Proteine a Liberazione Sequenziale
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Proteine a Liberazione Sequenziale

Che cosa sono le proteine a liberacióne sequenziale?

Le proteine a liberazione sequenziale sono supplementi formati a partire da varie fonti di proteine con varie velocità di assorbimento.

Le proteine sono composte da catene di aminoacidi che vengono scomposte durante il processo di digestione in singole unità in modo da poterle assorbire. A seconda della fonte di proteine il tempo di assorbimento sarà diverso.

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  1. Che cosa sono le proteine a liberacióne sequenziale?
  2. Velocità di assorbimento delle proteine
  3. Benefici delle proteine sequenziali
  4. Tipi di proteine sequenziali
  5. Quando assumere le proteine sequenziali?

Velocità di assorbimento delle proteine

Come è già stato spiegato, ogni tipo di proteina produrrà una risposta diversa durante il processo di assorbimento, in modo da individuare le velocità più basse e quelle più alte:

  • Proteine concentrate ed isolate 
  • Proteine idrolizzate

Questa caratteristica caratterizzerà il comportamento a livello molecolare della proteina, in modo da individuarne la modalità di assorbimento. Le proteine idrolizzate, a causa del loro elevato tasso di peptidi, saranno assorbite più velocemente. Questo processo avviene a livello intestinale e saranno le molecole di peptidi ad essere assorbite, il che fa delle proteine idrolizzate quelle con la velocità più alta di assorbimento.

In caso ideale si dovrebbero ingerire solo questo tipo di proteine, però il nostro corpo ha un limite di assorbimento che può raggiungere la saturazione a causa della rapidità di assorbimento. Per evitarlo è necessario ingerire altre proteine piú lente in modo da ottenere gli stessi benefici ed evitare di saturare i recettori.

Benefici delle proteine sequenziali

Aumentare la concentrazione di aminoacidi nel plasma del sangue comporterà una forte risposta della sintesi delle proteine, fattore con cui possiamo usufruire al meglio dei benefici delle proteine sequenziali.

Nel momento in cui diversi tipi di proteine, con diverse velocità di assorbimento, vengano ingerite, sarà possibile raggiungere momenti di perfetta sintesi proteica, oltre che a mantenre costante il flusso di aminoacidi nel sangue, migliorando la risposta ormonale a favore dello sviluppo muscolare.

Tipi di proteine sequenziali

Tra i vari tipi di proteine sequenziali troveremo la miscela di 2 o più tipi. Sarà inoltre possibile ottenere proteine con altri ingredienti, in modo da rinforzare la formula a favore di un determinato obbiettivo, come l’aumento o la perdita di peso.

  • Evomatrix: miscela di proteine isolate e concentrate e peptidi della glutamina 
  • Evodiet: proteine isolate e concentrate unite a vitamina B3, B6, Acetil L-carnitina, olio di lino e tè verde. 
  • Evomeal: grazie alla sua composizione può essere utilizzato come sostituto di pasti
  • Evonight: contiene fino a 7 diversi tipi di proteine, ideale prima di andare a dormire

Quando assumere le proteine sequenziali?

Uno dei vantaggi principali delle proteine sequenziali è la possibile assunzione durante qualsiasi momento della giornata:

  • Al risveglio
  • Prima dell’allenamento
  • Dopo l’allenamento
  • Prima di dormire
  • Durante i pasti
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