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Mis suplementos en definición: aislado de suero

Mis suplementos en definición: aislado de suero

Primer post: mulivitamínico

Hoy nos toca hablar de uno de los suplementos más populares de todos, las proteínas en polvo (en este caso es un aislado de suero de leche), aunque también es uno de los más criticados por toda la sociedad que no sabe lo que realmente son, simple y llanamente proteína, como puede ser unas claras o una pechuga de pollo, así que poco misterio el de este suple.

Todos sabemos que para que el músculo crezca hay que asegurarle su ración diaria de proteína que ronda en torno a los 2 gramos por cada kilogramo de peso corporal, pero en muchas ocasiones esto es difícil de conseguir, por diversos motivos como tiempo para cocinar, transportar la comida, sencillez de asimilación, repetición de los platos e incluso por tema económico.

Factor Económico

El tema económico lo quiero resaltar porque mucha gente piensa que las proteínas son un suplemento caro, y esto está muy lejos de la realidad, fijaos que este producto sale por menos 25€ el kg.

Si hacemos el traspaso a la cantidad de pechugas de pollo que necesitamos para tener 1000g de proteína salen unas 5 kilos (20g por cada 100g) y la pechuga de pollo ronda los 8€ (depende de la zona y la calidad las hay de 6€ y de 11€) así que 5 kg x 8€/kg = 40€ por cada kilo.

Si ha esto sumamos las horas de luz que necesitamos para cocinarla, de agua para lavar los utensilios que utilizamos, el tiempo que perdemos es mucho más barato tomarlas en polvo.

¿Por qué tomar un Aislado de Proteína de Suero?

Seguro que tu madre o tu novia te dirán que son suples innecesarios o que son “esteroides”, pues bien, en el primer punto pueden tener razón, porque si tu dieta cubre esas necesidades de proteína no son estrictamente necesarios, pero tienen la ventaja de asimilarse muy rápido y sobre todo en el momento que desees. Lo de los esteroides lo vamos a obviar.

Tampoco vamos a darle muchas más vueltas a este suplemento, no tiene más misterio, es simple proteína, te va a hacer el mismo daño que unas claras de huevo o atún o pulpo, de ahí que no haga falta ciclarlo (parar de tomarlos una temporada) al igual que tampoco debes de dejar de comer esos alimentos.

Está claro que en exceso son perjudiciales para salud, pero el agua en exceso también los es, así que hay que aplicar sentido común a esa afirmación. Si no pasas de los 3-4 g de proteína por kilogramo de peso no vas a tener ningún problema por tomarlos.

¿Cuándo tomar un Aislado de Proteína de Suero?

Mucha gente dirá que hay varios momentos ideales (yo era de ese pensamiento), pero mi punto de vista es que el momento más indicado es el post entreno, es un buen momento para “alimentar al músculo”. El resto de momentos ideales no existen, es decir, puedes tomarlos en cualquier toma para dar a tu cuerpo un pequeño extra de proteína en alguna comida sea cual sea esta.

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Mi recomendación

Mi proteína actual, desde que la probé, es: EVOLATE de HSNSPORT (2 kg) de sabor chocolate aunque en el próximo pedido volveré a coge de naranja-vainilla porque me sorprendió el sabor, tan diferente y sabroso. Es un aislado de proteína de suero puro, enriquecido con Aminogen® que mejora su absorción, ideal para tomar en periodos de definición. Va sobrado de BCAA´s, muy bajo en grasas y carbos, sin lactosa y que además se disuelve muy bien.

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29 comentarios
  1. @TereeFlores He empezado hace poco en el mundo del fitness y este es el primer suplemento que me he comprado ya que lo veo mas limpio que los demás que los demás concentrados de proteína.

  2. Kenji_012 imprescindibles para el post-entrenk ya que necesitamos proteinas de rapida asimilación.

  3. @alexilofono Mi experiencia con las proteínas es corta, pero lo poco que las he usado me han ayudado bastante!!

  4. @alexilofono Mi experiencia con las priteínas es corta, pero lo poco que las he usado me han ayudado bastante!!

  5. sebastian pinzón

    @pinzon1989 llevo desde comencé a entrenar duro tomando el aislado de proteína y la verdad que estoy muy satisfech, lo que mas destaco es la sencillez y la rapidez, mi toma la hago como la mayoría justo despues de entrenar que es cuando hay que alimentar al musculo.

  6. Para mi la proteina es uno de los mejores suplementos que hay, yo actualmente tomo 100% Whey Hydro isolate de xcore y la verdad que no tengo pega, sabor 10, disolución 9 ( siempre se puede mejorar) pero vamos un 10 en total, muy contento con estas proteinas ^^

  7. En mi experiencia lo tomo postentreno ya que el cuerpo necesita proteína después de haberlo llevado al tope más BCAA @brunou_v Twitter

  8. Gran idea este sorteo nunca e tomado proteinas y m gustaria ganar para comenzar y con mi rutina mi nuevo estilo de vida de ejercicios y hacer pesa 🙂

  9. @MaikaArq
    Personalmente tomo whey de la marca SoulProjectLabs en el desayuno (30gr) e isolate ahora en el post. Yo era de las que le decía a mi novio que no era bueno tomarlas hasta que me enteré bien de cómo se fabrican (si es practicamente leche!). Animo a las chicas que practican deporte a informarse acerca de los suplementos que pueden ayudar a mejorar su salud. Menos lesiones y más capacidad de recuperación.

  10. @ShoreMedicina

    @ShoreMedicina
    Buenas, pues he utilizado varias marcas de proteinas en polvo (whey mayormente) y de la aislada solo la he usado una vez (precisamente la evolate) y me ha ido bien. La tomaba en definición, solo una toma postentreno y me fue bien.
    Antes la tomaba también en el desayuno, pero vi que con una toma llegaba al aporte de proteinas diario ideal.
    Muy buen suplemento, de los mas eficaces.
    Un saludo.

  11. FIGUEREDOLOPEZ

    @FIGUEREDOLOPEZ

    Bueno, respecto este tema hay que decir que la proteína aislado de suero es una de los pilares fundamentales para una etapa de definición,ya que es necesario llegar a un mínimo de gramos diarios, para poder mantener el máximo musculo posible y así conseguir unos resultados bastante óptimos, si todo lo demás se realiza correctamente.
    Como bien sabéis, lo mejor es tomarlo de 15 a 30 minutos después de terminar de entrenar y no hace falta ir como un desesperado sin ducharse a por el batido como algunos fijos que lo aran …
    Dependiendo de si quieres algunas de mejor calidad o no, el precio varia pero suelen ser baratas la gran mayoría…
    saludos! #ConcursoSorteo

  12. @eldeniss Otro suplemento que no falta nunca en mi arsenal son las proteinas. Yo personalmente tomo un concentrado de suero, pues salen mas baratos, pero en etapa de definición lo que interesa es tomar un aislado, pues por norma general estos suelen ser mas “limpios´´, esto es, con menos carbos y grasas y con una mayor absorción. Resumiendo, un muy buen suplemento para recuperar y cubrir los macros de proteinas que nos falten en la dieta, un suplemento que, pese a no ser imprescindible, es muy importante.
    Un abrazo.

  13. Aunque nunca alla probado ningun suplemento, la proteina en polvo es la que mas me ha interesado siempre, ya que se me hace muy pesado a veces tanta clara despues de entrenar. Ya se que hay muchas mas fuentes de proteinas pero personalmente prefiero la carne o el pescado para la cena o comida. Por otra parte, he visto que en muchas recetas fitness aparece como ingrediente la proteina en polvo de diferentes sabores. Aunque he leido que con el calor pierden sus propiedades, vamos, que se desnaturalizan. Es eso cierto? Porque siendo asi, si su unica funcion es dar sabor, podria usar aromas o otros prodictos no?,
    Por otra parte, siendo ecto, me cuesta bastante cojer masa muscular, y me preguntaba si es recomendable la proteina en polvo siendo ese mi objetivo. Por lo que he leido creo que si, pero me gustaria saber como actuan las proteinas en el aumento de musculo.
    Muchisimas gracias por todos tus consejos, eres un crak @daviddiazgil. Un saludo, @olizetabe

  14. José Ángel

    @jadvs Yo tomo la proteína como si fuera colacao en el desayuno, nada más despertarme (pensamiento de darle al cuerpo proteína después del ayuno prolongado). En realidad lo tomo porque me apetece más en el desayuno, y lo junto con café para motivarme ya que entreno 1 hora después. Para el post entreno suelo comerme atún, arroz y lechuga, me sacia más y me entra mejor. Muchas veces cuando me preparo la dieta, cumplo las necesidad de proteínas y no me lo tomo, un bote me dura bastante tiempo al final…

  15. @josurigal otro de los suples que no falta en mi proceso de definición. Antes utilizaba la Iso 100 de dymatize pero ahora también he cambiado a la de HsnStore. Aparte de la cantidad de hidratos, me fiji mucho en la cantidad de aminoacidos q lleve.

  16. @angeldobleonada

    @angeldobleonada Que decir del aislado! Para mí, uno de los mejores suplementos y más necesarios.
    Lo uso tanto en definición cómo en volumen, al ser de más rápida absorción y poca cantidad de carbos y grasas. Si necesitará acompañarlo de carbos prefiero hacerlo con comida cómo un plátano.

  17. @javi_caropapa
    La proteína en polvo, en sus diferentes formas, creo que es un producto casi obligatorio en cualquier dieta orientada a la hipertrofia o el deporte. Personalmente siempre he utilizado whey gold standard de la marca ON, por costumbre principalmente, pero tengo entendido que la de HSN está dando buenos resultados, así que me lanzaré a por ella próximamente. En cuanto a la forma de tomarla, siempre lo hago post entreno y añado una toma más antes del desayuno cuando estoy en época de volumen.

    Saludos.

  18. @Cristian_HB

    Mi experiencia con las protes en polvo solo llega hasta el concentrado de suero, el cual de momento me va bien y pienso que no necesito mas, por lo tanto no puedo opinar sobre los aislados. Un saludo y muy buen post!!

  19. @Jamesoverload Las proteínas en polvo tanto si son aislados o concentrados etc. suelen ser el primer suple que la gente empieza a tomar por su extendido uso, estos a parte de sus sabores dulzones que ayudan a llevar dietas estrictas y de su facilidad de preparado proporcionan una asimilación de nutrientes de mas del 100% cosa que no puede decir ningún otro tipo de proteína en el mercado, obviamente no es la panacea pero vamos a dejarlo en que es un suple muy útil.

  20. Cristian_HB: Mi experiencia con las protes en polvo solo llega hasta el concentrado de suero, el cual de momento me va bien y pienso que no necesito mas, por lo tanto no puedo opinar sobre los aislados. Un saludo y muy buen post!!

  21. Camino Prada

    @Camino_83 Me ha parecido un post muy interesante, y que todo el mundo debería leer para informarse acerca del aislado del suero de leche, que como bien describes, se trata ni más ni menos de una proteína, es decir, un macronutriente necesario para nuestro organismo y que si nuestras necesidades diarias no fueran cubiertas simplemente con la dieta, sería muy recomendable tomar, por lo que son suplementos de suma importancia siempre que sea en las proporciones necesarias

  22. @maredondo Yo actualmente tengo ambos sabores de Evolate, Chocolate para algunos dias que la tomo de mañana y Vainilla Naranja para los dias de entreno que la tomo en la comida pre y post. De momento no la cambio por ninguna de las que he probado, me gustan los sabores y se disuelven de maravilla.

  23. Jose Alberto Benítez Andrades

    @jabenitez88 En la sociedad que vivimos actualmente hay un gran desconocimiento acerca de los suplementos, por desgracia confunden las sustancias químicas con las proteínas y otros suplementos.

    Las proteínas no dejan de ser uno de los 3 macronutrientes que componen los distintos alimentos que ingerimos cada día, y en este caso, el suplemento como bien indicas en el artículo, se obtiene de la propia leche, de forma que, lo que nos estamos tomando con este suplemento no deja de ser la proteína obtenida de la misma.

    He de decir, que antes de adentrarme en el mundo fitness y en el mundo de la nutrición, sobre todo en el tema de la nutrición en el ámbito deportivo, yo también era reacio a todo este tipo de suplementos, por desconocimiento total de este campo. Por desgracia, esto sucede con la mayoría de la sociedad.

    Así que a ver si con algo de suerte, gracias a posts como este, personas que desconocen este mundo, pueden lograr entender en qué consiste este tipo de suplementos.

    Aprovechando esto, me gustaría hacerte una pregunta, aunque ya creo que sé también la respuesta
    ¿Cuál es la razón por la que escoges aislado en lugar de concentrado? Supongo que es por los bajos CH y grasas, pero es por confirmar 🙂

  24. Miguel Martin

    @21miguelmartin
    Vamos con el segundo post.
    Cuando me inicié en el mundo del fitness, hará unos dos años no tenía ni idea de lo que era la suplementación, había oído pájaros pero no le daba mucha importancia; de hecho empecé a entrenar, aprender como funcionaba esto, y evidentemente no le daba importancia. A medida que te gusta entrenar de este modo (fitness), ves que te aporta beneficios a tu estado físico y mental, te fijas en el apartado clave de todo este mundo para progresar: la dieta. Porque el entreno está muy bien, pero no dejan de ser 50 min unos 3/4 días a la semana; después lo más importante es el descanso y sobretodo la dieta.

    Desde hace algo más de medio año utilizo suplementación, en mi caso solamente proteína (whey). Consumo la Whey Gold de ON; tiene buena reputación, y su aminograma es más que correcto. He notado el beneficio de tomarla justo después del entreno junto con HC de IG alto (plátano), además de ajustar la dieta a lo que mi cuerpo demanda actualmente entrenando fitness.

    Como conclusión decir que yo era reacio a tomar suplementación, pero a medida que vas interesándote por este tema cada vez más, aprendes cosas nuevas, y no todo es malo, ni evidentemente todo es bueno; en su justa medida, hay suplementos que ayudan.

  25. @Isusko_Eguren

    Yo la verdad es que la he probado bajo la recomendacion de @DavidDiazGil y me ha sorprendido sobretodo lo bien y rapido que se disuelve el polvo de proteina. De momento estoy muy contento con el producto y a la espera de ver resultados pues llevo poco tiempo tomandola.

  26. @david_g_serrano este el suple por excelencia! Yo creo que no hay nadie en el gym que no lo haya probado al menos! Yo no he tomado muchos suplementos pero este es el primero que probe sin dudar y seguramente adquiera algo pronto en hsnstore ya que veo muchisima gente en twitter que la recomienda incluido mi trainer y la gente que sabe de esto! Gran aporte, quiza pruebe la de naranja-vainilla…interesante.
    Un saludo!

  27. Llevo más de 3 años tomándolas y creo q vienen muy bien en muchos momentos, porque muchas veces no tienes ni hambre para comer todas las proteínas que necesitas para llegar a los 2gr/kg

  28. @JordiGarciaVal

    Por mi experiencia, puedo decir, al igual que ha dicho en el artículo David, que el mejor momento para tomar el aislado es post-entrenamiento. Yo tomo un batido después de entrenar y otro nada más levantarme por la mañana, en ayunas. Actualmente, tomo las Whey PEP.

  29. Daniel Perea

    @_DanielPerea

    En relación a las proteínas tengo entendido que se presentan en tres formatos: concentrado; aislada e hidrolizada. Supongo que la diferencia entre todos ellos será el tipo de filtrado que se le hace a la proteína extraída del suero de la leche. Dónde, siguiendo el mismo orden anterior será más pura la aislada que la concentrada. Sigue un proceso de filtrado más largo. La hace también de absorción más rápida.

    He tomado tanto concentrado como aislado (hidrolizado es bastante más caro, también es más pura y cuesta menos de digerir). Y como se habla en el blog, suelo tomarlo después del entreno. Antes del mismo, suelo echar mano de 2g. de BCCAS (2 píldoras).

    Un saludo.

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