Post-Workout e Recupero
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Post-Workout e Recupero

Che cos'è il Post-Allenamento?

Il Post-Allenamento è l'arco di tempo direttamente successivo all'allenamento, e la terza fase del Periallenamento formato da:

Il Post-Workout è rilevante solo nei giorni di allenamento o competizione. L'aggiunta di certi supplementi integratori Post-Allenamento  può avere effetti positivi sulla capacità di recupero fisico, così come il massimo sfruttamento dello stimolo fisico.

Indice

    1. Che cos'è il Post-Allenamento?
    2. Energizzante post allenamento, perché assumerlo?
    3. Benefici nell'assunzione di integratori Post-Workout
    4. Obiettivi della Nutrizione Post-Workout
      1. Ricarica di Glicogeno
      2. Bilancio di Nitrogeno
        1. Quali proteine assumere dopo l'allenamento?
    5. Recupero muscolare - Tipi di integratori
      1. Integratori “Tutto-In-Uno”
      2. Proteine
      3. Amminoacidi
      4. Carboidrati

Energizzante post allenamento, perché assumerlo?

Perchè assumere prodotti per il post-workout

Una ragione importante per ingerire un prodotto di questo tipo è la sua efficacia nel momento in cui si vogliano metabolizzare sostanze nutrienti. Normalmente durante l'allenamento il sangue rifluisce verso le estremità del corpo, specificatamente nei muscoli che vengono contratti. Se nella fase post-allenamento si compie una digestione di cibi solidi invece che di cibi liquidi si obbliga lo stomaco a digerire questi alimenti, che si rivela più difficile in queste circostanze per via della tensione e stress muscolare.

Questo fenomeno può avere luogo in alcune persone, che non avrebbero altra alternativa a parte aspettare che il corpo torni al suo stato di normalità. Se l'obbiettivo è quello di potenziare la fase di recupero, incentivare la crescita muscolare e migliorare le proprie prestazioni in eventi competitivi, non bisogna lasciarsi sfuggire la possibilità di assumere integratori post allenamento, in quanto l'assorbimento di sostanze nutrienti è nettamente migliore.

In certi casi si vuole essere sicuri sulla qualità delle sostanze nutritive: Gli integratori post-allenamento sono creati per apportare solo quelle sostanze nutritive che permettano maggiormente di raggiungere gli obbiettivi preposti.

Finalmente, dato che per mancanza di tempo non è possibile fare un pasto nutrizionale completo, l'integratore post allenamento porterà molti benefici.

Benefici nell'assunzione di integratori Post-Workout

Per quanto la nostra dieta sia importante tutto il giorno, la fase del post-allenamento è particolarmente rilevante, dato che può amplificare e migliorare i seguenti punti:

  • Recupero muscolare e Rendimento
  • Ridurre i DOMS

Bisogna sempre tenere in mente che il miglioramento deve essere progressivo, indifferentemente da quale sia l'obbiettivo preposto, allenarsi per motivi estetici o per migliorare la propria prestazione in sollevamento pesi o in corsa.

Nel primo caso il nostro organismo reagirà nella stessa maniera anche con uno stimolo non adatto, per quanto si cerchi di aumentare la massa muscolare(ipertrofia). Nel caso in cui non sia presente un nuovo stimolo il corpo non si adatterà al cambiamento, il che porterebbe alla formazione di nuovi tessuti muscolari. Se invece si sta cercando di aumentare la propria forza sarà di grande impatto il tipo di allenamento da seguire e grazie all'avanzamento progressivo si porteranno a termine determinate fasi o mesocicli insieme ai progressi correlati.

Quindi i benefici apportati da un buon post-workout, saranno legati al conseguimento di un ottimo recupero muscolare, che di conseguenza aiuterà il corpo ad assorbire i nuovi stimoli impiegandoli per raggiungere l'obbiettivo prefissato, che sia per estetica, aumento della forza o riduzione dei tempi di compimento di una gara di corsa...

Per questo è fondamentale non dimenticarsi che lo scopo è quello di migliorare il nostro rendimento  in maniera progressiva.

Un altro punto di importanza è il ridurre i DOMS (“Delay Onset Muscle Soreness”) o in italiano Indolenzimento Muscolare ad Insorgenza Ritardata , che conosciamo come “crampi muscolari” e che si manifestano nella fase successiva alla pratica fisica e che implicano, tra i vari processi fisiologici, una microrottura delle fibre. Tramite l'apporto adeguato di integratori , principalmente quelli ad assorbimento rapido, si possono ridurre i tempi di recupero e certi tipi di problemi.

Obiettivi della Nutrizione Post-Workout

Esattamente come riportato in molti studi , i principali punti a che vedere con la nutrizione post-allenamento sono strettamente legati a:

  • Ricarica di glicogeno
  • Equilibrio positivo di nitrogeno e inizio del processo di sintesi delle proteine

Ricarica di Glicogeno

Durante l'allenamento, soprattutto per quelle attività in cui si fa uso del substrato glicolitico, ha luogo uno svuotamento parziale delle riserve energetiche di cui dispone l'organismo, ovvero le riserve di glicogeno muscolare ed epatico. Essendo l'obbiettivo quello di ottimizzare i tempi di recupero, è di priorità la ricarica tramite sostanze nutritive delle suddette riserve. In questo caso esiste anche un fenomeno in cui la sintesi di glicogeno è velocizzata nelle due ore successive alla fine dell'attività fisica per riportare il livello abituale. Per questo bisogna considerare l'apporto di energia tramite idrati di carbonio nella fase post allenamento  come un processo da compiere.

Bilancio di Nitrogeno

Nella stessa misura con il consumo di glicogeno lo sforzo fisico implica una serie di cambi fisiologici del nostro organismo, in cui le strutture delle fibre muscolari si deteriorano, il che porta ad un livello di nitrogeno negativo, il che corrisponde ad una perdita maggiore di elementi proteici rispetto a quelli ingeriti. Come soluzione dobbiamo assorbire le sostanze che stiamo perdendo, ovvero le proteine, che avranno l'effetto di portare gli elementi molecolari che fermeranno il livello negativo, invertendo la situazione tramite la creazione di un ambiente ormonale con livello di nitrogeno positivo che favorisce la sintesi delle proteine, il che facilita anche la fase di recupero.

Quali proteine assumere dopo l'allenamento?

La domanda adesso è quale sia la migliore proteina da assumere dopo l'allenamento? Seguendo quanto detto finora, la risposta ci riporta a quei prodotti che apportino in maniera rapida le sostanze nutritive necessarie. Per ricevere l'efficacia massima la scelta migliore sono le proteine idrolizzate.

Questo tipo di prodotto è caratterizzato dall'apporto estremamente rapido di aminoacidi, dato che nella forma di peptidi (unione di più aminoacidi) sono direttamente digeriti dal nostro corpo, saltando così un passo della digestione per disporre dell'assorbimento più rapido possibile.

Indipendentemente da quanto detto finora, con l'apporto rapido di proteine il recupero fisico sarà realizzato in maniera ottimale. Inoltre, grazie alla combinazione di varie fonti proteiche con diverse velocità di assorbimento, è possibile prolungare la fase di assorbimento di proteine.

Recupero muscolare - Tipi di integratori

Nella vasta gamma di prodotti Post-Allenamento e per il recupero fisico, possiamo individuare quelli “Tutto-in-uno”, che apportano le sostanze nutrienti più importanti per un maggiore beneficio, e gli integratori di singole sostanze con cui sono possibili varie combinazioni ed ottenere formule che più si confanno alle nostre necessità. Quest'ultimo tipo di prodotti è disponibile nella linea HSN Raw.

Integratori “Tutto-In-Uno”

Prodotti contenenti proteine, carboidrati, creatina, aminoacidi...

Proteine

L'integratore di proteine è senza dubbi la migliore scelta per il post allenamento. Può essere ricavato dal siero di latte, di carne, di soia, di piselli, e a seconda delle sue funzioni e composizioni concentrato o isolato, oltre che idrolizzato.

Amminoacidi

Si presentano in versione integrale, ovvero per essere immediatamente assorbito.

Carboidrati

Sostengono la ricarica di glicogeno

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