Vitamina B
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Vitamina B

Gli studi clinici hanno dimostrato che le vitamine del complesso B sono specialmente importanti per la nostra salute. 

Le vitamine del gruppo composto da vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6 (piridossina), vitamina B9 (acido folico), vitamina B12 (cobalamina).

Le vitamine appartenenti alle vitamine del gruppo B sono idrosolubili, cioè solubili nell'acqua, quindi la loro assimilazione è veloce, ma l'eccesso viene espulso con le urine. Per questo dobbiamo ingerirne una quantità minima giornaliera per evitare carenze di vitamina B.

La vitamina B aumenta l'energia, aiuta la funzione muscolare, favorisce la buona salute del nostro sistema immunitario e cardiovascolare, ed è essenziale per avere capelli forti e una pelle sana e bella.

Coloro che sono sotto stress costante hanno bisogno di un sacco di vitamine del complesso B. La vitamina B aiuta a calmare i nervi, aumenta l'energia intellettuale e permette di combattere lo stress di tutti i giorni.

Il nome vitamina B si riferisce a vari tipi di vitamine. La maggior parte di essi sono coinvolti nel metabolismo di quasi tutte le zone del corpo umano. In questo senso, lo spettro di azione delle vitamine B è molto ampio.

Indice

    1. Che tipi di vitamina B esistono?
    2. Come funziona la vitamina B?
    3. Si raccomanda la vitamina B per:
    4. Quali alimenti contengono la vitamina B?
    5. Quali sono i sintomi di una carenza di vitamina B?
    6. Assunzione e applicazione della vitamina B:
    7. Per chi è particolarmente importante assumere la vitamina B?
    8. L’opinione degli esperti sulla vitamina B:

Che tipi di vitamina B esistono?

  • La vitamina B1, conosciuta inoltre come tiamina.
  • La vitamina B2, conosciuta inoltre come riboflavina.
  • La vitamina B3, conosciuta inoltre come vitamina P o acido nicotinico o niacina.
  • La vitamina B5, conosciuta inoltre come acido pantotenico.
  • La vitamina B6, conosciuta inoltre come piridossina, la forma attiva del piridossalfosfato, il coenzima più importante nel metabolismo di aminoacidi.
  • La vitamina B7, conosciuta inoltre come vitamina H o biotina.
  • La vitamina B9, conosciuta inoltre come vitamina B1 o vitamina M, l’acido folico.
  • La vitamina B12 si trova solo in prodotti di origine animale.

Come funziona la vitamina B?

Le vitamine del gruppo B hanno molte funzioni nel corpo.

  • La vitamina B1 agisce sul sistema nervoso, aiuta a generare energia, rafforza il cuore e favorisce la crescita muscolare.
  • Da suo canto, la vitamina B2 aiuta a trasformare proteine e grassi, e la riceviamo non solo attraverso il cibo, ma anche attraverso i batteri intestinali. Contemporaneamente, la vitamina B2 aiuta a disintossicare il fegato ed è coinvolta nella formazione dei globuli rossi e gli anticorpi.
  • La niacina è anche importante per il sistema nervoso per aumentare la produzione degli ormoni sessuali, per mantenere il colesterolo a un buon livello e avere la mente forte.
  • La vitamina B5 assicura un utilizzo ottimale delle proteine, dei grassi e dei carboidrati del corpo e assicura anche un buon livello di energia e vitalità. Si chiama anche vitamina "anti-capelli bianchi", perché è responsabile della formazione dei pigmenti di colore dei capelli.
  • La vitamina B6 è molto importante in tutte le fasi di funzionamento delle proteine e nel metabolismo degli amminoacidi. Quasi nessun altra sostanza è coinvolta in così tante funzioni corporee. La vitamina B6 interviene inoltre nel sistema nervoso e il sistema immunitario così come nella formazione dell'emoglobina, il vettore di ossigeno nel sangue.
  • La vitamina B12 è un supporto essenziale per la formazione del sangue e la struttura delle cellule ed agisce in importanti processi in cui sono coinvolti i carboidrati, le proteine e il metabolismo dei grassi.

Si raccomanda la vitamina B per:

  • Le malattie gastrointestinali
  • Un alto consumo alcolico
  • La gravidanza e i crampi mestruali
  • Quando si prendono la pillola anticoncezionale e i trattamenti con estrogeni
  • Quando si prendono antidepressivi
  • In caso di perdita di capelli
  • Quando si soffre di nervosismo, insonnia e irritabilità
  • Nei casi di cattiva alimentazione
  • Quando si è sottoposti ad un livello di tensione alto
  • Quando viene eseguito regolarmente esercizio
  • In caso di mancanza di concentrazione
  • Quando si soffre di tremori
  • Per i fumatori

Quali alimenti contengono la vitamina B?

Le vitamine B non sono uniformi, ma differiscono per la loro composizione chimica e i loro effetti. Le vitamine del gruppo B sono presenti in quasi tutti gli alimenti di origine animale e vegetale, in particolare cereali integrali, legumi, carne, pesce, noci, semi di girasole e crusca, funghi, spinaci e broccoli; così come i fagioli, i piselli e le carote. A differenza di altre vitamine del gruppo B, la vitamina B12 è presente solo negli alimenti di origine animale.

Quali sono i sintomi di una carenza di vitamina B?

  • Mal di testa (B1)
  • Problemi di memoria e concentrazione (B1)
  • Disturbi nervosi e l'eccitabilità dei muscoli (B1)
  • Pelle infiammata e secca (B2 e B6)
  • Perdita di appetito, vomito e diarrea (B6)
  • Mancanza di globuli rossi (B12)
  • Danni alla bocca e alla gola (B12)

Assunzione e applicazione della vitamina B:

Le vitamine B si assume principalmente sotto forma di combinato del cosiddetto complesso di vitamina B, come compresse o pastiglie. La dose giornaliera raccomandata di vitamina B1 è compresa tra gli 1 e i 2 mg, mentre nel caso della vitamina B2 la dose raccomandata è compresa tra i 9 e i 15 mg al giorno. Solitamente una quantità di 1 a 2 mg giornaliera è sufficiente per la vitamina B6. La dose giornaliera raccomandata di vitamina B12 è di 5 microgrammi al giorno, equivalenti a 150g di Camembert.

Per chi è particolarmente importante assumere la vitamina B?

  • Per le donne incinte e le madri che allattano
  • Per gli atleti
  • Per le persone che soffrono di stanchezza cronica
  • Per le persone con problemi di crescita dei capelli e delle unghie
  • Per i fumatori
  • Per gli alcolisti
  • Per le persone che hanno un alto livello di lavoro fisico e lo stress

L’opinione degli esperti sulla vitamina B:

In diversi studi clinici si è dimostrato che esiste una relazione diretta tra la carenza di vitamina B e il ridotto rendimento cognitivo. In particolare, si è trovato che bassi livelli di folati e omocisteina possono essere direttamente connessi ai processi neurodegenerativi del cervello, come nel caso della malattia di Alzheimer.

Analogamente, al contrario, è stato dimostrato che alte dosi di vitamina B6 e B12 possono diminuire la riduzione della massa cerebrale dovuta all'età.

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