4 Recetas para Mejorar el Estado de Ánimo

4 Recetas para Mejorar el Estado de Ánimo

Prueba estas 4 recetas deliciosas, ricas en nutrientes que te ayudarán a mejorar el estado de ánimo.

Varios estudios demuestran que la falta de ciertas vitaminas y minerales puede hacer que nos sintamos deprimidos, por lo que te traemos cuatro recetas para mejorar el estado de ánimo.

Lo que comes te ayuda en tu estado de ánimo

Ensalada de salmón con vinagreta

Ensalada de salmón con vinagreta

Varios estudios muestran que los ácidos grasos omega-3 pueden tener ventajas terapéuticas en personas deprimidas. Este sabroso plato de salmón contiene 6 gramos de esta grasa monoinsaturada.

Tips de la receta: Ensalada de salmón con vinagreta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocinado: 40 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Filete
  • Número de porciones: 4
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 400 gramos de judías verdes
  • 1/4 taza de vinagre de jerez
  • 2 cucharadas de mostaza tipo Dijon
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Media cebolla picada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 4 filetes de salmón
  • 4 tazas de ensalada mixta de hojas verdes
  • 2 huevos duros en rodajas grandes
Información Nutricional por porción
Calorías:364kcal
Grasas:23,5g
de las cuales saturadas:6,3g
Carbohidratos:7,6g
de los cuales azúcares:2g
Fibra:1g
Proteinas:30,2g
Sal:1,5g

Cómo preparar: Ensalada de salmón con vinagreta

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto
  2. Introduce los frijoles en una olla grande con agua hirviendo durante 20 minutos. Prepara una segunda olla de agua hirviendo e introduce los huevos y déjalos hervir durante 15 minutos. Escurre los frijoles y échales agua fría. Haz el mismo procedimiento con los huevos
  3. Mezcla el vinagre, la mostaza, el aceite, la cebolla, 1/8 cucharadita de sal y pimienta 1/8 cucharadita en un tazón pequeño y mezcla los ingredientes muy bien
  4. Usando un atomizador, rocíe ambos lados de cada filete con aceite de oliva, espolvorear con 1/8 cucharadita de sal y de 1/8 cucharadita de pimienta. Coloca el pescado con la piel hacia arriba, sobre una rejilla de la parrilla, cocina 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor
  5. En un plato hondo echa la ensalada verde, cubre con la cebolla, rodajas de huevo y judías verdes. Cubre con salmón y rocía con el aderezo
Esta ensalada está llena de proteína del salmón y de los huevos duros. Para reducir el colesterol, evitar los huevos, y aún así obtener gran cantidad de proteínas. El salmón es ricos en ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos, que los estudios muestran jugar un papel importante en la salud del cerebro

Elige tu receta favorita para mejorar tu estado de ánimo

Valoración Recetas para el Estado de Ánimo

Rápidas de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor Nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Melanie Ramos
Melanie Ramos
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3 comentarios
  1. Ríquisimo todo!!! Felicidades por las maravillosas recetas. En la de farfalle con camarones, en la receta pone «1 g de camarones» y me preguntaba si eso estaba correcto, porque 1 gramo no puede ser mucho, por no decir que no es nada, jejej. Gracias.

  2. Elssa Cepeda

    Delicioso lo que presentan, además de saludable.
    Gracias
    Elsa

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