Arroz con leche

Arroz con leche

Una de las comidas donde más fácil nos resulta comer arroz. En mi opinión, el arroz con leche es de los mejores post-entreno (dejando de lado suplementos obviamente) si se consume con algo de proteína. Ya que su contenido en azúcar es bastante alto (70% de la comida son carbohidratos) y posee proteínas provenientes de la leche como son el caso del suero (whey) y la caseína.  

Tips de la receta: Arroz con leche

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocinado: 50 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Copa
  • Número de porciones: 4
  • Estilo de cocina: Española

Ingredientes

  • 200g de arroz redondo
  • 1 litro de leche entera
  • 80g de azúcar
  • Cáscara de limón
  • 3 ramas de canela
  • Canela en polvo
Información Nutricional por porción
Calorías:453,7kcal
Grasas:9,5g
de las cuales saturadas:6,1g
Carbohidratos:80,3g
de los cuales azúcares:42,8g
Fibra:1g
Proteinas:11,8g
Sal:0,7g

Cómo preparar: Arroz con leche

  1. Añadimos en una olla todos los ingredientes a excepción de la canela en polvo y el azúcar.
  2. Remover bien y cocinar a fuego lento durante 45min. Remover cada 5min
  3. Cuando notemos que el arroz va adquiriendo la típica textura blanda (de estar cocinado) añadir el azúcar y remover bien.
  4. Dejamos otros 10min
  5. Apartamos y dejamos reposar.
  6. Añadir en 4 recipientes o copas y espolvorear la canela

Valoración Arroz con Leche

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Fácil de hacer - 100%

Rápido de hacer - 95%

99%

Evaluación HSN: Sin Puntuación Todavía !
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