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10 Mejores Alimentos para Rapidez Mental y Mantener la Forma

10 Mejores Alimentos para Rapidez Mental y Mantener la Forma

La expresión «mens sana in corpore sano» podría resumir el carácter de los siguientes alimentos, que en función a sus propiedades, puede propiciar una mejor función cerebral, a la par de servirnos de combustible para nuestros entrenamientos, y mantenernos en la mejor forma.

La Dieta Mind

La dieta que realicemos (alimentos que ingerimos) no sólo nos sirven como mecanismo de recompensa después del entreno, sino que también posee una importante función: mejorar la capacidad cognitiva. Y para esta faceta, según estudios realizados por la Universidad de Chicago, en adultos que seguían un tipo de dieta saludable para el corazón, se observó que podían reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer hasta en un 50% en comparación con los que no mantenían estos hábitos.

La dieta, una mezcla entre la dieta Mediterránea y la dieta DASH («Dietary Approaches to Stop Hypertension»), esta última propicia para reducir los casos de hipertensión, se conoce como Dieta Mind («Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay», o Retraso del Declive Neurodegenerativo), cuyos resultados auguran que las personas que mantienen un régimen de comidas diseñado para mantener la salud cardiovascular y tratar la Diabetes tipo 2, también presentan menores tasas de padecer la enfermedad de Alzheimer.

Alimentos Dieta Mind

¿Cuáles son los Alimentos de la Dieta Mind?

Frijoles

Frijoles

Son una fuente de carbohidratos del tipo complejo, que nos aportarán energía para largas tiradas corriendo, además de ser excelentes nutricionalmente por su contenido en antioxidantes y reducir la inflamación, consiguiendo mantener la salud del cerebro.

¿Con qué frecuencia consumir? Días alternos.

Bayas

Bayas

Las Bayas puede reducir el deterioro y pérdida de neuronas, además de mejorar el rendimiento cognitivo en el plano de la memoria.

¿Con qué frecuencia consumir? Al menos un par de veces en semana

Verduras y Frutas de Colores

Colores de Frutas y Verduras

El color es significativo: indica la riqueza en antioxidantes, los cuales protegerán al tejido neuronal del daño oxidativo y del deterioro conforme avanza el tiempo.

¿Con qué frecuencia consumir? Una vez al día.

Verduras de Hoja Verde

Verduras Hoja Verde

Las verduras de hojas verdes son ricas en folatos, lo cual se relaciona con ralentizar el proceso de declive cognitivo.

¿Con qué frecuencia consumir? Una ensalada al día.

Frutos Secos

Frutos Secos para la Mente

Nueces, almendras, avellanas, anacardos, o pistachos son ricos en fibra, grasas insaturadas y vitamina E, todos ellos micronutrientes importantes para garantizar la salud, tanto del cuerpo como del cerebro.

¿Con qué frecuencia consumir? Un puñado al día.

Aceite de Oliva

Aceite de Oliva

El aceite de oliva es alto en grasas beneficiosas para la salud (mayormente grasas monoinsaturadas), como proteger los vasos sanguíneos en todo el cuerpo, incluyendo los del cerebro.

¿Con qué frecuencia consumir? Todos los días.

Aves de Corral

Aves de Corral

La investigación sugiere que la vitamina B12 que contiene el pollo y pavo puede jugar un papel importante en la lucha contra el deterioro del cerebro y la edad.

¿Con qué frecuencia consumir? 3-4 veces en semana.

Vino tinto

Vino Tinto

Con moderación, el vino tinto puede ayudar a evitar el declive cerebral, gracias a sus antioxidantes. Los jugos de uva y granada no endulzados también pueden.

¿Con qué frecuencia consumir? 1 vaso como máximo al día.

Salmón

Salmón

Las grasas omega-3 en muchos peces azules, son cruciales para el desarrollo y mantenimiento de la salud del cerebro.

¿Con qué frecuencia consumir? 3-4 veces en semana.

Granos Enteros

Granos Enteros

Las vitaminas B y la vitamina E en los granos enteros, como el trigo integral, la avena, el arroz silvestre y la quinoa, pueden disminuir el riesgo de Alzheimer al librar el cuerpo de compuestos relacionados con el daño cerebral.

¿Con qué frecuencia consumir? 3 servicios al día.

Fuentes

  • runnersworld.com

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