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Vitargo, il carboidrato di alto rendimento

Vitargo, il carboidrato di alto rendimento

Sappiamo la grande importanza che hanno i carboidrati hanno nella vita degli sportivi, dato che grazie a questisi ottiene l’energia necessaria per poter realizzare le nostre attività fisiche e quindi ottenere i risultati che vogliamo raggiungere

In questo articolo, ci focalizzaremo sul  Vitargo®, un carboidrato formulato e brevettato specificamente per gli sportivi. Spiegheremo cos’è, come agisce, citeremo i principali benefici derivati dall’assunzione di questo carboidrato (che non sono pochi),quando prenderlo per ottenere il massimo nei tuoi allenamenti quotidiani. Inoltre, faremo un confronto con un altro tipo di carboidrato molto famoso, che può creare una certa confusione: l’Amilopectina.

Idrati di Carbonio e Prestazioni Sportive

Gli Idrati di Carbonio (carboidrati) sono elementi destinati a sostenere energeticamente l’atleta, più di ogni altro nutriente come le proteine o i grassi, date le loro caratteristiche, e soprattutto in quelle attività dove regna la componente dell’alta intensità e durata, circa 2 ore. In questa circostanza, i carboidrati saranno la pietra angolare per continuare con il rendimento sportivo.

In un certo senso, la maniera in cui il nostro corpo usa i carboidrati, o per dirlo in un altro modo, fa uso di questo substrato energetico e la risposta efficace che ne deriva dipende dall’atleta e dalla capacità fisica che possediamo. I soggetti più allenati saranno in grado di fare un uso ottimale dei carboidrati, essendo il supporto del substrato ossidativo dei trigliceridi un importante strumento di rendimento. Nonostante questo, per lo scopo dell’articolo, ci concentreremo su quelle attività che massimizzano l’uso dei carboidrati.

Per dare consistenza a questi sforzi fisici, esiste una gamma di prodotti mirati a fornire energia nel modo più rapido ed efficace possibile.

Un carboidrato che si usa per massimizzare le prestazioni sportive sarà quello che:
  • Non contiene zucchero
  • È di rapido svuotamento gastrico e trasporto
  • Provoca una lieve variazione sulla glicemia
  • Non provoca malessere allo stomaco.

Cos’è l’Amido?

L’amido è un tipo di carboidrato la cui molecola è formata da lunghe catene molecolari di glucosio collegate tra loro che formano ramificazioni. Una molecola di glucosio viene chiamata monosaccaride. Diverse molecole di glucosio formano un polisaccaride. Pertanto, l’amido avrà una struttura molecolare di polisaccaride, composto da unità di glucosio.

Il nostro organismo, per utilizzare l’energia dell’amido, così come di qualsiasi altro carboidrato, deve prima scindere l’unità e ottenere un glucide, il glucosio.

Il glucosio è una molecola composta da un atomo di carbonio, uno di idrogeno e uno di ossigeno (C6H12O6). Nel regno vegetale, le piante usano il glucosio per ottenere energia o per imagazzinarla, sotto forma di amido per utilizzarla successivamente quando ne hanno bisogno.

L’amido può essere divisio a sua volta in due gruppi:

  1. Amilosio
  2. Amilopectina

struttura molecolare

Struttura molecolare dell’Amilosio e Amilopectina

Ognuno di questi possiede le sue caratteristiche e proprietà. Dissolto in acqua calda, l’amilosio  forma una struttura colloidale, mentre l’amilopectina è insolubile. L’amilopectina costituisce l’80% dell’amido. L’amilosio è un polimero di glucosio con lunghe catene molecolari, mentre l’amilopectina è costituita da grandi molecole altamente ramificate.

Cos’è il Glicogeno?

È la forma in cui viene imagazzinata l’energia nel nostro organismo, proveniente dal glucosio, a partire da diverse fonti di caboidrati, tali come l’amido. Esistono due fonti: glicogeno epatico e muscolare.

Anche se il glicogeno ha una struttura simile all’amilopectina, dato che entrambi sono polisaccaridi, il primo possiede un maggior numero di rami  con una longitudine minore, oltre ad essere ramificato.

Mentre l’amilosio e l’amilopectina sono amidi, che si trovano nelle piante (tubercoli, riso…), il glicogeno è la principale fonte energetica degli animali

Cos’è la Glicolisi?

È una via metabolica attraverso la quale si produce l’ossidazione del glucosio e si ottiene l’energia richiesta, partendo dalla quantità di cui dispone il nostro corpo (glicogeno) nel fegato e nei muscoli. Si stima che una persona possiede intorno a , approssimativamente 100 g nel fegato e 400 g nel tessuto muscolare.

Come si vede, le calorie possono risultare insufficienti per affrontare una richiesta energetica di uno sforzo fisico prolungato, quindi sarà necessario aggiungere un fonte esterna con specifiche caratteristiche necessarie alla risintesi energetica in modo rapido ed efficiente.

vitargo alto rendimento

Cos’è Vitargo?

Vitargo® è il brevetto di un tipo di carboidrato, trattato molecolarmente, in modo da renderlo unico rispetto al resto di prodotti destinati all’approviggionamente energetico per lo sport.

Vitargo® è un caboidrato derivato dell’amido, quindi, nella sua composizione troveremo l’Amilopectina e l’Amilosio.

A differenza di altri tipi di glucidi che possiamo trovare nelle bevande sportive, tali come: glucosio, fruttosio, saccarosio,destrosio o maltodestrina,Vitargo® offre caratteristiche peculiari che lo convertono nel migliore della classe, apportando un’effettiva energia muscolare (glicogeno) con una biodisponibilità unica.

Vitargo® è una fonte di energia avanzata, che ha rivoluzionato il mondo dell’integrazione sportiva per migliorare il rendimento energetico di sportivi e altleti, oltre che a qualsiasi persona che cerchi un plus di energia nella pratica del proprio sport

Quali sono le proprietà di Vitargo@?

Il segreto della tecnologia di Vitargo® si basa nella sua struttura molecolare: è elaborato attraverso un procedimento di fragmentazione, che lo rende velocemente digeribile e quindi, capace di rifornire glucosio nel sangue, fegato e muscoli in modo molto più veloce che altri carboidrati.

La chiave del successo di Vitargo® risiede nella sua capacità di ottimizzare la ricarica di energia in modo da poter di disporne  più velocemente e al tempo stesso non provocare nessun tipo di malessere allo stomaco.

Le caratteristiche di Vitargo® sono:

  • Alto Peso Molecolare: maggiore è l’indice, minore sarà la degradazione della struttura molecolare di un elemento
  • Bassa Osmolarità: più basso è questo indice, maggiore è il transito allo stomaco

Vitargo® possiede un Alto Peso Molecolare

Tipo di CarboidratoPeso Molecolare
Amido<250,000,000
Vitargo®500,000 – 700,000
Maltodestrina1,000 – 10,000
Destrosio180

Tabella comparativa Peso Molecolare tra Vitargo® e altri carboidrati

Vitargo® è stato eleborato enzimaticamente per ottenere un profilo molecolare maggiore rispetto ai carboidrati che formano gli zuccheri ( come destrosio o maltodestrina), in modo da fornire una straordinaria energia attraverso la bevande di recupero e per le prestazioni sportive.

Vitargo® possiede una Bassa Osmolarità

Vitargo® ha una struttura di osmolarità molto bassa, ciò si riferisce alla quantità d’acqua che estrae, che permette il facile trasporto di energia e riduce al minimo i rischi di crampi. Inoltre, non assorbe l’acqua dalle riserve corporali, ma al contrario, aumenta l’apporto di fluidi al sangue assicurandoci buoni livelli di glicogeno senza alterare la nostra dieta abituale né influenzare il rendimento.

Tipo de CarboidratoOsmolarità(mOsM/kg)
Acqua5-15
Vitargo®11
Maltodestrina48
Destrosio620

Tabella comparativa Osmolarità tra Vitargo® e altri carboidrati

Quali sono i benefici di Vitargo®?

  • Ripristina velocemente i livelli di glicogeno muscolare
  • Passa rapidamente per lo stomaco (svuotamento gastrico)
  • Migliora le prestazioni sportive grazie all’efficente approvviggionamento energetico
  • Evita la degradazione delle proteine muscolari e dell’utilizzo energetico degli aminoacidi
  • Non provoca ritenzione idrica o “bloated”

Quando assumere Vitargo®?

  • Prima dell’allenamento per migliorare la resistenza
  • Durante l’allenamento per evitare l’affaticamento
  • Dopo un intenso allenamento, per un’ottima ricarica energetica

Differenze tra Vitargo® e Amilopectina (Waxy Maize)

Struttura molecolare

La differenza principale che troveremo sarà che mentre Vitargo® è composto da Amilopectina e Amilosio, l’Amilopectina come amido che è, possiede questa struttura molecolare, composta da polimeri di glucosio.

Digestione

La digestione, dovuto a quanto detto in precedenza, sarà diversa per entrambi. L’Amilopectina è facilmente e completamente digeribile dall’intestino tenute, mentre l’Amilosio presente nel Vitargo, viene digerito a un ritmo leggermente più lento, può diventare “amido resistente”, agendo come se fosse un tipo di fibra.

La ragione del rapporto della digestione è dovuto al fatto che certi enizmi possono agire meglio sul glucosio in strutture altemente ramificate

Risposta dell’insulina

Rispetto alla risposta che entrambi i tipi di carboidrati producono in relazione a come l’organismo rilascia insulina, possiamo osservare che entrambi possiedono un transito gastrico molto veloce, entrambi possono portare glucosio al sangue ad alta velocità, tuttavia, tuttavia, l’Amilopectina (anche conosciuta come Waxy Maize)richiede più tempo per avere unità di glucosio nel sangue con un effetto più blando sull’insulina, mentre Vitargo® aumenta significativamente sia il glucosio nel sangue che l’insulina.

Il risultato? Vitargo® possiede un grande effetto sul rifornimento di glicogeno in un periodo di tempo piú breve, mentre Waxy Maize è un po’ più lungo

In quali sport si consiglia l’uso di  Vitargo® o Amilopectina?

crossfit vitargo

Fondamentalmente, il motivo per scegliere uno o l’altro, rispetto al tipo di allenamento, sarà la sensazione che ci darà ogni prodotto, dato che certe persone possono ottenere risultati diversi. In ogni caso, ricorreremo sempre a tentativi ed errori per stabilire qual è la miglior risposta.

In generale, il substrato energetico utilizzato è quello dei fosfati, in modo da non porre troppa enfasi sul glucosio. Nonostante, come indicazione altamente consigliata, introdurre Vitargo® o Amilopectina come bevanda intra-workout , può dare risultati piuttosto efficaci.

Sport di Resistenza

È qui dove troviamo uno dei punti di forza dove la ricarica di carboidrati può risulatre molto efficace, dato che il substrato è di preferenza glicolitico, soprattutto in media/bassa e alta instensità come per esempio Triathlon Sprint o nelle prove di mezzofondo. Naturalmente, può essere richiesto per distanze più lunghe come mezza maratona o nei rifornimenti di Maratona o Triathlon Olimpico. Il modo in cui si immagazzina e si userà l’energia, fanno di questo tipo di integratore un vero e proprio strumento per le prestazioni sportive.

Comprare Vitargo®

Da HSN disponiamo di un ampio catalogo di prodotti con Vitargo®

Comprare Amilopectina

Fonti

  • http://www.vitargo.com/

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Valoración Vitargo

Carica di glicogeno prima dell'attività fisica - 100%

Carica di glicogeno durante l'attività fisica - 100%

Carica di glicogeno dopo l'attività fisica - 100%

Migliora le prestazioni nelle prove di resistenza - 100%

Sostegno energetico durante gli sforzi ad alta intensità - 100%

100%

Valutazione HSN: 5 /5
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