Arla Foods
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Arla Foods

Una azienda con più di 12 mila proprietari

Arla Foods è una cooperativa internazionale composta da 12.500 agricoltori dell’Europa occidentale e della Scandinavia e da 19.000 dipendenti, la cui sede principale si trova nella città danese di Viby. Per comprendere l'origine di questa particolare cooperativa, è necessario tornare alla firma dell'accordo di fusione tra la latteria svedese Arla e della società lattiero-casearia danese MD Foods. Infatti, nel 2000, entrambe si unirono per creare un'unica società che la rese la quarta più grande azienda casearia del mondo, in termini di volume di latte, e la settima per quanto riguarda il fatturato.

Sia Arla che MD Foods hanno una storia simile. Entrambe iniziarono il loro viaggio verso la fine del XIXº secolo, diventando le prime cooperative casearie e leader nei rispettivi territori. Questo gene è stato mantenuto per tutta la loro esistenza e attualmente Arla Foods pretende costituire un gruppo la cui filosofia di cooperativa implichi che tutti lavorino insieme per continuare a creare un'entità che avvantaggi gli agricoltori stessi.

Più recentemente, si sono unite ad Arla Foods cooperative di Regno Unito, Paesi Bassi, Germania, Belgio e Lussemburgo.

Il profitto che Arla Foods ottiene quando si acquista uno dei suoi prodotti è diviso in parti uguali rispetto al numero di litri con cui gli agricoltori hanno contribuito. Tutti gli anni reinvestono parte dei loro profitti nel business per continuare a crescere. In questo modo si assicurano il loro futuro e anche quello della prossima generazione. Questa è la filosofia della cooperativa.

Indice

    1. Una azienda con più di 12 mila proprietari
    2. Ingredienti di Arla Foods
    3. Sostenibilità come principio
    4. Garanzia di qualità
    5. Prodotti naturali di Arla Foods

Ingredienti di Arla Foods

L'azienda sviluppa e produce ingredienti a base di latte, per lo più proteine del latte funzionali e nutrizionali, fosfolipidi bioattivi, minerali, permeato e lattosio per l'industria alimentare. Nel sua impianto sviluppa ingredienti bioattivi derivati dal siero per la nutrizione infantile, nutrizione clinica, nutrizione sportiva e alimenti funzionali. L'obiettivo è sfruttare al meglio il latte e le sue proprietà.

La cooperativa lavora per ottenere prodotti caseari della massima qualità, assumendo che il latte è l'alimento naturale più prezioso che esista. È il primo cibo che mangiamo dalla nascita e può far parte di una dieta sana per tutta la vita. Ma non è solamente questo che lo rende un alimento sano. In Arla credono che la cosa importante è come si combina e la quantità ingerita.

Per la società è fondamentale mantenere in ogni momento il valore nutrizionale del latte e dei suoi prodotti in modo che si possano mangiare e bere in tutta sicurezza fino a quando arrivano nelle nostre case.

  • Il calcio del latte: I prodotti caseari sono un'ottima fonte di calcio, necessario per la crescita normale e per lo sviluppo delle ossa nei bambini. Per gli adulti, il calcio è essenziale per mantenere le ossa sane.
  • Formaggi stagionati: I formaggi stagionati contengono zinco, che contribuisce alla corretta funzione cognitiva e al sistema immunitario.
  • Proteine casearie: Le proteine sono necessarie per una dieta sana ed equilibrata. I prodotti Arla Protein sono la risposta per tutti coloro che cercano un prodotto pratico e benefico con almeno 20g di proteine per confezione, con il miglior gusto.

Sostenibilità come principio

In Arla lavorano senza perdere di vista la sostenibilità, capendo che questo obiettivo è fattibile solamente in accordo con gli agricoltori e il resto dei collaboratori. Ciò implica che vi sia un chiaro interesse a dare maggiore risalto alla necessità di agire responsabilmente verso l'ambiente e, soprattutto, verso le comunità di cui fanno parte.

Ma non è tutto. In Arla si sforzano di promuovere buone abitudini alimentari e facilitare l'accesso ad una vita sana. Essendo un'azienda produttrice di latte di proprietà di agricoltori di vari paesi, l'azienda ha l'opportunità di fornire prodotti caseari sani alle persone di tutto il mondo senza perdere di vista le buone pratiche nel campo ambientale e della produzione di prodotti lattiero-caseari.

Garanzia di qualità

Gli agricoltori che fanno parte della cooperativa Arla gestiscono le loro aziende agricole e la produzione di latte secondo un programma comune di Garanzia di Qualità chiamato Arlagården®. In questo modo garantiscono che il loro latte sia della migliore qualità e che sia prodotto in modo responsabile.

Tutti gli agricoltori che partecipano al programma ricevono la visita di consulenti qualificati per verificare che le loro aziende soddisfino le condizioni del programma, in modo che tutti coloro che abbiano bisogno di migliorare alcuni aspetti ricevano i consigli adeguati per raggiungere l'obiettivo comune.

Prodotti naturali di Arla Foods

Arla lavora per garantire che la maggior parte dei suoi prodotti siano privi di ingredienti e additivi artificiali. Quando ciò non è possibile, per garantire il più alto livello possibile di qualità del prodotto, lavorano affinchè sia il più naturale possibile, ricercando e sviluppando alternative più naturali. 

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