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10 Propiedades de la Acerola

10 Propiedades de la Acerola

Pertenece a la familia de las cerezas y es el superalimento de moda. Se llama acerola y busca que le des una oportunidad en tu dieta. Su mejor carta de presentación es su alto contenido en vitamina C y su gran poder antioxidante, que hacen de Malpighia gabra una de las frutas más beneficiosas para el organismo. Un auténtico regalo natural en forma de baya cuyas 10 propiedades más importantes tienes que conocer, ¡o te quedarás desfasado!

Fruto Acerola

1. Fuente de vitamina C

¿Sabías que se trata de uno de los frutos comestibles con mayor concentración de vitamina C (ácido ascórbico)? Con la acerola se cumple el dicho de que “unos tienen la fama y otros cardan la lana” porque, mientras que es la naranja quien conoce las mieles del triunfo por su alto contenido en vitamina C, la acerola ha permanecido en un discreto segundo plano, cuando el dato que vamos a revelar es cuando menos, de lo más interesante.

Para que te hagas una idea, las naranjas contienen de 500 a 4.000 partes por millón de vitamina C, mientras que la concentración que encontramos en las acerolas asciende a entre 16.000 y 172.000 partes por millón de vitamina C. O, dicho de otro modo, unos 2.000 mg/100 g. ¡De no verse, no creerse!

2. Acerola rica en antioxidantes

Esta baya es rica en carotenos, bioflavonoides y polifenoles. Sus propiedades antioxidantes eliminan toxinas, fortaleciendo el organismo ante la posibilidad de entrada de invasores. Al mismo tiempo, contiene micronutrientes fundamentales para el cuerpo como magnesio, vitamina B1, B2, ácido pantoténico, calcio, hierro y potasio.

Y ya estás al tanto de que la ingesta de antioxidantes resulta esencial para mantener tu organismo en estado de plenitud. Por cierto que la vitamina C está considerada como el más genuino de los antioxidantes y ya hemos hecho referencia a que, en contenido de vitamina C, estamos ante una de las frutas por excelencia.

¿Qué Propiedades tiene la Acerola?

3. Poderoso tónico anti-estrés

¿Estás pasando por una época especialmente difícil de esas en las que el estrés físico, la fatiga o el agotamiento nervioso terminan por apoderarse de ti? ¡Ponle freno con la acerola! Esta pequeña baya pseudo-milagrosa ayuda en gran medida a la producción de “hormonas anti-estrés”, como podría ser la melatonina.

¿Conoces lo que puede hacer por ti la melatonina, también conocida como “hormona del sueño”? Pues lo cierto es que forma parte del sistema de señales encargado de regular tu ciclo circadiano, reajustando la mayoría de ritmos y, por ende, procurándote un descanso reparador que incida favorablemente en tu salud.

4. Actúa como desintoxicante

La depuración del organismo es una de las acciones más saludables que puedes emprender. Hacerlo con una fruta con las increíbles propiedades de la acerola equivale a matar dos pájaros de un tiro, pues a sus muchas cualidades, sumas la de llevar a cabo una depuración de tu organismo sin igual.

Y si esta acción depurativa es importante para cualquier persona, no digamos ya para aquellas que tratan de salir de alguna adicción, como el alcoholismo o el tabaquismo. En esta línea, su capacidad para frenar o ralentizar la destrucción de las membranas celulares, es un punto fuerte a su favor.

5. Ayuda a la formación de colágeno

En los huesos, los cartílagos, la piel, los dientes, los vasos sanguíneos y en la totalidad de los tejidos conectivos o conjuntivos, la acerola contribuye a formar colágeno. Este activo cosmético, considerado “el anti-edad”, está en boca de todos y no es para menos.

Presente en la mayoría de los citados tejidos conjuntivos, el colágeno es un gran aliado para el organismo y cada vez más valorado en una sociedad en la que el cuidado corporal se ha convertido en prioridad, ¡por fin!

6. Cuenta con propiedades diuréticas

Tanto por su acidez como por activar el hígado debido a su elevado contenido en pectina, un polisacárido vegetal que se encuentra disuelto en el jugo de gran cantidad de frutos maduros, sus propiedades diuréticas están fuera de toda discusión.

Quizás desconozcas el dato de que las frutas son diuréticas por naturaleza, al contener altos niveles de agua, pero algunas lo son más que otras. En el caso de la acerola, esta propiedad brilla especialmente.

7. Favorece la absorción de hierro

El elevado contenido en vitamina C de la acerola, le sirve también para favorecer la absorción de hierro, nutriente esté último del que existen dos clases. Por un lado, estaría el hierro HEMO, que procede de los alimentos de origen animal y por otro lado, el hierro NO HEMO, proporcionado por los alimentos vegetales y que también se encuentra en la yema del huevo y en los lácteos.

Pues bien, la vitamina C de la acerola cuenta con la propiedad de reducir el hierro, evitando que se produzcan sales insolubles que impidan su absorción.

Acerola como hidratante de pelo y piel

8. La acerola es hidratante

Sí, sí, hidratante. ¿El resultado? Tu piel y tu cabello se mantendrán más hidratados que nunca. La razón de la extrema hidratación de la acerola es su elevado contenido en mucílago. Detrás de este nombre un poco raro se esconde una sustancia viscosa que se encuentra en algunas plantas y cuya función suele ser protectora. También su contenido en proteínas es una ayuda en este sentido.

La acerola ha dado sobradas muestras de ser capaz de hidratar el organismo, una propiedad que, al mismo tiempo, promueve la integridad capilar, redundando en la salud del cabello.

9. Estimula el sistema inmune

¿Temes a los típicos resfriados de invierno? La acerola puede contribuir a decirles “basta”. Al reforzar las defensas de tu cuerpo contra gérmenes y virus debido a una activación de los anticuerpos naturales del organismo, es muy útil en la prevención de gripes y resfriados comunes. ¡Corren malos tiempos para los constipados!

10. Combate y previene

Pero, ¿qué? Pues planta cara a reuma, anemias, tuberculosis y afecciones hepáticas, haciendo gala además de su cualidad para bajar y controlar los niveles de colesterol en el organismo.

¿De verdad funciona para adelgazar?

SÍ, la acerola funciona para perder peso. Al margen de las atribuciones cuasi terapéuticas de este superfood, lo cierto es que es digno de mención como factor adelgazante.

A la hora de iniciar una dieta para perder peso, incluye acerola. ¿Sus puntos fuertes? Es baja en calorías (dada su ausencia de grasas) y cuenta con un elevado poder saciante, por lo que entre las recetas fitness se ha ganado un hueco de honor.

¿Quieres sacarle el cien de por cien de partido? Consúmela cuando esté a un punto de su maduración, dado que mientras se mantiene un poquito verde, sus propiedades son más aprovechables.

¿La acerola ayuda a perder peso?

¡Ojo! Pese a ser una fruta con impresionantes beneficios, la acerola, más que otras frutas, va perdiendo propiedades cuando las inclemencias meteorológicas campan a sus anchas. Así, el frío y el calor, extremos, la congelación o la exposición al aire, juegan en su contra, y en la tuya, al suponer una pérdida de ácido ascórbico.

En cualquier caso, piensa que lo realmente importante es que no pierda su alto contenido en vitamina C en su totalidad. En esta línea, no subestimes la importancia de los derivados o fabricados con acerola, de gran interés por la vitamina C que retienen.

Si los beneficios de la también conocida como “Cereza de las Antillas”, “Cereza de Barbados” o “Cereza de las Indias Occidentales”, te han cautivado, ¡espera a comprobar su delicioso aspecto! Por último, su sabor ligeramente ácido terminará de convencerte. ¡Buen provecho!

Valoración 10 Propiedades de la Acerola

Fuente Vitamina C - 100%

Desintoxicante - 100%

Absorción de hierro - 100%

Ayuda a adelgazar - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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