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Barrette Energetiche di Cioccolato e Arachidi

Barrette Energetiche di Cioccolato e Arachidi

Prepariamo delle deliziose barrette energetiche di cioccolato e arachidi!

Ricetta di Barrette Energetiche di Cioccolato e Arachidi

Tips della ricetta
  • Tempo di preparazione: 1 ora 40 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Barretta
  • Numero di porzioni: 6
  • Stile di cucina: Spagnola
Ingredienti
  • ½ tazza di Burro di Arachidi di HSNfoods
  • 1 uovo
  • ½ tazza di cocco grattugiato
  • ½ tazza di Farina d'Avena Istantanea di HSNfoods
  • 25g di Eritritolo
  • 1/3 di tazza di Olio di Cocco Extra Vergine di HSNbio
  • ½ cucchiaino di sale rosa dell'himalaya
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 4 cucchiaiate di cacao magro puro in polvere
  • 3 cucchiaiate di olio di cocco
  • Dolcificante
  • Arachidi tostati
  • Chips di cioccolato fondente
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:142kcal
Grassi:11,6g
di cui saturi:8g
Carboidrati:4,9g
di cui zuccheri:0,8g
Fibra:0,4g
Proteine:4,4g
Sale:0,4g
Preparazione
  1. Sciogliamo l'olio di cocco.
  2. Mettiamo tutti gli ingredienti dell'impasto in un robot da cucina e azioniamo. Versiamo l'impasto ottenuto in uno stampo di silicone quadrato.
  3. Inforniamo a 180º per 20 minuti.
  4. Cospargiamo la superficie con arachidi e chips o pezzettini di cioccolato fondente a piacimento.
  5. Sciogliamo l'olio di cocco in una ciotola e quando sarà liquido aggiungiamo il cacao e il dolcificante, mescoliamo con una forchetta e quindi versiamo sulla base delle barrette dove avremo già messo le arachidi.
  6. Lasciamo raffreddare almeno un'ora.
  7. Tagliamo in porzioni e conserviamo in un contenitore di vetro ermetico in frigorifero.Barrette di Arachidi e Cioccolato
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