Caffé Verde
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Caffé Verde

Gli studi clinici hanno dimostrato come l'estratto di caffé verde aiuta a dimagrire, previene la comparsa del diabete a aiuta a ridurre l'ipertensione.

 

L’estratto di caffè verde contiene acido clorogenico, un antiossidante che migliora in tantissimi modi la salute dell’organismo.

Da un lato fa in modo che vi sia un rilascio più graduale di glucosio nel sangue, aspetto molto utile in caso di diabete di tipo 2.

Dall’altro si è dimostrato che ha effetti positivi nella riduzione dell’ipertensione arteriosa e digestiva. L’assunzione di estratto di caffè verde, in associazione ad una dieta equilibrata ed esercizio fisico, può facilitare la riduzione del peso.

Indice

    1. Che cos’è il caffè verde?
    2. Benefici del caffè verde per la salute:
    3. I livelli di zucchero nel sangue e il caffè verde
    4. Perché il caffè verde è così importante?
    5. Il caffè verde e l’ipertensione
    6. Per chi è indicata l’assunzione di caffè verde?
    7. Il caffè verde ha effetti indesiderati?
    8. Le interazioni del caffè verde
    9. Benefici del café verde
    10. Perché assumere l’estratto di caffè verde

Che cos’è il caffè verde?

L’estratto di caffè verde si ricava dai grani di caffè verde, senza tostatura. Una volta tostati, i grani acquisiscono il tipico colore marrone e possono essere utilizzati per la preparazione del caffè, la famosissima bevanda a base di caffeina.

l processo di torrefazione non hanno conseguenze sul contenuto di caffeina della pianta ma distruggono gran parte dell’acido clorogenico presente nei grani. Questa sostanza è contenuta anche nel bambú, nelle pesche, nelle prugne e nei semi di girasole.

Si pensa che l’acido clorogenico favorisca la riduzione dell’ipertensione e regoli i livelli di zucchero nel sangue.

Benefici del caffè verde per la salute:

  • Aiuta a perdere peso
  • Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue
  • Favorisce una migliore pressione arteriosa

Il caffè verde è un alleato del dimagrimento

Nel 2012 durante lo show americano "Dr.Oz Show ", il caffè verde venne presentato come un  integratore che favorisce la perdita di peso.

In questo programma venne citato uno studio, pubblicato sulla rivista “Las Ciencias Aplicadas de los Alimentos” (Le scienze applicate dell’alimentazione), nel quale si dimostrava che le persone che assumono caffè verde e fanno attività fisica quotidiana, con o senza dieta, riescono a perdere in 22 settimane il 10,5% del peso corporeo e il 16% del grasso corporeo.

Alcuni studi suggeriscono che il caffè verde riduce l’assorbimento del glucosio nell'intestino tenue e dei livelli di zucchero nel sangue.

Inoltre è stato accertato il fatto che riduca il rilascio di glucosio verso il fegato, facendo sì che il corpo consumi le sue riserve di grasso per procurarsi energia.

I livelli di zucchero nel sangue e il caffè verde

L’estratto di caffè verde aiuta a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue nel trattamento del diabete di tipo 2.

Nel diabete di tipo 2, il corpo sviluppa resistenza all’insulina. L’insulina è un ormone che indica alle cellule del corpo come ricavare glucosio dal sangue metabolizzandolo in energia utile.

Il livello di glucosio nel sangue aumenta dopo aver mangiato poiché il sistema digerente estrae dagli alimenti le sostanze nutritive. In seguito l’insulina del pancreas fa in modo che le cellule assorbano il glucosio e l’utilizzino in modo che i livelli di zucchero nel sangue tornino ai livelli iniziali.

In caso di insulino-resistenza le cellule non rispondono al segnale dell’insulina per assorbire il glucosio che si accumula nel sangue causando i tipici sintomi del diabete come fame, sete intensa e spossatezza.
L’estratto di caffè verde rallenta il rilascio di glucosio nel sistema circolatorio dopo aver mangiato.

Perché il caffè verde è così importante?

L’estratto di caffè verde facilita la perdita di peso, e grazie alla caffeina in esso contenuta riduce il senso di fame.

Il caffè verde è anche utile per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.

Si pensa che l’acido clorogenico del caffè verde produca un rilascio più graduale di glucosio nel sangue. Di conseguenza allevia i sintomi dovuti alla presenza dello zucchero nel sangue, tra cui una minzione più frequente, sonnolenza, nausea, problemi di concentrazione o flatulenza.

I soggetti affetti da diabete di tipo 2 che non assumono antidiabetici e tengono sotto controllo i livelli di glucosio nel sangue tramite dieta e attività fisica, possono trarre beneficio delle proprietà dell’estratto di caffè verde.

Il caffè verde e l’ipertensione

Studi clinici indicano il caffè verde come un valido alleato anche nella cura dell’ipertensione, detta anche ipertensione arteriosa.

Nella rivista "Hipertensión Clínica y Experimental” (Ipertensione clinica e sperimentale), del 2006, sono stati pubblicati si risultati della somministrazione di estratto di caffè verde su ratti e umani affetti da ipertensione, confermati in seguito da studi del 2016.

Questi studi provarono che dopo l’assunzione dell’estratto si era verificata una riduzione dell’ipertensione arteriosa sia nei ratti che negli umani. Negli animali e negli esseri umani a cui erano stati somministrati placebo, i livelli di ipertensione arteriosa erano rimasti invariati.

La conclusione di tali studi fu che l’acido clorogenico contenuto nell’estratto di caffè verde riduce l’ipertensione arteriosa. Inoltre non furono rilevati effetti indesiderati.

Per questo motivo il consumo di estratto di caffè verde è fortemente raccomandato ai soggetti ipertesi.

L’ipertensione arteriosa è una malattia cronica che aumenta la pressione sanguigna nelle arterie. Avere ipertensione arteriosa per lunghi periodi incrementa il rischio di sviluppare coronaropatie, ictus o aneurisma aortico.

L’acido clorogenico presente nell’estratto di caffè verde ha proprietà antiossidanti e riduce l’ipertensione.

Per chi è indicata l’assunzione di caffè verde?

Per i soggetti ipertesi (con ipertensione arteriosa)
Per i soggetti che desiderano perdere peso
Per i soggetti affetti da diabete di tipo 2

Il caffè verde ha effetti indesiderati?

L’acido clorogenico può avere effetti nocivi se assunto in quantità elevate.

I possibili effetti indesiderati del caffè verde sono dovuti alla presenza di caffeina. Quest’ultima può causare un aumento di minzione, nervosismo, mal di stomaco, mal di testa e aritmie.

Tuttavia, assunto nelle quantità consigliate presenta molti più effetti benefici rispetto ai possibili effetti indesiderati. I soggetti sensibili alla caffeina possono assumere la versione decaffeinata.

Le interazioni del caffè verde

Esistono relazioni sulle possibili interazioni del caffè verde.

Si raccomanda di fare attenzione all’utilizzo del caffè verde per il trattamento dei soggetti diabetici che assumono insulina o altri antidiabetici orali poiché il caffè verde in questo caso potrebbe causare ipoglicemia.

Questo poiché viene assorbita una minor quantità di glucosio e si riduce anche il rilascio di glucosio dal fegato al sangue.

Si raccomanda ai soggetti diabetici di consultare il proprio medico prima di assumere l’estratto di caffè verde e di monitorare, con più frequenza, i livello di glucosio nel sangue.

Benefici del café verde

ll caffè verde è consigliato nel trattamento dell’ipertensione e del diabete di tipo 2, così come per i soggetti che vogliono perdere peso.

La dose di caffè verde raccomandata è di 93 mg o 185 mg di Svetol in caso di ipertensione. Tuttavia le dosi variano a seconda della casa di produzione dell’estratto.

Perché assumere l’estratto di caffè verde

  • È un ottimo alleato nelle diete per perdere peso
  • Evita il classico affaticamento dopo i pasti grazie al rilascio ritardato di glucosio
  • Aiuta a contrastare l’ipertensione
  • Protegge dalle malattie coronariche e croniche
  • Favorisce il buon funzionamento del metabolismo
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