpha-ketoglutarate, amino acids, and medium-chain triglycerides and endurance and performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008 Oct;18(5):493-508.

3. Brown AC, Macrae HS, Turner NS. Tricarboxylic-acid-cycle intermediates and cycle endurance capacity. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004 Dec;14(6):720-9.

4. Ciruela F, Gómez-Soler M, Guidolin D, Borroto-Escuela DO, Agnati LF, Fuxe K, Fernández-Dueñas V. Adenosine receptor containing oligomers: their role in the control of dopamine and glutamate neurotransmission in the brain. Biochim Biophys Acta. 2011 May;1808(5):1245-55. doi: 10.1016/j.bbamem.2011.02.007.

5. Le Boucher J, Eurengbiol, Farges MC, Minet R, Vasson MP, Cynober L. Modulation of immune response with ornithine A-ketoglutarate in burn injury: an arginine or glutamine dependency? Nutrition. 1999 Oct;15(10):773-7.

6. Jung YP, Earnest CP, Koozehchian M, Cho M, Barringer N, Walker D, Rasmussen C, Greenwood M, Murano PS, Kreider RB. Effects of ingesting a pre-workout dietary supplement with and without synephrine for 8 weeks on training adaptations in resistance-trained males. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jan 3;14:1. doi: 10.1186/s12970-016-0158-3.

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