Carenza di Vitamina B12 - Cause di una Carenza nel organismo Blog di Fitness, Nutrizione, Salute e Sport | Blog HSN
Home / Nutrizione / Vitamine / La carenza di vitamina B12
Carenza di vitamina B12

La carenza di vitamina B12

Indice

La caratteristica della Vitamina B12 è che non si elimina rapidamente dall’organismo, come avviene con altre dalle stesse caratteristiche, ma che si immagazzina nel fegato. Questo la rende una vitamina che non mostra rapidamente la sua carenza, ma che può portare ad effetti negativi.

La carenza di vitamina B12 si genera lentamente

La vitamina B12, anche conosciuta con il nome scientifico di cobalamina, è solubile in acqua. Ma a differenza di altre vitamine solubili in acqua, questa non si espelle rapidamente attraverso l’urina, ma si immagazzina nel fegato, reni e resto degli organi.

Pertanto, bassi livelli di vitamina B12 possono passare non percepiti per anni, visto che la sua incorporazione nell’organismo dipende dal tipo di alimentazione e dalla capacità che, in ogni caso, ha il corpo di assorbirla.

La carenza di vitamina B12 accumulata per anni può originare gravi problemi, posto che, intorno ai 7 anni di seguito di questa carenza possono generare un danno cerebrale irreversibile.

La vitamina B12 si denomina, giustamente, la vitamina dell’energia, in quanto il corpo la necessita per la realizzazione di multiple funzioni vitali, fra le quali si includono: la produzione di energia, l’ematoiesi, la sintesi del DNA e la formazione di mielina. La mielina è lo strato che isola e protegge le terminazioni nervose, e che, a sua volta, permette la comunicazione fra le stesse.

La vitamina B12 è una vitamina molto preziosa per la salute per molti motivi:

  • Aumenta l’energia e riduce la fatica e la stanchezza.
  • Favorisce la digestione, l’assimilazione del ferro e dei carboidrati consumati con l’alimentazione e la corretta metabolizzazione dei grassi.
  • Assicura un buon funzionamento del sistema nervoso.
  • Aiuta la produzione dei globuli rossi nel sangue.
  • Regola la divisione cellulare e favorisce la longevità.
  • Protegge il cuore e il sistema circolatorio dell’omocisteina.
  • È coinvolta nella produzione dell’ormone surrenale.
  • Favorisce un sistema immunitario sano.
  • Favorisce la riproduzione femminile e una gravidanza salutare.
  • Favorisce la serenità mentale, la concentrazione e la memoria.
  • Aumenta l’energia fisica, emotiva e mentale.
  • Scopri tutto quello che devi sapere sulla vitamina B12

Come si può vedere i livelli di vitamina B12 influenzano i sistemi essenziali del tuo metabolismo, dal DNA fino alla sensazione di benessere. Se consideri di soffrire una carenza di questa vitamina devi prendere misure per ottenere che i tuoi livelli raggiungano un range salutare.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE

Cause della carenza di vitamina B12, perchè si produce il deficit di vitamina B12?

La vitamina B12 si trova in forma naturale negli alimenti di origine animale. Questo è uno dei motivi per cui chi segue una dieta vegetariana o vegana pura, corre il rischio di soffrire anomalie cerebrali o cecità causata dall’avere bassi livelli, secondo vari casi documentati.

La carenza di vitamina B12 dovuta allo scarso o inadeguato consumo di alimenti

Più si è grandi, più è probabile soffrire di una carenza di vitamina B12. I due motivi di questa carenza sono, da un lato consumare pochi alimenti che contengano vitamina B12 e, dall’altro lato, che con l’età lo stomaco ha una minore capacità di ricevere e trasformare gli alimenti.

La vitamina B12 e il consumo di caffè

I risultati di studi clinici hanno dimostrato che bere quattro o più tazze di caffè al giorno produce una riduzione dei livelli di vitamine B12, rispetto ad altre persone che non bevono caffè.

La carenza di vitamina B12 e l’età

Sintomi della carenza di vitamina B12

Più invecchiamo più si debilita il nostro sistema digestivo, specialmente se non seguiamo una alimentazione sana. Concretamente, il rivestimento dello stomaco perde gradualmente la sua capacità di produrre acido cloridrico, che è l’incaricato di dissolvere nel corpo la vitamina B12 che ingeriamo attraverso gli alimenti.

Se hai 50 anni o più, devi sapere che già non assorbi in forma ottimale.

La carenza di vitamina B12 nei vegetariani e vegani

Recenti studi clinici hanno dimostrato che l’80% degli adulti che vivono in India presentano una carenza di vitamina B12, dovuta al fatto che la loro dieta è essenzialmente vegetariana.

Nei vegetariani e vegani stretti è molto frequente che si produca una carenza di vitamina b12, che implica un grave rischio per l’organismo non consumando alimenti di origine animale, visto che le piante, la frutta e la verdura non contengono vitamina B12.

La vitamina B12 si trova quasi esclusivamente negli alimenti di origine animale, come la carne, il fegato di vitello, l’agnello, il pesce, la carne di cervo, il salmone, i gamberoni, le capesante, il pollame e le uova.

Le poche verdure che sono fonti, in realtà sono analoghi della vitamina B12. Un analogo è una sostanza che blocca l’assorbimento della vitamina B12, aumentando, anche, la necessità del corpo di questo nutriente.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE

Se non sei un vegano/vegetariano puro, e nonostante questo, hai una carenza di vitamina B12, è probabile che si deva ad una delle seguenti ragioni:

Assumere antiacidi o medicinali per il trattamento delle ulcere

L’assunzione di antiacidi o medicinali per il trattamento delle ulcere riduce la produzione di acido nello stomaco e la sua capacità di assorbire la vitamina B12.

L’acido gastrico (acido cloridrico) è di vitale importanza affinchè il nostro corpo possa assorbire la vitamina B12. Se stai assumendo medicinali destinati a ridurre la produzione di acido stomacale, la capacità del tuo corpo di incorporarla dagli alimenti ingeriti si vedrà ridotta in modo significativo.

Livelli bassi sono un rischio potenzialmente pericoloso per la vita. Una carenza di vitamina B12 implica che la tua salute non è nel suo stato ottimale.

Vitamina B12 oltre 50 anni

 

Se appartieni ad una delle seguenti categorie, devi verificare se hai una carenza di vitamina B12:

  • Sei vegano o vegetariano
  • Hai più di 50 anni di età
  • Assumi un antiacido o medicinale per trattare l’ulcera
  • Assumi Metformina© contro il diabete
  • Assumi altri medicinali che svuotano la memoria della vitamina B12 dall’organismo
  • Bevi 4 o più tazze di caffè al giorno
  • Hai avuto una infezione del batterio H. pylori
  • Ti sei sottoposto ad una operazione chirurgica per perdere peso
  • Sei stato esposto a ossido di diazoto
  • Soffri di indigestioni, acidità di stomaco o reflusso esofageo

Sintomi o segnali che avvertono sulla possibile carenza di vitamina B12:

  • Problemi di memoria o confusione mentale
  • Cambi di umore, mancanza di motivazione o sensazione di apatia
  • Fatica, mancanza di energia, debolezza muscolare, formicolio nelle braccia o gambe

Se non consumi abbastanza B12 attraverso gli alimenti che ingerisci o sospetti che il tuo corpo non assorba questa vitamina con efficacia, ti consigliamo di cominciare immedietamente ad assumere un integratore dietetico di vitamina B12.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE

Un ottimo livello può migliorare molto la tua qualità di vita, evitando stati di debilità fisica e mentale, ottenendo la prevenzione dell’insorgenza di malattie causate dalla carenza di questo nutriente basico.

I sintomi della carenza di vitamina B12

Carenza vitamina B12 - sintomi

Una delle carenze nutrizionali più comuni, che soffrono coloro che seguono una alimentazione sana, è la carenza di vitamina B12. È uno dei nutrienti più importanti per la salute del sistema nervoso e lo sviluppo dei globuli rossi che trasportano l’ossigeno per tutto l’organismo.

La carenza di vitamina B12 si produce soprattutto nei vegani e vegetariani, ma sorprendentemente si presenta spesso in persone che consumano molta carne. Qual’è il motivo?

Può essere assorbita solo dall’intestino tenue. A causa delle frequenti malattie intestinali anche le persone che consumano molta carne non possono assorbire la vitamina B12 attraverso l’intestino.

Questo conduce a molti sintomi apparentemente “misteriosi”, che in realtà hanno una risposta molto facile: Una carenza di vitamina B12!

La carenza di vitamina B12 è molto estesa. Gli studi dimostrano che fino al 40% della popolazione potrebbe averne una carenza.

I sintomi più comuni della carenza di vitamina B12 includono:

  • Fatica, debilità senza motivo, mancanza di energia
  • Vertigini, svenimenti, problemi di equilibrio
  • Disorientazione e confusione mentale
  • Perdita di memoria o demenza
  • Dolori nel petto o difficoltà nel respirare
  • Freddo, intorpidimento, formicolio nelle mani e piedi
  • Lentezza nei riflessi o diminuzione della funzione del sistema nervoso
  • Pallidezza o colore giallastro della pelle
  • Dolore in bocca o nella lingua
  • Cambi di umore
  • Mancanza di motivazione e sensazione di apatia
  • Debilità muscolare

Inoltre, una carenza può causare una riduzione della massa cerebrale, secondo uno studio realizzato dall’Università di Oxford. Questo deve essere studiato con più dettaglio, sebbene si sia scoperta una relazione fra la mancanza di vitamina B12 e l’Alzheimer.


Come abbiamo già detto, la carenza è più frequente in vegani e vegetariani, in quanto non consumano le abituali fonti di vitamina B12 (carne, latte, pesce, ecc.).

Ma anche i consumatori di carne possono soffrire carenza di vitamina B12 a causa della cattiva digestione. Questo è più frequente anche nelle persone anziane a causa del minore assorbimento di nutrienti del loro intestino tenue.

Inoltre, i medicinali che trattano il diabete e anche gli analgesici possono interferire nell’assorbimento della B12. I parassiti intestinali possono bloccare anche l’assorbimento.

Comprare Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Apporta 1g di Metilcobalamina (Forma Attiva di B12). Partecipa nel metabolismo energetico. Salute del sistema nervoso. Evita lo sfinimento e la debolezza. Adatto per Vegani/Vegetariani.
COMPRARE

Una delle principali funzioni della vitamina b12 consiste nella formazione della struttura della mielina. La mielina isola le terminazioni nervose, le protegge e permette che comunichino tra di loro.

Se soffri di una carenza di B12 e la tua mielina si consuma, possono prodursi gravi problemi per la tua salute, che includono la depressione, la demenza e anche sintomi simili a quelli della sclerosi multipla.

La vitamina B12 e la depressione

La depressione è associata con una mancanza di connessioni, chiamate monoammine, che sono prodotte dal sistema nervoso centrale. La vitamina B12 aiuta l’organismo a realizzarre queste connessioni.

Vi sono anche prove che elevati livelli di omocisteina, associati con una carenza di B12, possono produrre depressione.

La carenza di vitamina B12 può causare demenza e Alzheimer

Le ricerche dimostrano anche che una carenza può produrre gravi problemi cognitivi e demenza irreversibile negli anziani. Questo tipo di demenza è diversa dall’Alzheimer, sebbene la carenza di vitamina B12 possa svolgere anche un ruolo importante in questa crescente epidemia.

Uno studio realizzato con più di 100 anziani volontari dimostrò che le persone anziane con bassi livelli di vitamina B12 tendono ad atrofizzarsi e perdere materia cerebrale. L’atrofia è uno dei segni più conosciuti del morbo di Alzheimer.

La vitamina B12 e l’anemia (anemia perniciosa)

Una carenza di vitamina B12 può provocare la malattia conosciuta come anemia perniciosa, L’anemia perniciosa si caratterizza per una carenza di globuli rossi sani e l’ingrandimento delle cellule esistenti.

È necessaria per la formazione dei globuli rossi, per cui una carenza cronica di vitamina B12 riduce la capacità del corpo di produrre globuli rossi, che alla fine termina col causare l’anemia.

Si chiama “Perniciosa” in quanto questa malattia era mortale, prima che scoprisse fosse causata da una carenza di vitamina B12.

L’anemia perniciosa può causare gravi danni al corpo se non si tratta adeguatamente, in quanto può aumentare il rischio di soffrire problemi cardiaci e ictus.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE

Inoltre, può produrre anche danni alle terminazioni nervose, colpire l’equilibrio e il senso del gusto. Infine, può arrivare a cambiare la superficie del sistema digestivo, aumentando il rischio di soffrire un cancro gastrico.

La vitamina B12 e i disturbi del sonno

Disturbi per carenza di vitamina B12

 

Avere una elevata qualità del sonno è essenziale per mantenere uno stato di salute ottimale. Se soffri di problemi del sonno, la ragione portebbe derivare dalla mancanza di melatonina. La melatonina è conosciuta come “l’ormone del sonno”. Con l’aumento dell’età diminuisce la capacità del corpo di produrre questo ormone.

Svolge un ruolo cruciale nella produzione di melatonina, che sottolinea la necessità del sangue di avere sempre la quantità adeguata di vitamina B12.

La vitamina B12 e i disturbi neurologici e neuropsichiatrici

La carenza è legata al morbo di Alzheimer e altre malattie neurologiche, come la malattia del midollo spinale e neuropatia periferica.

La neuropatia periferica è una malattia o disfunzione dei nervi periferici che causa intorpidimento, tremore e le sensazioni opposte come formicolio, dolore, punture e bruciori.

La pelle diventa troppo sensibile fino all’estremo in cui arriva al momento nel quale non può sopportare il contatto e, anche i vestiti e le lenzuola possono causare dolore.

Colpisce anche i muscoli dando luogo a debolezza, spasmi, tremori e dolore.

Una carenza di vitamina B12 può essere legata all’emicrania e al Parkinson, che sono malattie neurali.

Inoltre, una carenza è legata anche con malattie psichiatriche, i cui sintomi possono essere i seguenti:

  • Disturbi dello stato d’animo: apatia, depressione, disturbi alimentari e disturbi del comportamento, che si producono principalmente durante la notte.
  • Iperattività: irritabilità, euforia, mancanza di inibizioni e disturbi della psicomotorietà
  • Psicosi: allucinazioni e deliri

La neuropatia ottica è un’altra delle conseguenze di una carenza di vitamina B12. Si sà che una carenza cronica colpisce il nervo ottico, producendo la cecità. Questa è una situazione irreversibile.

Comprare Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Apporta 1g di Metilcobalamina (Forma Attiva di B12). Partecipa nel metabolismo energetico. Salute del sistema nervoso. Evita lo sfinimento e la debolezza. Adatto per Vegani/Vegetariani.
COMPRARE

La carenza di vitamina B12 e la sua relazione con le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari

Le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari hanno un fattore di rischio comune: l’aumento dei livelli di omocisteina nel sangue.

Gli studi clinici dimostrano che una quantità insufficente di acido folico e di vitamina B12 aumenta i livelli di omocisteina e possono aumentare potenzialmente il rischio di soffrire di malattie del cuore e ictus.

La vitamina B12 e altre malattie

Sappiamo che svolge un ruolo importante nella sintesi del DNA e che la sua presenza nelle cellule, insieme all’acido folico, aiuta a ridurre il consumo di materiale genetico. I danni sofferti dal DNA sono un fattore di rischio che predispone a soffrire di cancro.

I bassi livelli di vitamina B12 aumentano il rischio di soffrire cancro della mammella e cancro della cervice uterina.

Verificare se si ha una carenza di vitamina B12

Le analisi del sangue per verificare una carenza non sono così chiare come quelle corrispondenti ad altri nutrienti. Le prove standard per valutare la concentrazione di vitamina B12 sono molto limitate e non sono totalmente esatte.

I ricercatori hanno emesso le seguenti raccomandazioni per valutare una carenza di vitamina B12:

  • Se la tua concentrazione di vitamina B12 è inferiore a 150 pmol/L, soffri di una carenza di vitamina B12, che significa che devi assumere misure per identificare le cause e seguire un trattamento.
  • Se la tua concentrazione di vitamina B12 è situata fra i 150 e i 200 pmol/L, MMA valore (acido metilmalonico), devi valurare attraverso il tuo siero sanguigneo se la tua situazione deve essere studiata e trattata. Le ricerche dimostrano che i livelli elevati di MMA (un composto naturale nel corpo) è un chiaro segno di deficit.

Realizzare le prove per valutare i livelli di vitamina B12 e di MMA nel sangue è una possibilità, specialmente se hai bisogno di un risultato “ufficiale” della prova.

Se sospetti di soffrire nella tua alimentazione di una carenza, è molto più pratico assumere complementi dietetici di vitamina B12 e verificare se i tuoi sintomi migliorano.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE

I complementi dietetici di vitamina B12 non hanno effetti secondati e sono relativamente economici, specialmente se si comparano con i costi che del realizzare una prova di laboratorio.

Il primo trattamento che la maggior parte dei medici e professionisti della salute raccomandano di fronte ad una carenza, è assumere un integratore dietetico di vitamina B12.

Pertanto, la cosa normale sarebbe cominciare assumendo un integratore dietetico per verificare se i sintomi scompaiono.

Mancanza di vitamina B12

 

Carenza di vitamina B12 causata dai medicinali

Se si assume metformina (nome della marca Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet, Glumetza e altre) per trattare il diabete, l’assunzione di vitamina B12 potrà ridursi causando un disturbo del funzionamento del calcio nell’organismo. Il calcio è un altro componente importante che influenza la capacità del corpo di assorbirla.

Uno studio recente mostra che quando una persona soffre diabete di tipo 1 e assume metformina ha un maggior rischio di soffrire una carenza di vitamina B12.

Altri medicinali che si dispensano con ricetta possono anche ridurre potenzialmente la quantità di vitamina B12. Fra questi si includono:

  • antibiotici
  • medicinali contro il cancro
  • medicinali anticonvulsivi
  • medicinali contro la gotta
  • agenti ipertensori
  • medicinali per trattare il Parkinson
  • antipsicotici
  • medicinali contro la tubercolosi
  • pillole anticoncezionali
  • medicinali per ridurre il colesterolo
  • integratori di potassio

I pazienti che hanno sofferto un intervento chirurgico per dimagrire potranno soffrire una carenza di vitamina B12

Se ti sei sottoposto ad un intervento di chirurgia di bypass gastrico, potresti star soffrendo una carenza di vitamina B12. L’operazione spesso interferisce con il funzionamento del tuo organismo, così come nell’assorbimento della vitamina B12 e altre vitamine.

Il contatto con il protossido di azoto (gas esilarante anestetico)

Esistono numerosi dati che indicano che il contatto con il protossido di azoto possa distruggere le riserve che ha l’organismo di vitamina B12.

Comprare Vitamina B12 - Cianocobalamina
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Promuove l'energia e offre supporto per il sistema nervoso. Ideale per mantenersi attivi ogni giorno.
COMPRARE
Il protossido di azoto è utilizzato dai dentisti per ridurre il dolore e nelle sale operatorie si usa come anestetico.

L’uso del protossido di azoto può causare una carenza di vitamina B12 nelle persone che giá ne soffrono o in quelle altre in cui non è stata diagnosticata en trattata.

Le persone che lavorano nel settore sanitario hanno un maggior rischio per essere esposte regolarmente al protossido di azoto. Il cattivo utilizzo che si fà di questo gas da parte del personale medico, adolescenti e giovani, a causa del suo effetto euforico, è abbastanza irresponsabile, in quanto può causare un danno neurale grave.

Carenza di vitamina B12 - gravidanza

 

La carenza di vitamina B12 e la sua influenza sulla fertilità, la gravidanza e l’allattamento

Gli elevati livelli di omocisteina come risultato di un consumo insufficente sono conosciuti per produrre il rischio di soffrire di problemi cardiaci e ictus.

Tuttavia è meno conosciuto il fatto che i livelli elevati di omocisteina sono pericolosi durante la gravidanza e possono arrivare a dare complicazioni nel parto e a difetti nel feto.

Le donne in gravidanza con una carenza di vitamina B12 hanno maggior rischio di avere un bambino con difetti del tubo neurale, una classe di difetti congeniti che colpiscono il cervello e il midollo spinale del neonato, fra i quali si trovano la spina bifida (colonna vertebrale aperta) che può causare la paralisi, e l’anencefalia, che è letale.

Se stai cercando di rimanere incinta devi preoccuparti di raggiungere dei livelli sani nel flusso sanguigneo, per evitare che il feto possa soffrire di difetti nel tubo neurale nelle prime quattro settimane di gestazione.

Se aspetti di rimanere incinta per rivedere i tuoi livelli di vitamina B12, potrebbe essere troppo tardi. Se hai problemi nel rimanere incinta, o hai sofferto un aborto involontario devi controllare i tuoi livelli. La carenza di vitamina B12 è legata all’infertilità e agli aborti involontari ricorrenti.

Se la tua dieta non contiene prodotti di origine animale e sei in periodo di allattamento, il tuo bambino corre il rischio di sviluppare anomalie cerebrali, a causa della carenza di vitamina B12.

Comprare Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Vitamina B12 (Metilcobalamina)
Apporta 1g di Metilcobalamina (Forma Attiva di B12). Partecipa nel metabolismo energetico. Salute del sistema nervoso. Evita lo sfinimento e la debolezza. Adatto per Vegani/Vegetariani.
COMPRARE

Link Correlati con la Carenza di Vitamina B12:

La caratteristica della Vitamina B12 è che non si elimina rapidamente dall'organismo, come avviene con altre dalle stesse caratteristiche, ma che si immagazzina nel fegato. Questo la rende una vitamina che non mostra rapidamente la sua carenza, ma che può portare ad effetti negativi. La carenza di vitamina B12 si genera lentamente La vitamina B12, anche conosciuta con il nome scientifico di cobalamina, è solubile in acqua. Ma a differenza di altre vitamine solubili in acqua, questa non si espelle rapidamente attraverso l’urina, ma si immagazzina nel fegato, reni e resto degli organi. Pertanto, bassi livelli di vitamina B12 possono…
Valutazione Carenza Vitamina B12

Cause della Carenza - 100%

Sintomi più importanti - 100%

Farmaci e deficit - 95%

Efficacia - 100%

99%

Valutazione HSN: Ancora Nessuna Valutazione !
Vedi Anche
Alimenti ricchi in vitamina D
La Vitamina D negli Alimenti

Indice1 Contenuto di Vitamina D nei funghi2 Quantità di Vitamina D nello Sgombro3 Apporto di …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti piace il nostro HSNBlog?
HSN Newsletter
Be’, immagina le offerte del nostro negozio.

Lasciaci la tua mail e ti daremo accesso alle migliori promozioni per i nostri clienti


Desidero iscrivermi e accetto la politica di privacy