BCAA's (Aminoacidi Ramificati)
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BCAA's (Aminoacidi Ramificati)

Vuoi aumentare la tua massa muscolare? In questo caso ti possono interessare i BCAA o aminoacidi ramificati, gli aminoacidi più importanti per costruire i muscoli.

I BCAA sono costitutiti da tre aminoacidi: la isoleucina, la leucina e la valina, essenziali per la costruzione del muscolo. Questi aminoacidi non sono generati direttamente dall’organismo, perciò devono essere assunti tramite l’alimentazione o integratori dietetici. In ogni caso sono essenziali per i muscoli.

Gli aminoacidi sono immessi direttamente nel sangue e sono inmediatamente trasportati a tutti i tessuti muscolari, mentre altri tipi di aminoacidi devono essere metabolizzati dal fegato. Gli integratori dietetici mettono a disposizione i BCAA del corpo nel momento in cui questi vengano ingeriti.

È molto importante che i tre aminoacidi a catena ramificata siano somministrati poco a poco, in quanto solo così si ottiene una costruzione del muscolo e una carica energetica ottimale durante l’attività fisica.

Inoltre gli aminoacidi BCAA stimolano il rilascio di insulina, accellerando così il suo trasporto rapido alle cellule dei muscoli. La leucina, in particolare, può essere utilizzata in caso di carenza di idrati di carbonio e dei grassi come fonte di energia.

Aminoacidi BCAA, che cosa sono?

I BCAA sono aminoacidi molto importanti

Indice

  • Svolgono un ruolo di base per la massa muscolare
  • Se assunti insieme, hanno l’effetto di costruire il muscolo
  • Non sono generati direttamente dal corpo, per questo devono essere introdotti tramite l’alimentazione o con integratori dietetici
  • Gli aminoacidi ramificati BCAA, assunti tramite integratori dietetici o l’alimentazione, sono assorbiti nell’intestino e trasportati dal sangue a tutte le cellule dei muscoli 
  • Stimolano la secrezione di insulina, che a sua volta accellera il trasporto di aminoacidi
  • Accellerano la sintesi delle proteine
  • Le proteine trasportate ai tessuti muscolari bloccano la perdita di energia nei momenti di sforzo fisico. 

Aminoacidi a catena ramificata, a cosa servono?

Gli aminoacidi a catena ramificata servono a generare le proteine dell’organismo, che a loro volta costruiscono i tessuti muscolari. Gli aminoacidi ramificati BCAA sono scomposti durante la digestione e sono assorbiti nell’intestino, diventando quindi immediatamente disponibili per formare la massa muscolare.

Degli aminoacidi ramificati BCAA fanno parte tre aminoacidi essenziali: la isoleucina, la leucina e la valina, che non sono fabbricati dal corpo stesso e devono quindi essere assunti tramite l’alimentazione o integratori alimentari.

I BCAA sono assorbiti direttamente nel intestino senza dover prima essere metabolizzati dal fegato, venendo quindi trasportati direttamente dal sangue a tutte le cellule per formare i muscoli del corpo. Una seconda funzione importante è quella dello stimolo della secrezione di insulina.

L'insulina accelera il trasporto degli aminoacidi che risulta importante nel momento in cui si compie un sforzo fisico, dato che così si riparano i tessuti muscolari persi. In casi di emergenza la leucina porta anche energia.

I BCAA si consigliano per:

  • Atleti che praticano sport di forza e resistenza
  • Atleti che vogliono aumentare la propria massa muscolare
  • Persone che soffrono di muscoli deboli
  • Persone che compiono molti sforzi fisici
  • Evitare il deterioramento o la perdita di massa muscolare
  • Stimolare la sintesi delle proteine
  • Prevenire una carenza di proteine
  • Mantenere una dieta equilibrata, per chi è vegano o vegetariano

In quali alimenti si trovano i BCAA?

Quando assunti insieme, i tre aminoacidi essenziali – leucina, isoleucina, e valina – sono presenti principalmente nella carne e nei prodotti caseari. Gli altleti che praticano sport di resistenza, di alto rendimento o di aumento della massa muscolare hanno bisogno di assumere BCAA. In questi casi, è consigliabile ingerirli in forma di integratori alimentari.

Cosa produce la carenza di BCAA?

Se il corpo non riceve la quantità sufficiente di aminoacidi a catena raimificata, appariranno i seguenti sintomi:

  • Perdita di massa muscolare
  • Riduzione della potenza e del rendimento fisico
  • Debolezza e perdita di forze
  • Fatica
  • Riduzione della concentrazione

Questo tipo di carenza può essere compensata rapidamente tramite l’assunzione di integratori alimentari di BCAA.

Quando dobbiamo assumere BCAA

In situazioni di stress fisico e mentale l’oganismo consuma energia, a cui si può compensare con l’assunzione di aminoacidi.

I momento migliori per assumere BCAA sono prima, durante e dopo l’allenamento, nonchè anche molto altri. In ogni momento della giornata è possibile assumere BCAA, così da ottimizzare la sintesi delle proteine e ridurre il danno muscolare.

Quando si compie uno sforzo fisico, devono essere asssunti il prima possibile. Dato che i principali alimenti contenenti BCAA sono la carne ed i prodotti caseari, i vegetariani ed i vegani dovranno assumerli sotto forma di integratori alimentari.

Dose di aminoacidi ramificati

Vari studi hanno dimostrato che una quantità di 4-8gr di BCAA prima e dopo l’allenamento potenzia lo sviluppo muscolare.

L’assunzione di aminoacidi ramificati con una bevanda post- allenamento o una energizzante accellererà il procceso di recupero muscolare e preverrà uno sforzo durante l’allenamento.

Per chi è importante assumere BCAA?

  • Atleti che praticano sport di forza o di aumento della massa muscolare
  • Atleti che praticano sport di resistenza
  • Chi soffre di stress fisico e mentale
  • Vegetariani o Vegani
  • Pazienti con problemi muscolari
  • Pazienti che devono seguire una determinata dieta

Gli BCAA hanno effetti secondari o interazioni?

Non si conoscono effetti secondari dei BCAA.

Opinione degli esperti sugli aminoacidi ramificati o BCAA

In accordo con quanto dicono gli esperti, si consiglia l'assunzione di aminoacidi a catena ramificata, BCAA, quando si realizzano attività molto esigenti dal punto di vista fisico e mentale. Si consiglia l'assunzione di integratori di BCAA nel caso dei vegani e vegetariani.

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