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5 Recetas sabrosas de pollo

5 Recetas sabrosas de pollo

Y hoy para comer… pollo! Otra vez… ;( ¿Te aburre? Aquí te presentamos recetas sabrosas de pollo.

A veces realizar dieta puede ser un auténtico suplicio, sobre todo si recurrimos siempre a lo mismo. Puede ser incluso que nos lleve a abandonar el propio hecho de realizarla, ya que es precisamente la monotonía del día a día, lo que a más de uno acabará por ahogarlo…

No obstante, le podemos un dar un giro de 180º, consumiendo lo mismo, de manera distinta, y sin que por ello no sea beneficioso para nuestro objetivo, predominantemente conseguir un aspecto “lean” ó “shredded”.

Uno de los alimentos mayormente consumidos por “nosotros” es el pollo. Aquí os traigo algunas recetas para variar un poco, y que una comida insípida se convierta en todo un “manjar”. Mantener en mente que si a la hora de realizar una comida nos viene a la cabeza: “…buf otra vez…” esto está destinado al fracaso, bajo mi punto de vista, y a menos que pretendamos llevar este deporte a la alta competición, no lo veo. Además que yo soy más partidario de la filosofía IIFYM.

Pollo hervido

Pollo hervido

Lo más simple, que no por ello lo más insípido, a pesar de que parezca lo contrario, y tras el primer punto del artículo… Aquí aplicamos el título “cueces o enriqueces”, y algo tan fácil, a muchos que conozco no lo ponen en práctica.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocinado: 12 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Pechuga de pollo
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: mediterránea
Ingredientes
  • 200g Pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2-3 hojas de laurel y albahaca
  • Ajo en polvo
  • Sal
Información Nutricional por 100g
Calorías:219,7kcal
Grasas:4,5g
de las cuales saturadas:1g
Proteinas:44,8g
Preparación
  1. Pon el agua a hervir, y añade 1 cucharada de aceite, algunas hojas de laurel, y espolvorea un poco de albahaca, ajo en polvo y un pizca de sal.
  2. Cuando comience a hervir, añade el pollo (pechuga), previamente cortada a trocitos.
  3. Pon el contador en marcha, y sobre unos 12 minutos puedes pinchar algún trocito, sacarlo fuera y comprobar que está hecho por dentro.
Esta opción la contemplaría para un plato frío, en forma de ensalada: escarola, cebolletas, huevo cocido, olivas negras, ½ manzana granny, tomate a dados, algunas nueces, pasas, picatostes, y el pollo…

Si queréis rizar el rizo, añadir un poco de salsa sin calorías Gyros de HSN, y lo bordaréis!

Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo rica y fácil de preparar.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Tiempo de cocinado: 10 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Hamburguesa
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: española
Ingredientes
  • 200g Pechuga de Pollo
  • 1/4 Cebolla
  • Perejil
  • 1 Huevo
Información Nutricional por 100g
Calorías:285,7kcal
Grasas:8,5g
de las cuales saturadas:2,4g
Carbohidratos:1,5g
de los cuales azúcares:1g
Fibra:0,5g
Proteinas:50,8g
Preparación
  1. Con la ayuda de un picador ó robot de cocina (es muy aconsejable disponer en la cocina de estas herramientas, al igual que imagino que tendrás destornilladores, martillo y demás menaje del hogar por si lo necesitas…), tritura o haz picadillo de la cantidad de pollo que estimes (qué cantidad de protes necesitas al día, pues ahora complementarás según tu criterio una porción).
  2. En un bol añade la carne, y a ella incorpora ¼ de cebolla muy picada y perejil (ayúdate de nuestro picador).
  3. Para completar la composición, añade un huevo entero.
  4. Mezcla con la ayuda de un tenedor, y luego si hace falta con las manos (bien limpias…) para que quede una mezcla homogénea.
  5. Haz una pelota de carne y colócala en un plato, para a continuación aplastar con otro para darle la forma de burguer
  6. Ya sólo queda utilizar la sartén, con un poco de aceite. Cocina a gusto hasta el punto que desees.
Como recomendación del chef, añadir un poco de salsa barbacoa de HSN.

Pollo marinado

Pollo marinado

Un plato excelente al cual le puede acompañar una guarnición de patatas al vapor o asadas al horno, y luego un chorrito de aceite de oliva virgen por encima.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocinado: 1 minuto
  • Tamaño de la porción: 1 Pechuga de pollo
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: americana
Ingredientes
  • 200g Pechuga de pollo
  • Zumo de un limón
  • 2-3 Ajos picados
  • Perejil
  • Sal
Información Nutricional por 100g
Calorías:219,7kcal
Grasas:4,5g
de las cuales saturadas:1g
Proteinas:44,8g
Preparación
  1. La noche anterior prepara en un tupper: el pollo (pechuga) previamente cortada a trocitos, el zumo del limón, los ajos picados, y algo de perejil y sal.
  2. Mezcla todo el conjunto y déjalo en la nevera.
  3. Al día siguiente simplemente cocina todo en una sartén y sorpréndete de esta exquisitez.
Una alternativa al zumo de limón sería aplicar el mismo procedimiento salvo que cambiaríamos el cítrico por la salsa especial marianado salsa griega de HSN

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Las fajitas las prepararemos calentadolas al microondas, unos 30 segundos. Y para el relleno suelo recomendar: guacamole, tomate a cuadraditos, y un poco de queso rayado, del que más os guste (aquí "fitear" macros atendiendo a la tabla nutricional 🙂 ).

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 15 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Fajita
  • Número de porciones: 2
  • Estilo de cocina: mexicana
Ingredientes
  • 200g de Pechuga de pollo
  • 2 fajitas de trigo o maíz
  • 1/2 pimiento rojo y verde
  • 1/2 cebolla
  • Sazonador "especial fajitas"
Información Nutricional por 100g
Calorías:236kcal
Grasas:4g
de las cuales saturadas:1,6g
Carbohidratos:25g
de los cuales azúcares:2,5g
Fibra:1,7g
Proteinas:25g
Sal:2,6g
Preparación
  1. Hacemos el sofrito, en una sartén con un poco de aceite, pimiento rojo y verde y cebolla, todo bien troceado. Cuando la cebolla haya adquirido un aspecto “pocho”, seguiremos añadiendo los siguiente.
  2. El pollo lo habremos cortado a trozos, lo salpimentamos (como toque le suelo añadir un poco de comino en polvo) y lo añadimos junto al resto de ingredientes. Si no queréis hacer uso de los preparados especiales para fajitas que venden, podremos darle nosotros mismos un toque con cayena muy troceada, una pizca de tabasco. Cuando esté dorado el pollo comprobamos que por dentro esté bien hecho.
Para un toque picantón, la salsa curry de HSN.

Pollo al horno

Pollo al horno

El horno es un electrodoméstico que a mi parecer se le da poco uso y, sin embargo, se pueden cocinar estupendos platos y de manera muy sana y nutritiva. Este es el caso de la receta de Pollo al Horno

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocinado: 30 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Pechuga de pollo
  • Número de porciones: 2
  • Estilo de cocina: mediterránea
Ingredientes
  • 400g de Pechuga de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de champiñones laminados
  • 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 3-4 zanahoria baby
Información Nutricional por 100g
Calorías:373,7kcal
Grasas:18,5g
de las cuales saturadas:2,5g
Carbohidratos:7g
de los cuales azúcares:3g
Fibra:3g
Proteinas:44,8g
Preparación
  1. Preparamos la bandeja del horno, esparciendo un poco de aceite de oliva.
  2. Añadiremos los ingredientes: pimiento rojo y verde, champiñones laminados, cebolla cortada en juliana, apio cortado muy fino, zanahoria baby, un y sobre esta base, el pollo troceado.
  3. Salpimentamos y con la ayuda de un vaporizador con aceite rociamos por todo los componentes. Añadir un vaso de vino blanco.
  4. En este momento, habremos dejado el horno calentando unos 10 min, sobre 200º, para incorporar la bandeja, reducir la temperatura a 180º, y programar durante 30 minutos. Aquí aclarar que cada horno tendrá unas características, yo expongo cómo yo lo hago, luego será cuestión de comprobar en cada casa…

Aquí tenéis varias formas de preparar este recurrido alimento, desde la más sencilla hasta algunas que requieren de mayor complejidad (aparatos…), pero que seguro no os hará caer en la monotonía de la dieta…

Y hoy para comer… pollo! Otra vez… ;( ¿Te aburre? Aquí te presentamos recetas sabrosas de pollo. A veces realizar dieta puede ser un auténtico suplicio, sobre todo si recurrimos siempre a lo mismo. Puede ser incluso que nos lleve a abandonar el propio hecho de realizarla, ya que es precisamente la monotonía del día a día, lo que a más de uno acabará por ahogarlo… No obstante, le podemos un dar un giro de 180º, consumiendo lo mismo, de manera distinta, y sin que por ello no sea beneficioso para nuestro objetivo, predominantemente conseguir un aspecto “lean” ó “shredded”.…
Valoración de Recetas con Pollo

Fáciles de Elaborar - 96%

Sabor y Textura - 100%

Fuente de Proteínas - 100%

Recetas Saludables - 100%

99%

Evaluación HSN: 5 /5
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Un comentario
  1. Me encanta!! Sabores distintos y un mismo ingrediente

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