Proteine di riso
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Proteine di riso

Le proteine del riso sono una fonte eccellente di amminoacidi di alta qualità. Grazie al suo elevato contenuto di aminoacidi, questa fonte ricca di proteine vegetali favorisce tutte le funzioni corporali dell'organismo e fa in modo che il corpo si mantenga forte e sano.

È perfettamente indicata per le persone che seguono una dieta vegana o vegetariana, e stanno cercando una fonte di proteine di origine vegetale.

Le persone che hanno intolleranze al lattosio o alla lattosa o al glutine, possono assumere proteine del riso, dato che sono libere da ogni tipo di allergene.

È indicata anche per gli sportivi che necessitano aminoacidi di alta qualità per aumentare e mantenere la massa muscolare. Combinata con una dieta equilibrata, aiuta anche a ridurre di peso.

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  1. Cos'è la proteina del riso?
  2. Benefici delle proteine del riso
  3. La proteina del riso, una fonte completa di aminoacidi
  4. Non contiene allergeni
  5. La proteina del riso favorisce il rendimento sportivo
  6. La proteina del riso aiuta nelle diete di perdita del peso e di dimagrimento
  7. Per chi è indicata la proteina del riso?
  8. Ha effetti collaterali?
  9. Le interazioni e combinazioni della proteina del riso
  10. Dose consigliata
  11. Perché bisogna assumere proteine del riso?
  12. Altri nomi con i quali si conosce la proteina del riso:

Cos'è la proteina del riso?

È uno degli integratori alimentari più popolari per l'apporto di proteine in coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana, dato che è libera al 100% di ingredienti di provenienza animale. Inoltre, è anche fondamentale per aumentare il rendimento sportivo, ed è un aiuto essenziale nelle diete di dimagrimento e di perdita di peso.

Si ottiene mediante metodi enzimatici sul riso integrale per ottenere solo i suoi amminoacidi. Il risultato è una polvere di riso di acidi amminoacidi che si possono utilizzare come integratori alimentari per aumentare l'apporto di proteine nell'organismo.

È una valida fonte di aminoacidi, con un profilo nutritivo che aiuta in tutte le funzioni dell'organismo e fornisce energia. Il riso ha un'ottima digeribilità ed è anche libera da allergeni, per cui questa proteina è particolarmente indicata per le persone che soffrono di intolleranza ai prodotti caseari, alle uova, alla soia o al glutine.

Benefici delle proteine del riso

  • È una fonte di acidi ammini liberi da allergeni
  • Fornisce al corpo proteine di alta qualità
  • È un aiuto eccellente nelle diete di dimagrimento e di perdita di peso
  • È un alimento ideale per i vegetariani e vegani
  • Aiuta ad aumentare il rendimento sportivo

La proteina del riso, una fonte completa di aminoacidi

È una proteina di origine vegetale abbastanza completa. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali che il corpo necessita per avere un funzionamento ottimale. Questi non possono essere generati dal corpo, e devono essere assunti tramite la dieta.

Gli aminoacidi sono blocchi di costruzione di proteine e possono essere utilizzati dall'organismo per la formazione di proteine, però si possono anche scomporre nel fegato per produrre energia.

La proteina del riso è completa, con un profilo eccellente che apporta all'organismo tutti gli aminoacidi essenziali.

È particolarmente ricca di aminoacidi che contengono zolfo, come la metionina e la cisteina, che sono cruciali per il metabolismo e il sistema immunitario.

Ciò nonostante, è povera di lisina, per questo si raccomanda di mischiarla con proteine di piselli o di canapa per ottenere una proteina più completa.

Non contiene allergeni

Uno dei principali benefici è che non contiene allergeni*, per questo è l'alternativa perfetta rispetto ad altre fonti di acidi amminici, come latte, uova, o soia.

In alcune persone, la proteina del siero di latte (lattosio), caseina e glutine può causare reazioni allergiche come nausea, dolori addominali, gonfiore facciale e irritazione della pelle, come acne o orticaria.

È libera di allergeni e, pertanto, è un'eccellente alternativa per le persone che soffrono di intolleranza o  allergie. Mediante la proteina del riso in polvere si possono soddisfare le necessità complete della proteina senza preoccuparsi su tutti gli effetti secondari di altre fonti proteiche.

* Allo stato puro, non contiene allergeni. Ciò nonostante, durante il processo di raccolta, trasporto, macinazione, stoccaggio, trattamento e / o elaborazione di prodotti, possono contaminarsi con allergeni (o resti degli stessi). Pertanto, se si ha un'intolleranza ad uno degli alimenti sopracitati, al momento di acquistare proteine del riso bisogna assicurarsi che il prodotto specifichi chiaramente che non contenga tracce di allergeni che bisogna evitare.

La proteina del riso favorisce il rendimento sportivo

L'esercizio fisico provoca il deterioramento muscolare, in modo che le fibre del muscolo necessitano riparazione. Il corpo utilizza gli acidi amminici per stimolare la rigenerazione dei muscoli. La proteina del riso ha un alto contenuto di aminoacidi, che fornisce al corpo la sostanza che necessita per rigenerare la fibra muscolare e compensare alla perdita.

Le persone che praticano sport di allenamento fisico intensivo hanno bisogno di maggiori quantità di proteine per rigenerare i muscoli. È l'integratore perfetto per favorire il rendimento sportivo, fornendo elevati livelli di proteine di qualità, con la quale si stimola l'accrescimento muscolare.

Un elevato contenuto di acidi amminici contribuisce a guadagnare massa muscolare e a ridurre il grasso corporeo. Per gli sportivi che seguono una dieta vegana o vegetariana, o soffrono di determinate allergie alimentari, la proteina del riso è una meravigliosa alternativa per favorire il rendimento sportivo.

La proteina del riso aiuta nelle diete di perdita del peso e di dimagrimento

È un'eccellente fonte di amminoacidi di elevata qualità, ed è molto utile per perdere peso. È un alimento che sazia, povero di calorie e con molteplici nutrienti importanti. L'ideale per persone che cercano di perdere peso e gli sportivi fitness in fase di definizione.

Inoltre, è stato dimostrato che un maggior consumo di proteine regoli i livelli di zucchero nel sangue, per la quale si evita l'ansia di mangiare e il desiderio di cibo.

La proteina del riso in polvere è particolarmente popolare tra i vegetariani e vegani, così come tra le persone che soffrono di qualche tipo di intolleranza o allergia ad alcuni alimenti.

Per chi è indicata la proteina del riso?

  • Per i vegetariani
  • Per i vegani
  • Per gli sportivi che hanno bisogno di consumare un'elevata quantità di acidi amminici
  • Per le persone con allergie o intolleranze a determinati alimenti
  • Per le persone che vogliono perdere peso
  • Ha effetti collaterali?

    Sono noti davvero pochi effetti collaterali. Se si assume nelle dosi corrette, è completamente sicura.

    Uno dei pochi effetti collaterali che può occasionalmente portare un alto consumo di proteine è l'acidosi, che può potenzialmente portare ad una deficienza di calcio e un sovraccarico dei reni e del fegato. Tuttavia, questo si può solo verificare nel caso in cui si superino i 30 grammi per chilo di peso corporeo. Per questo motivo, la dose consigliata di proteine del riso devono essere sempre al di sotto di questi livelli.

    Le interazioni e combinazioni della proteina del riso

    Se si può assumere combinata con la proteina del pisello duro o con quella della canapa, con la quale si migliora il profilo degli acidi amminici apportati all'organismo.

    Inoltre, quella del pisello ha una consistenza molto soave e migliora il sapore del riso. Normalmente, quella del riso si suole assumerla aggiungendola ai frullati, yogurt o muesli.

    Dose consigliata

    La dose può variare, a seconda di ogni prodotto e marca. Per questo è molto importante leggere le istruzioni del prodotto, e assumere la quantità consigliata in ogni caso.

    La dose di proteina del riso in polvere consigliata per gli sportivi oscilla tra gli 1,2 grammi fino a 2 grammi per ogni chilo di peso corporeo.

    Per i vegani la dose quotidiana consigliata è tra gli 0,8 fino ad 1 grammo di proteina per chilo di peso corporeo.

    Perché bisogna assumere proteine del riso?

    È una fonte di acidi amminici di alta qualità e fornisce un'eccellente dose di aminoacidi. Per questo è benefica per tutte le persone e in particolare:

    • Aiuta a soddisfare le proprie necessità quotidiane di amminoacidi
    • Favorisce la crescita della massa muscolare e la rigenerazione dei muscoli
    • È ideale per le persone che soffrono di allergie ad alcuni alimenti, o intolleranza ai latticini, le uova, alla soia o al glutine.
    • Può essere una buona opzione per le persone che cercano di ridurre gli alimenti di origine animale nella loro dieta.
    • Sazia di molto e aiuta a perdere peso.
    • Ha molti pochi carboidrati e non contiene colesterolo.
    • Ha una consistenza molto cremosa.
    • È ideale per l'elaborazione di ricette di pasticceria.

    Altri nomi con i quali si conosce la proteina del riso:

    Proteina del riso, proteina del riso in polvere, proteina del riso integrale, polvere di proteina del riso.

      
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