Leucina
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Leucina

Cos'è la leucina?

La leucina è un amminoacido che appartiene al gruppo di Amminoacidi a Catena Ramificata (BCAA's), insieme alla Valina e Isoleucina. È considerato come il principale tra quelli menzionati anteriormente, date le sue proprietà per l'attivazione della sintesi proteica, tra altre facoltà.

La leucina, anche conosciuta come 2-amino-4-metilpentanoico, è un aminoacido essenziale, vale a dire, il nostro organismo non può sintetizzarlo, e per questa ragione è necessario assumerlo da fonti esterne per il suo apporto. Tra le fonti dove possiamo trovare leucina, è presente principalmente in quelle di origine animale, dato che si trattano di fonti di proteine complete, vale a dire, apportano tutto lo spettro degli aminoacidi, sia essenziali che non essenziali.

Così come praticamente tutto il resto degli aminoacidi, la leucina interviene nei processi di costruzione dei nuovi tessuti, così come numerosi processi fisiologici, relativi a diversi ambiti: cicatrizzazione, cura, o riparazione dei suddetti tessuti, e incluso la produzione di energia.

Indice

    1. Cos'è la leucina?
    2. Benefici e Proprietà della Leucina
      1. Aminoacido Essenziale
      2. Construzione della Massa Muscolare
      3. Via mTOR
      4. Anticatabolico
      5. Sarcopenia
    3. Qual è la miglior leucina?
    4. Come assumere leucina?
    5. Quali sono le dosi raccomandate di leucina?
    6. Dove comprare leucina?

Benefici e Proprietà della Leucina

Aminoacido Essenziale

La leucina è un aminoacido essenziale, il che significa che il corpo non dispone delle vie metaboliche per la sua sintesi, e si deve ingerire per mezzo delle fonti dietetiche o supplementi. È il più abbondante dei 3 BCAA (aminoacidi ramificati) del tessuto muscolare. In questo senso, si può stabilire che possiamo trovare nel musculo scheletrico è formato per circa un terzo del BCAA. Una delle principali caratteristiche è che servono come combustibile sotto determinate circostanze, come possono essere uno sforzo fisico severo o a lunga durata. Data questa attività, si va a produrre un abbassamento dei livelli di BCAA tanto nel plasma sangugno come nella massa muscolare.

Construzione della Massa Muscolare

Creare nuovi tessuti muscolari o mantenere l'integrità degli stessi sono due aspetti che coprono notevole rilevanza in determinate circostanze, tali come in un processo di restrizione calorica per migliorare la composizione corporale, o dovuto al trascorrere del tempo (effetto aging). In questo aspetto, la stimolazione della sintesi proteica è la chiave. Ingerire una determinata quantità di proteine con l'obiettivo di aumentare o mantenere la massa muscolare è un'azione che arriva da un ragionamento totalmente logico e consueto, tuttavia, secondo le ricerche, il punto più importante è apportare la sufficiente quantità di leucina come attivatore della sintesi delle proteine, in presenza del resto dei aminoacidi.

Via mTOR

La leucina è uno dei pezzi chiave per attivare la via fisiologica di inizio per la costruzione di nuove proteine, denominata mTOR (mammalian target of rapamycin o obiettivo mammifero della via di rapamicina). Si tratta di una molecosa che agisce come uno “switch” o innesco, che produce un segnale che provvede tutto il quadro per la sintesi di nuove proteine.

Leucina nello sport

Anticatabolico

Quando si comincia una dieta ipocalorica con l'obiettivo di ridurre la percentuale di grassi, uno dei principali rompicapi è la possibilità di perdere massa muscolare mentre incappiamo in una situazione per la quale esiste un deficit di energia, che può potenzialmente innescare una perdita del nostro valido tessuto muscolare, dato che continuiamo a fare attività fisica. In questo senso, l'apporto di leucina può ridurre drasticamente questo catabolismo muscolare, mostrando le sue facoltà per la conservazione della massa muscolare.

Sarcopenia

La sarcopenia è la perdita della capacità di generare nuovi tessuti e potenza muscolare, con l'età che avanza. Questo, quindi, può portare ad un serio decadimento nella salute e nella qualità della vita di queste persone. Nello stesso modo, nel caso di incidenti, come ad esempio cadute, i sintomi si aggravano. In questo senso, apportare una quantità di leucina può migliorare la risposta sul mantenimento del tessuto muscolare.

Qual è la miglior leucina?

Nel momento di scegliere un integratore di leucina, dobbiamo studiare certi fattori sotto un criterio oggettivo, che si possono considerare come particolarmente determinanti. Tra questi ne citeremo due abbastanza importanti:

  • Liberi da OGM
  • Origini della materia prima
  • Processo di manifattura
  • Dissolvimento in acqua o in qualche altro liquido

Il nostro compito sarà trovare una fonte di leucina che sia stata fatta mediante organismi modificati geneticamente. Per questo, non sarà sufficiente trovare sulla scheda del prodotto la sigla “No-OGM”, vale a dire, che si trovi libero da questi organismi. È preferibile non consumare prodotti OGM, a causa della mancanza di studi ad ampio spettro, sull'impatto che può avere sulla nostra salute. I prodotti OGM sono stati elaborati implementando come materia prima piante, animali, o qualsiasi altro tipo di microrganismo, modificati genericamente in laboratorio, alterando e ricombinando il DNA, modificandone i geni o mediante tecnologia transgenica, in modo che si ottenga come risultato un prodotto che non esiste in natura.

Sull'origine, possiamo scartare qualsiasi prodotto che non la specifichi. Sul mercato sono disponibili integratori di leucina che provengono da diverse origini, essendo tra i casi più eclatanti, quelli che provengono dai capelli.

Sul processo di manifattura, è importante sottolineare che sono stati elaborati mediante fermentazione, un processo che migliora la conservazione del prodotto finale, così da eliminarne i batteri dannosi, e favorendo una miglior assimilazione e digestione.

Infine, un altro aspetto da tener presente, è lo scioglimento della leucina. I BCAA o aminoacidi ramificati sono idrofobici, vale a dire, respingono l'acqua: per evitare la difficoltà nel processo di mescolare la leucina con unla leucina con un frullato di proteine o direttamente in acqua o in qualsiasi liquido di nostro gradimento, bisogna optare per un tipo denominato “Leucine Instant”, la cui garanzia è l'eccellente solubità.

Come assumere leucina?

La leucina si può assumere in maniera isolata o assieme al resto dei BCAA. In entrambi i casi, si consiglia di assumere:

  • A digiuno, prima di realizzare un'attività fisica
  • Dopo l'esercizio, assieme ad una fonte di proteine, come un frullato delle stesse
  • Con i pasti che sono carenti, in proporzione, di proteine

Quali sono le dosi raccomandate di leucina?

La dose raccomandata di leucina si trova tra i 2000 e 5000mg, per servizio.

Dove comprare leucina?

All'interno del catalogo degli integratori di leucina possiamo trovare vari formati, come per esempio in capsule, o compresso, o in polvere. Quest'ultima opzione risulta la più comoda per mescolarlo assieme a frullati di proteine o crboidrati.

Concretamente, se ci basiamo sulle raccomandazioni sulla quale è la miglior leucina, sarà abbastanza interessante comprare Leucina di HSN Raw Series, la quale si tratta di un integratore con le seguenti caratteristiche:

  • Libero da OGM (Organismi Geneticamente Modificati)
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