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Beneficios de la Avena

Índice Ocultar

  1. La Avena, cerebro y sistema nervioso
  2. La Avena y la piel
  3. La Avena y el aparato digestivo
  4. La Avena y la reducción del colesterol, su actividad como Bioquímica de la sangre
  5. La Avena y el cáncer
  6. La Avena y el aparato cardiovascular
  7. La Avena y la diabetes
  8. La Avena como antioxidante
  9. La Avena reduce la fatiga
  10. Propiedades de la avena para ponerse en forma
  11. Usos cosméticos de la avena

La avena es conocida como la reina de los cereales, gracias a sus beneficios saludables en general y principalmente por ser un alimento excelente para el cuidado del corazón.

Contiene beta glucano, componente que permite regular los niveles de colesterol LDL, absorbiendo tanto a éste como a los ácidos biliares del intestino y ayudando a eliminarlos naturalmente. Con una ingesta diaria de avena es posible reducir hasta un 5% los niveles de colesterol.

Además, esta fibra ayuda a que la absorción de los carbohidratos sea más lenta, evitando que los niveles de glucosa en sangre aumenten bruscamente. Por este motivo, la avena es recomendada en personas con diabetes.

Otro de los beneficios de la avena es que evita el estreñimiento. Al estar compuesta por fibras solubles e insolubles, cuenta con el poder de suavizar la mucosa gástrica, facilitando el tránsito intestinal. Además, produce sensación de saciedad, lo que disminuye el apetito y colabora con la idea de alcanzar un peso saludable y mantenerse en forma.

HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
Avena instantánea, ideal para desayunos o meriendas. Aporte de energía sostenida.

Según algunos estudios, las cualidades de la avena alcanzarían incluso propiedades antidepresivas, disminución de la fatiga, prevención de la calvicie y la mejora del sistema inmunológico.

Entre sus propiedades, la avena también contiene antioxidantes y fibras que ayudan a mantener un sistema cardiovascular sano y a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer. Además es un cereal integral rico en yodo, lo que previene el hipertiroidismo.

Cantidades de Vitaminas y la Avena

Tabla nutricional de la avena por 39g

De todo lo explicado con anterioridad cabe extraer una serie de conclusiones acerca de los beneficios que consumir avena regularmente puede deparar en diferentes órganos y sistemas, entre los que entresacamos los más interesantes:

La Avena, cerebro y sistema nervioso

Especialmente debido a su contenido en magnesio y algunas vitaminas del grupo B, la avena introduce armas eficaces en el organismo para amortiguar los síntomas de la ansiedad, la depresión, el insomnio o la hiperactividad, entre otros trastornos vinculados a la función neuronal.

EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
175mg de extracto seco de Avena Sativa 10:1 por cápsula (=1750mg).

La Avena y la piel

La avena está consolidada como un ingrediente altamente interesante para su inclusión en formulaciones de uso tópico ante la presencia de algunas patologías como la dermatitis, el acné o la psoriasis, sobre las que ejerce un cierto efecto sedante y antipruriginoso (calma el picor).

La Avena y el aparato digestivo

Estando indicada en caso de acidez gástrica, hernia de hiato y úlceras gastroduodenales. Por otro lado, si es de procedencia ecológica, ayuda a regular la flora bacteriana intestinal y a mejorar el peristaltismo, combatiendo el estreñimiento.

Propiedades y Beneficios de la avena

La Avena y la reducción del colesterol, su actividad como Bioquímica de la sangre

Aquí debemos focalizar la atención en el nivel sanguíneo de colesterol. A la avena se le adjudica un apreciable efecto equilibrador del reparto entre LDL, o colesterol malo, y HDL o colesterol bueno.

Se han publicado diversos estudios que afirman que este poder viene asociado a la presencia del β-glucano en su composición, una fracción de los hidratos de carbono que impide que se produzca reabsorción de sales biliares en el tubo intestinal promoviendo su excreción por vía fecal. Este fenómeno tiene como consecuencia una detracción del colesterol sanguíneo.

Para hacernos la idea de la incidencia de la avena en relación con este compuesto y la reducción de la colesterolemia, diremos que 40 gramos consumidos diariamente suministran casi la mitad del betaglucano necesario para que este efecto metabólico sea apreciable.

HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
Avena instantánea, ideal para desayunos o meriendas. Aporte de energía sostenida.

La Avena y el cáncer

A la avena se le considera una aliado en la prevención de la aparición de tumores malignos, y ello parece deberse a dos motivos:

  • El papel ejercido por su fibra en el intestino, contribuyendo a la evacuación de sustancias de desecho generadas por el propio organismo (básicamente durante la digestión de la materia grasa) a las que se les atribuye poder cancerígeno. 
  • Los efectos del betaglucano, considerado un claro potenciador del sistema inmunitario, lo que en consecuencia incide de modo indirecto en la génesis del cáncer. Además, se comporta como un escudo sobre el ADN, de manera que hace más difíciles las necesarias mutaciones en este material genético para el desencadenamiento de tumores.

La Avena y el aparato cardiovascular

Según la revista científica Nutrition Journal, el consumo habitual de avena minimiza el riesgo de contraer procesos cardiovasculares.

La Avena y la diabetes

Un equipo de investigadores canadienses ha revelado cierta incidencia de la avena en el control de la diabetes.

La Avena como antioxidante

Función antioxidante a nivel general a raíz de ciertos constituyentes como vitamina E, selenio, polifenoles y otros compuestos denominados avenanthramidas con dicha función.

Todos los beneficios de la Avena

La Avena reduce la fatiga

La avena actúa como remedio contra la fatiga. Se trata de una acción reservada a su semilla, en la cual existe un alcaloide, la trigonelina, cuya función biológica es la estimulación de las fibras musculares.

EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
175mg de extracto seco de Avena Sativa 10:1 por cápsula (=1750mg).

Esta lista de acciones beneficiosas sobre la salud se complementa con algunas singularidades, como las que influyen en los deportistas, la fecundidad y las dietas de adelgazamiento:

  • El avenasterol, del cual dimos cuenta en apartados anteriores, es una molécula estimulante de la fecundidad en las mujeres.
  • El bajo índice glucémico de los hidratos de carbono hace de la avena un alimento de elección para deportistas, precisamente porque estos demandan aportes energéticos duraderos, así como sustancias con poder y antioxidante y un buen complejo de vitaminas y minerales con el que pueda optimizarse el funcionamiento neuromuscular.
  • Su poder saciante del apetito le otorga un papel muy aprovechable, como más adelante trataremos en profundidad, en las dietas de adelgazamiento.

Propiedades de la avena para ponerse en forma

El cuerpo necesita incorporar una cantidad suficiente de nutrientes previo a cualquier entrenamiento, para compensar las calorías que se queman durante el mismo. Si la alimentación no es adecuada, el cuerpo tomará de otra parte el combustible necesario para compensar el desgaste de la actividad física.

Generalmente, bajo ciertas circunstancias, lo hace a partir de la descomposición de valiosas fibras musculares. Es por esto que la avena, y su enorme aporte energético y proteico, es una gran opción para utilizar tanto antes como después de entrenar.

El consumo de una buena comida o batido de avena junto a proteínas antes de ir al gimnasio, es una forma segura de garantizar que el cuerpo tiene todo que necesita para un entrenamiento intenso.

Igual de importante es la comida después del entrenamiento, ya que es el período en que los músculos estarán más receptivos a cualquier macronutrientes que se consuma.

HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
Avena instantánea, ideal para desayunos o meriendas. Aporte de energía sostenida.

Las proteínas que contiene este cereal son de suma importancia ya que son necesarias para que el cuerpo se recupere de las tensiones a las que ha sido sometido. También ayudan a reparar el músculo o tejido dañado a causa de ejercicios intensos, como el levantamiento de pesas.

Como repara el tejido muscular, también permite que se cultive tejido nuevo, y es este proceso el que da cuenta de las ganancias en masa muscular. La proteína es esencial para que esto suceda.

Después de haber quemado tantas calorías durante el entrenamiento, el cuerpo también necesita de carbohidratos para reponer sus reservas de energía y la avena es una fantástica manera de proporcionarlo. Además, por su absorción lenta, mantiene sus efectos positivos durante más tiempo en el organismo.

La avena no sólo aporta al deportista energía y proteínas sino que además ayuda a mantener el peso, absorber la grasa, disminuir la fatiga, evitar el agotamiento y obtener una importante dosis de potasio en el cuerpo. Es por eso que es de gran importancia incluir avena en batidos o alimentos tanto previos al entrenamiento como después de haberlo realizado.

La Avena para los deportistas

La avena es un perfecto alimento para tomar antes de realizar una actividad física

Usos cosméticos de la avena

Al margen de sus beneficios por vía oral, la avena es bastante eficaz en aplicaciones cutáneas: regenera el cutis, proporciona elasticidad, libera la piel de impurezas y además es interesante contra eritemas (enrojecimientos), eccemas y erupciones por alergias.

EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
EXTRACTO DE AVENA SATIVA 175mg - 120 veg caps
175mg de extracto seco de Avena Sativa 10:1 por cápsula (=1750mg).

Un buen método para traducir todo esto a la realidad es someterse a un peeling a base de combinar harina de avena, aceite de oliva y zumo de limón y masajear las áreas sobre las que sea necesario actuar.

Si te interesa saber más...

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