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Astaxantina, Beneficios, Propiedades y Cómo tomarla

Índice

Tal vez a muchos de mis lectores no les suene el nombre de la astaxantina, ya que es una sustancia que está ganando adeptos sobre todo en el mundo de la parafarmacia y no como ayuda ergogénica, que es la mayoría de mi público. No obstante, como se que hay pocos artículos en español sobre este suplemento, he decidido hacer una pequeña reseña, explicando las propiedades que se le atribuyen y cual es la posología de ésta.

¿Qué es la Astaxantina?

Aunque tenga un nombre exótico, la astaxantina viene a ser una sustancia muy similar al caroteno que encontramos en las zanahorias, de hecho, se utiliza también como colorante, en este caso en especies criadas en piscifactorias, es el carotenoide que le proporciona el color rojizo al salmón, a los langostinos o a los flamencos.

Comprar astaxantina es una de las mejores formas de aportar excelentes beneficios para la salud aprovechando las propiedades que nos ofrece este carotenoide. Puedes comprar suplementos de Astaxantina en la tienda online de HSN.

La astaxantina es producida por diferentes tipos de microalgas que son la base de la alimentación del zooplancton y el krill, que a su vez son el alimento preferido de aquellos que almacenan el pigmento en la piel y en el tejido graso, siendo ésta la razón de su color rojizo.

Sin embargo, la astaxantina no se utiliza como pro-vitamina A, a diferencia del b-caroteno que si aumenta los niveles de dicha vitamina.

¿Cómo se produce la Astaxantina?

Respecto a la síntesis de astaxantina, se produce de forma natural en algas, principalmente en Haematococcus pluvialis y Chlorella zofingiensis.

El problema que nos encontramos actualmente, es que la demanda de astaxantina se ha multiplicado desde los años 90 (laboratorio Roche), y debido a la incapacidad de abastecer a través de algas, y el elevado coste de la sintética, ha dado lugar a la búsqueda de otras fuentes que produzcan esta sustancia.

Astaxantina: El antioxidante más poderoso

La astaxantina se considera como el carotenoide antioxidante más beneficioso que nos aporta la naturaleza.

A día de hoy, son muchos los estudios que demuestran que es una sustancia beneficiosa para múltiples condiciones de salud, desde ofrecer protección contra los rayos UV, protección a los ojos y la salud del corazón, hasta un mejor desempeño deportivo.

La astaxantina en forma de suplemento puede ser consumido por todas las personas ya su consumo adecuado no produce efectos secundarios dañinos.

La creciente popularidad de los suplementos para cuidar la salud de astaxantina por sus propiedades de anti-envejecimiento ha sido confirmada por los investigadores más prestigiosos, profesionales de la sanidad y los atletas de élite de todo el mundo.

La astaxantina es el antioxidante más potente:

  • Es 6000 veces más potente que la vitamina C
  • Es 800 veces más fuerte que la COQ10
  • Es 550 veces más fuerte que las catequinas del té verde
  • Es 550 veces más fuerte que la vitamina E (alfa-tocoferol)
  • Es 75 veces más potente que el ácido alfa lipoico
  • Es 40 veces más fuerte que el beta-caroteno
  • Es 17 veces más fuerte que el extracto de semilla de uva OPC

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La astaxantina proporciona una profunda protección celular

Los antioxidantes son necesarios para proteger las células de los átomos inestables. La astaxantina es un carotenoide que está considerado como el neutralizador más potentes contra las moléculas nocivas. Este carotenoide, por un lado recibe la energía de salida de los radicales libres y se descompone, pero, con ello, evita que las células circundantes se dañen.

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Los átomos inestables dañan las células del cuerpo arrebatando un electrón a las moléculas propias del organismo. Esto tiene como consecuencia que estas moléculas también se convierten en un radical libre, iniciando, con ello, una reacción en cadena que conduce al colapso de la célula viva. La astaxantina puede neutralizarlos e interrumpir esta reacción en cadena, evitando sus efectos perjudiciales.

astaxantina esteres

Es importante saber que los daños causados por las moléculas inestables aumentan con la edad, por lo que es muy importante aportar al organismo los antioxidantes necesarios cuando se tiene una edad avanzada.

¿Por qué es la astaxantina superior a otros antioxidantes?

Es superior a otros antioxidantes por su estructura de cadena larga y sus grupos polares terminales, que pueden cubrir la membrana de la célula de doble capa y proteger, con mayor eficacia, las células contra el estrés oxidativo.

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La astaxantina puede neutralizar los átomos inestables de la membrana celular, tanto en agua como en otras áreas solubles en grasa. Esta es la gran diferencia frente a otros antioxidantes, que actúan únicamente en el interior (como la vitamina E y beta-caroteno), o en el exterior (tales como vitamina C) en la membrana celular.

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La astaxantina proporciona una protección excepcional de la mitocondria

Las investigaciones han demostrado:

  • Funciona 1.000 mejor contra la peroxidación lipídica en las mitocondrias que la vitamina E
  • Protege de los antioxidantes endógenos y evitar la degradación celular prematura
  • Reduce el daño del ADN y la muerte celular prematura, causada por la oxidación reactiva de oxígeno en el plasma sanguíneo
  • Atraviesa la barrera hemato-retiniana del cerebro, produce efectos neuroprotectores y reduce la fatiga ocular
  • Es un eficaz anti-inflamatorio. Varios estudios in-vitro e in-vivo han demostrado que la astaxantina suprime poderosamente la translocación nuclear de NFkB y la reacción inflmatoria, que es la causa principal de la mayoría de las enfermedades degenerativas.

Propiedades de la Astaxantina

Aunque las diversas investigaciones han descubierto varios beneficios (que veremos a continuación), hay uno que se ha investigado hasta la saciedad: Su poder antioxidante.

Capacidad Antioxidante

Para aquellos que no sepan que es un antioxidante, viene a ser de forma muy resumida, una sustancia que actúa como donante de electrones sobre un radical libre, impidiendo que este produzca daño a nivel celular. No obstante, esto es mucho más complejo, ya que no todos los radicales libres son dañinos, siendo el caso del ejercicio físico, donde a pesar de ser un estresor, mejora la respuesta tanto a corto como a largo plazo.

Una de las características que diferencia a la astaxantina de la mayoría de antioxidantes, es que esta se encuentra tanto en la zona externa como en la zona interna de la membrana plasmática ( barrera que separa el interior de la célula del medio externo), tal como podemos ver en la siguiente imagen:

membrana-plasmatica

Esta podría ser una de las razones por la cual se ha visto que la astaxantina tiene mayor poder antioxidante que el licopeno o el resto de carotenos1, teniendo una actividad entre 10-100 veces mayor2

Junto a este efecto antioxidante, nos encontramos que la astaxantina potencia otros mecanismos de defensa de nuestro organismo, como puede ser un aumento en la producción de células T y de anticuerpos que actuarán sobre los antígenos (sustancias externas a nuestro organismo) o la de enzimas como la superóxido dismutasa (SOD) o glutatión, dos de las moléculas más importantes a la hora de combatir las toxinas que llegan a nuestro organismo (entiende el fraude ahora de las dietas detox).

Capacidad Antiinflamatoria

Por último, nos encontramos una de las funciones de la astaxantina que más interés genera: su capacidad antiinflamatoria a nivel ocular/renal4, y antibacteriana frente a cepas como H. Pylori, la cual se encuentra en nuestro tracto gastrointestinal de forma natural pero que en ocasiones, por diversos factores, produce irritación gástrica e incluso úlceras. Este efecto se potencia al actuar como inhibidor de la bomba H, K ATPasa, aumentando la cantidad de mucina3.

Dicha potente capacidad antiinflamatoria, se podrá ver reflejada en mitigar una serie de problemas o patologías, tal como: dolor articular, reduciendo el riesgo de artritis, disminuir el nivel de triglicéridos y presión arterial, además de ofrecer soporte para la protección de la retina.

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La astaxantina y su efecto sobre el corazón

Las enfermedades cardiovasculares son anualmente, desde 1900, la principal causa de mortandad en Estados Unidos (con la excepción del año 1918, durante la epidemia de gripe).

En este país cada 35 segundo muere una persona de una enfermedad cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares han causado más muertes que las siguientes cuatro causas de muerte combinadas (cáncer, enfermedades crónicas de las vías respiratorias, accidentes y diabetes).

Si las enfermedades cardiovasculares fueran derrotadas, la esperanza de vida de la población aumentaría cerca de siete años.

astaxantina corazón

La astaxantina es positiva para los lípidos en sangre

Las grasas (lípidos) en sangre son el componente principal de las células de plantas y los animales y son vitales para nuestro organismo, ya que actúan como fuente de combustible. La astaxantina tiene una mayor actividad antioxidante que otros carotenoides, respecto a la protección de los lípidos en la sangre.

A mayor nivel de astaxantina, aumenta la producción de colesterol HDL (el colesterol “bueno”) y disminuye el colesterol LDL (el colesterol “malo”) causado por los radicales libres.

El colesterol malo, LDL, causado por las moléculas inestables influye en el desarrollo de la arteriosclerosis, al dañar el revestimiento de los vasos sanguíneos.

Se ha comprobado que los adultos que la tomaron como suplemento dietético, comparado con aquellos otros que no lo tomaron, presentaron una oxidación LDL significativamente más baja en su sangre, reduciendo el riesgo de padecer aterosclerosis.

La astaxantina protege el corazón

Investigadores de la Universidad de Kuopio, en Finlandia, examinaron los beneficios de la astaxantina como protección para la salud del corazón en un grupo de no fumadores sanos.

Para ello se realizó un estudio doble ciego, en el que la mitad de los hombres recibieron 8 mg de astaxantina como suplemento dietético, mientras que la otra mitad recibió un placebo. Durante los tres meses que duró el estudio, los investigadores midieron los valores y efectos de la astaxantina.

El resultado demostró que era muy bien tolerada en quienes la habían ingerido. Los valores de astaxantina en sangre del grupo que tomó el suplemento dietético se incrementó significativamente. Aún más importante fue el hecho de que la oxidación de los ácidos grasos durante su ingesta se redujo significativamente.

En otro estudio clínico, se suministraron a varios adultos sanos una dosis de 0, 6, 12 o 18 mg por día de astaxantina durante un período de tres meses.

Todas las personas que tomaron la astaxantina en cualquier dosis, se beneficiaron de la disminución de los niveles de triglicéridos y del aumenta los niveles de HDL, que tanto contribuyen a la salud del corazón. La dosis de entre 12 y 18 mg fue particularmente eficaz en la reducción de los niveles de triglicéridos.

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Otro hallazgo notable de este estudio fue comprobar que tomar una dosis de 12 y 18 mg de astaxantina aumenta la cantidad de producción de adiponectina.

La adiponectina es una hormona producida por las células grasas. Tiene varios efectos positivos en el cuerpo y ayuda a que la insulina controle con más eficacia el nivel del azúcar en la sangre.

La astaxantina reduce la presión arterial

La astaxanthin también tiene numerosos efectos positivos en el sistema circulatorio.

En un grupo de 20 hombres, se realizó un estudio entre los sujetos que tomaron astaxantina y los que tomaron un placebo, demostrándose que los que la habían tomado presentaban un aumento significativo del flujo sanguíneo en los capilares periféricos.

Otra área en la que la astaxantina ofrece resultados prometedores, consiste en que contribuye a mantener una presión arterial adecuada.

En un estudio realizado a 20 mujeres sanas después de la menopausia se ha encontrado que una administración durante ocho semanas de astaxantina reduce significativamente la presión arterial sistólica.

Otro estudio realizado sobre un grupo de 127 adultos mostró una reducción significativa de la presión arterial sistólica después de tomar 4 mg de astaxantina por día durante un período de solo un mes.

La astaxantina: la infertilidad y la testosterona

Uno de cada diez hombres en edad de reproducción se ve afectado por el problema de la infertilidad, y la incapacidad de lograr un embarazo después de un año de relaciones sexuales sin protección. Los espermatozoides son especies reactivas expuestas al oxígeno y pueden ser dañados por él.

Astaxantina y Testosterona

Un aumento en la influencia de los radicales libres puede afectar a muchos hombres y reducir su fertilidad. Incluso el esperma no tiene un sistema de defensa contra éstas moléculas y, debido a ello, los espermatozoides son susceptible al ataque de las mismas.

En este aspecto la astaxantina puede ser un gran apoyo. Los estudios en los varones han demostrado que aquellos que toman astaxantina, como suplemento dietético, mejoran la calidad y la función de sus espermatozoides.

Esta es una buena noticia en aquellas parejas que persiguen el embrazo, ya que los estudios demuestran que quienes la toman como suplemento dietético, tienen más posibilidades de tener embarazos espontáneos, incluso después de la inseminación intrauterina.

Un grupo de 30 hombres infértiles (con sus parejas) se sometieron a tratamientos de infertilidad (inseminación generalmente intrauterina), y los investigadores administraron durante un período de tres meses en unos casos una dosis diaria de 16 mg de astaxantina en forma de un suplemento dietético, y en otros casos un placebo.

En el grupo delos que tomaron astaxantina, el número de sujetos que experimentó un aumento en la velocidad de sus espermatozoides aumentó considerablemente. El resultado fue que el grupo de los que habían tomado astaxantina experimentó un aumento de los casos de embarazo en un 55 por ciento, en tanto que los que ingirieron un placebo solo incrementaron el embarazo en un 10 por ciento.

La astaxantina y la testosterona

Los cambios hormonales forman parte del envejecimiento natural en los hombres, pero, a diferencia de lo que sucede con la menopausia femenina (que tiene lugar en un período relativamente corto), en la andropausia masculina el proceso es mucho más largo y lento, debido a que los niveles de testosterona se reducen gradualmente cada década a partir de los 40 años.

Los niveles bajos de testosterona reducen la masa muscular, la libido y la energía, y aumentan el riesgo de sufrir depresión. Puede ayudar a preservar los niveles naturales de testosterona en los hombres de edad avanzada. Un grupo de 42 hombres sanos tomaron diariamente durante dos semanas, una o dos dosis de una combinación de extracto de astaxantina y palmetto.

Tanto en el grupo de aquellos que tomaron una dosis alta, como en el que tomaron una dosis baja, se observó, solo tres días después, un aumento en los niveles de testosterona, lo que demuestra su eficacia aún en las dosis más bajas.

La astaxantina y el sistema inmunológico

El sistema inmunológio es extremadamente sensibles a los daños de los radicales libres, debido al hecho de que las membranas celulares contienen un alto porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados, un objetivo importante de los radicales libres.

Los antioxidantes en general, y ,en particular, la astaxantina, proporcionan una fuerte protección contra los ataque de moléculas inestables, con lo que se obtiene la defensa que necesita el sistema inmunológico.

Aunque existen numerosos estudios en animales y en laboratorios que han investigado los efectos de la astaxantina sobre el sistema inmunológico, eran necesarios investigaciones clínicas más profundas sobre seres humanos.

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En un primer estudio efectuado por Universidad Estatal de Washington en el que se examinaron los efectos de la astaxantina sobre el sistema inmunologico de las personas, los investigadores de la dividieron un grupo de a 42 mujeres en tres grupos:

  • placebo
  • 2 mg
  • 8 mg

Después de ocho semanas de tomar este dosis diaria de astaxantina, el aumento de la astaxantina natural en sangre fue significativamente mayor en ambos grupos, mejorando la actividad de las células y eliminado los virus que las destruyen.

La ingesta de astaxantina también aumentó los niveles de T y de células B, que son células clave para el sistema inmunológico Este estudio también reveló que un marcador del daño del ADN, que fue significativamente menor en los grupos que tomaron astaxantina frente al grupo que tomó un placebo.

Por otra parte se valoró un marcador de la inflamación, (proteínas C-reactiva) que fue significativamente menor en las mujeres que tomaron un suplemento de astaxantina.

Cuando la inflamación se debe a los radicales libres la molécula reactiva de oxígeno abandona la zona en la que se produce la inflamación, haciendo que el tejido circundante sea más vulnerables a los daños causados por los mismos.

Estas moléculas reactivas de oxígeno pueden agravar los problemas de salud que están asociados con la inflamación.

El deporte y la astaxantina

La astaxantina y el deporte

En un estudio pionero sobre la astaxantina del 2008, se descubrió que aumentaba la energía de los culturistas y deportistas de élite, que mejoraron en la competición significativamente. El rendimiento mejoró en un 55% en aquellos que tomaron durante seis meses una dosis diaria de tan sólo 4 mg.

El estudio sobre la astaxantina llevado a cabo en 2008 por Curt Malmsten y Ake Lignell evalúo los efectos de la astaxantina en el rendimiento físico, llegando a las siguientes conclusiones:

Cuarenta estudiantes participaron en este estudio doble ciego. Veinte estudiantes recibieron cápsulas que contienen 4 mg de astaxantina y a los otros veinte se les suministró un placebo durante seis meses.

Los indicadores de resistencia física investigados fueron la fuerza/resistencia en la realización de los ejercicios estándar.

La fuerza básica de cada estudiante fue probada antes de tomar el suplemento dietético de astaxantina. El estudio demostró que los estudiantes que la tomaron durante seis meses aumentaron el rendimiento de sus flexiones en un 27 y 54,9% más que el grupo que tomó un placebo.  También mejoraron su capacidad para realizar sentadillas entre un 49 y 76 % más frente a aquellos otros que tomaron un placebo.

Tomar 4 mg de astaxantina durante un período de 6 meses. El aumento del rendimiento en el grupo que tomó los suplementos de astaxantina, fue tres veces superior que en del grupo tomó un placebo (P = 0,047).

Basándose en estas investigaciones, los científicos llegaron a la conclusión de que la astaxantina mejora la fuerza y la resistencia durante el rendimiento deportivo. Los investigadores encontraron la mejora de la fuerza y la resistencia sumamente interesante, ya que no existe un mecanismo obvio que pueda explicar el mejor rendimiento muscular y una mayor tolerancia de ácido láctico.

Los beneficios  anivel físico de la astaxantina no se pueden explicar por el aumento de la masa muscular, ya que los sujetos estudiados no han experimentado un aumento significativo de peso.

Por ello, los científicos especulan sobre el hecho de que la astaxantina protege las membranas celulares, incluyendo la membrana mitocondrial, contra el estrés oxidativo que acompaña al ejercicio intenso. Por lo que es posible que la astaxantina asegure la funcionalidad de las células musculares.

Beneficios de la Astaxantina

  • Antidiabética: aunque sólo se ha visto en ratas, es cierto que la astaxantina produce una mejor respuesta frente a hipergluemia (niveles altos de glucosa) evitando el fallo en las células b del páncreas (células que liberan insulina), mejorando los niveles de glucosa e insulina
  • Protector renal: previniendo la nefropatía diabética al reducir el estrés oxidativo en las células renales
  • Enfermedades cardiovasculares: debido a su capacidad antiinflamatoria y antioxidante, se utiliza para prevenir infartos. Además, algunos estudios muestrancomo mejora el flujo de sangre arterial, reduciendo la probabilidad de sufrir trombosis
  • Mejora la respuesta inmune: al observarse como el número de células natural killer, linfocitos B y T aumentaron tras 8 semanas de suplementarse con astaxantina
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¿Cuál es la dosis ideal de astaxantina?

En general, los expertos recomiendan una dosis de 4-8 mg de diaria. Esta dosis también es la recomendada para los atletas que están sometidos a un intenso estrés oxidativo, así como para las personas que están expuestas en exceso a la luz solar, o en los casos de los que están expuestos a grandes cantidades de radiación ionizante, como los pilotos.

Dado que la astaxantina se acumula en el cuerpo, si que quieren aumentar sus beneficios, cuando se toma con regularidad, se recomienda comenzar por tomar dosis más altas durante un par de semanas, y luego ir reduciendo la dosis.

Nadie ha fijado la dosis máxima que el organismo pueda absorber de astaxantina, pero debes recordar que no es un medicamento, sino una sustancia vital que forma parte de los alimentos que se han ingerido durante miles de años normalmente por la humanidad.

En varios estudios clínicos con seres humanos se ha fijado su efecto beneficioso sobre diversos problemas de salud, estableciendo la administración de sus dosis entre 1,8 mg y 100 mg al día, ya sea en una sola toma o dividida a lo largo del día.

Las personas que sufren de artritis, tendinitis o el síndrome del túnel carpiano, por lo tanto, podrían comenzar con una dosis de de 12 mg por día, mientras que alguien que sólo toma astaxantina por su efecto antioxidante o quiere reforzar su sistema inmunológico, debería comenzar por tomar una dosis de 4 mg al día.

Tomar suplementos

Como ya hemos mencionado, la astaxantina también es un componente del aceite de krill. Dependiendo de cada marca concreta de aceite, la dosis recomendada oscila entre entre 0,04 0 y 1,2 miligramos por dosis.

¿Tiene efectos secundarios la astaxantina?

Se han realizado numerosos estudios para evaluar la seguridad de la astaxantina y en ninguno de ellos se han observado efectos secundarios adversos.

Alguna información que circula en internet indica que una ingesta excesiva de astaxantina puede causar enrojecimiento de la piel (similar al producido por el consumo excesivo de jugo de zanahoria, lo que puede originar un color anaranjado, debido a los beta-carotenos). Sin embargo, otros estudios científicos independientes desmienten esta teoría.

Tomando la astaxantina natural de Haematocuccus pluvialis, se han observado que no tiene efectos secundarios:

  • No hay signos de toxicidad
  • No existen interacciones negativas con fármacos
  • No existen interacciones negativas con suplementos dietéticos
  • No existen interacciones negativas con los alimentos
  • No se producen reacciones alérgicas

Se llevaron a cabo al menos ocho estudios clínicos con más de 180 personas evaluadas, en los que se valoraron los efectos de la astaxantina respecto a la seguridad, la biodisponibilidad, los aspectos clínicos relevantes para el estrés oxidativo, la inflamación, el sistema cardiovascular. Y el resultado fue que no había ningún efecto secundario.

Uno de los estudios evaluó su seguridad de astaxantina con 35 adultos sanos, de entre 35-69 años, en un estudio aleatoria 19 participantes tomaron tres cápsulas al día, 2 mg de astaxantina en aceite de cártamo y el resto recibió un placebo, que solo contenía aceite de cártamo. Tras ocho semanas los investigadores llegaron a la conclusión de que tomar 6 mg de astaxantina diarias, procedente de Haematocuccus pluvialis de algas en extracto, es totalmente seguro para adultos sanos.

De acuerdo con numerosos estudios efectuados a muchas personas que tomaron astaxantina natural a partir de una variedad de diferentes fuentes y en distintas dosis, se ha demostrado que no existen efectos secundarios.

Por otra parte, la astaxantina derivada de cepas mutantes de la levadura Phaffia rhodozyma (a diferencia de la astaxantina natural), ha sido aprobada en algún tipo de alimentos para mascotas, pero su uso en personas es muy limitado y está completamente prohibido en muchos países. Los efectos de esta cepa no son lo suficientemente conocidos como para poder concluir definitivamente acerca de los posibles peligros o efectos secundarios que puedan tener.

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Más investigaciones confirman los beneficios de la astaxantina

Los investigadores indican que tiene beneficios en el rendimiento físico coinciden con los estudios científicos anteriores realizados sobre ratones en periodos de natación exhaustiva, así como con otro estudio que confirmó los beneficios de la astaxantina en personas que presentaban fatiga muscular.

Aumenta la potencia muscular en un 55% si se toman 4 mg diarios durante 6 meses. Esta fue la principal conclusión de la Parte 1 del estudio. Los investigadores Lignell y Malmsten confirmaron estos resultados, incluso antes de obtener las pruebas relativas a que la astaxantina mejora el rendimiento atlético.

Estudios anteriores de astaxantina:

Antes de que Malmsten y Lignell realizaran su ensayo de resistencia con astaxantina, el científico Sawaki ya examinó los efectos de la astaxantina sobre el rendimiento atlético.

En su estudio confirmó que la astaxantina mejora la visión y reduce la fatiga muscular en los seres humanos. Se observó especialmente que reducía la fatiga muscular al comprobar un valor de creatina quinasa sustancialmente menor (CK) en la sangre de los deportistas que la habían tomado.

Además, tomar astaxantina reducía en gran medida el ácido láctico (un biomarcador para el agotamiento) en la sangre de los deportistas. Por todo ello Sawaki concluyó que la astaxantina reduce significativamente la fatiga muscular en los seres humanos.

Reduce la fatiga muscular

En experimentos realizados con animales, el científico Aoi demostró que la astaxantina reduce el daño muscular en ratones expuestos a un rendimiento límite.

También concluyó que la astaxantina metaboliza la grasa de los músculos durante el ejercicio, mejorando la protección de la carnitina mitocondrial antes de la oxidación.

Astaxantina sobre el rendimiento deportivo

Beneficios de la astaxantina para la actividad física y el fitness

Sus efectos sobre la actividad física se ha medido en relación a la tensión máxima hasta alcanzar un pulso constante. El entrenamiento se llevó a cabo midiendo el ejercicio de ascender un nivel de 32 centímetros, con 25 escalones por minuto hasta completarlos.

Cada persona estaba equipada con una botella de aire de 17 kilogramos de oxigeno.

Un pulso constante se alcanza si el cambio del pulso por minuto es inferior a tres. Todas las personas llegaron a un pulso constante entre los seis y los nueve minutos.

Los efectos de la astaxantina en la fuerza/resistencia se midieron por el número de posiciones en cuclillas. Los estudiantes calentaron durante tres minutos en bicicleta.

El ejercicio se realizó mediante la inclinación de las rodillas en un ángulo de noventa grados, que fue fijado por una silla ajustable. Los estudiantes llevaron en entrenamiento con un peso de 42,5 kg.

Sus efectos en la fuerza/resistencia se determinaron durante treinta segundos. Los estudiantes calentaron durante 3 minutos en una bicicleta, con una carga calculada de forma individual en función del peso corporal.

La prueba valoraba la potencia máxima alcanzada en unos cinco segundos y un período de descanso en bicicleta lenta de sesenta segundos, seguido por un volumen máximo de otros treinta segundos, evaluando los efectos de esto últimos treinta segundos.

Conclusiones del estudio sobre la astaxantina

Los grupos que habían tomado astaxantina mostraron diferencias respecto a los que habían tomado placebo. La diferencia de peso fue significativa.

Del mismo modo, hubo una diferencia en la frecuencia cardíaca en reposo entre los estudiantes que tomaron la astaxantina o el placebo. El promedio de velocidad de pulso disminuyó 1. 31 por minuto en el grupo placebo y un promedio de 1.75 por minuto en el grupo de astaxantina.

El impacto en la fuerza fue significativo. La disminución en el grupo placebo tuvo un promedio de 5,81, mientras que la disminución en el grupo de astaxantina alcanzó el promedio de 4.13.

La principal conclusión del estudio clínico fue que hubo un cambio significativo y positivo en la fuerza/ resistencia en el grupo de estudiantes que tomaron astaxantina. El grupo placebo aumentó el número de posiciones en cuclillas después de seis meses a 9 (más o menos un porcentaje del 6,28%).

El grupo que tomó astaxantina aumentó el número de posiciones en cuclillas a 27.05 (un 6,12% ) en comparación con los resultados de los datos anteriores a tomar el suplemento dietético de astaxantina. Los científicos están convencidos de este resultado debido a un P-valor de 0,047.

Los resultados de este estudio han sido publicados originalmente en “ Ciencia de carotenoides”, Vol.13, 2008 ISSN desde 1880 hasta 5671 21.

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La astaxantina y la salud visual

La degeneración macular es una enfermedad progresiva, relacionada con la edad, que afecta a la parte central de la retina, denominada mácula. De hecho, es una de las principales causas de ceguera.

Hay numerosos indicios de que dos carotenoides: luteína y zeaxantina, tienen un impacto directo en el curso de esta enfermedad.

Estos son los carotenoides más importantes que inciden en el pigmento de la mácula, protegiendo contra el daño de la retina causado por la luz, que causan la degeneración macular. Estos carotenoides protegen los ojos, incluso del daño que producen los radicales libres inducidos por los rayos UV.

Curiosamente, la estructura de la astaxantina es similar a la de la luteína y la zeaxantina, lo que significa que tiene una actividad antioxidante más poderosa la de estos carotenoides, incluso en la protección de los rayos UV.

La astaxantina puede cruzar la barrera sangre-cerebro y protege la retina de los mamíferos. La experimentación efectuada en animales demuestra que aquellos que tomaron astaxantina como suplemento dietético tienen los fotorreceptores de la retina más protegidos, se ven menos afectado por los rayos UV y se recuperan más rápidamente que los de los animales que no lo recibieron.

Esta protección de la retina se consigue parcialmente evitando la degeneración de los fotorreceptores en el ojo.

Un grupo de investigadores italianos llevaron a cabo un ensayo clínico muy positivo en seres humanos para probar la astaxantina en el tratamiento de la degeneración macular relacionada con la edad.

En este estudio, 27 pacientes con esta enfermedad ocular, recibieron 4 mg de astaxantina, ya fuera como suplemento o una combinación con otros suplementos dietéticos que mejoran la visión (vitamina C, vitamina E, zinc, cobre, luteína y zeaxantina).

Este suplemento dietético fue ingerido diariamente durante 12 meses, demostrando que su ingesta puede mejorar la función de la retina central.

Salud visual

Las cataratas son otra causa importante de ceguera y problemas de visión en la población de adultos mayores. Los factores que podrían retrasar o prevenir las cataratas, pueden mejorar en gran medida la calidad de vida de muchas personas mayores.

Los nutricionistas, desde hace mucho tiempo, aconsejan tomar suplementos nutricionales para la prevención y el tratamiento de las cataratas, con objeto de frenar los efectos de los radicales libres, una de las principales razones en la formación de las cataratas.

Un estudio realizado en atletas (jugadores de balonmano) demostró que la toma de la astaxantina mejora la agudeza visual, especialmente en lo referente a la percepción de la profundidad del campo visual.

Otro estudio realizado en humanos, esta vez a trabajadores de una oficina que están todo el día frente al ordenador, concluyó que tomar un suplemento dietético de astaxantina produce una mejoría en la agudeza visual.

La astaxantina ayuda a mejorar el ardor de estómago

Gran parte de la población sufre de acidez de estomago y de mala salud digestiva, en general.

Los síntomas de la dispepsia (indigestión, acidez estomacal y malestar general del abdomen) son muy comunes y afectan a uno de cada cuatro adultos. La mayoría de estos síntomas están asociados con la infección por Helicobacter pylori.

El mal funcionamiento del estómago normalmente procede de la infección de bacterias comunes causadas por alimentos indigestos y bebidas nocivas.

H. pylori se destaca de entre otras bacterias por originarse en el estómago. Se estima que el 20 por ciento de las personas menores de 40 años, y el 50 por ciento de más de 60 años, están infectadas por la bacteria H. pylori.

La infección con H. pylori aumenta la producción de especies reactivas de oxígeno, dando como resultado un estrés oxidativo en la pared del estómago y la inflamación del mismo.

En un estudio piloto realizado con diez participantes con infección de H. pylori, se observo que al tomar astaxantina experimentaron un fuerte alivio de los síntomas de sus problemas estomacales, como la acidez. Este resultado positivo se confirmó con otro estudio científico más grande, doble ciego.

En este estudio, se compararon los resultados obtenidos en un grupo de 132 adultos que sufrían de dispepsia, a los que se les suministraron diferentes dosis de astaxantina (16 mg o 40 mg) frente a otros a los que se les suministró un placebo.

Aquellos que tomaron astaxantina en dosis más alta redujeron los síntomas de ardor de estómago de manera significativa, especialmente aquellos pacientes infectados con H. pylori.

Un trabajo adicional efectuado con pacientes que sufrían dispepsia, confirmó los beneficios de la astaxantina (40 mg por día) para reducir la inflamación del estómago en personas que dieron positivo por infección con H. pylori.

Astaxantina natural

Existen marcadas diferencias entre la astaxantina natural y la sintética:

La natural procede del salmón salvaje y se biosintetiza, de forma orgánica, en las microalgas verdes (Haematococcus pluvialis).

Casi todos los estudios que demuestran que sus beneficios son notables y eficaces en la salud humana cuando se ha tomado la astaxantina natural.

La sintética se utiliza como aditivo en piensos para diversos animales: salmón, cangrejo, camarones, pollo y huevos.

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La astaxantina sintética no está destinada al consumo humano. Se produce de forma química y se vende en el mercado únicamente para la alimentación animal. Al salmón de piscifactoría, por ejemplo, se le da astaxantina sintética para dar a su carne un atractivo color rojo, de lo contrario, serían gris pálida y resultaría poco atractiva para los consumidores. Cuando se come salmón de piscifactoría, también se está tomando la variante sintética , aunque esta por sí misma no se permite como un suplemento dietético para los seres humanos.

La astaxantina de la levadura Phaffia rhodozyma

La astaxantina se puede obtener también a partir de cepas mutantes de la levadura Phaffia rhodozyma, aunque su estructura química es completamente diferente a la de la natural. Los fabricantes utilizan la luz ultravioleta, la radiación gamma o mutágenos químicos para producir las mutaciones.

¿Qué es la astaxantina esterificada?

La procedente de animales marinos tales como el krill, las gambas, las langostas y el salmón salvaje, casi siempre es esterificada, lo que significa que se combina con una o más moléculas de ácidos grasos, tales como en la astaxantina natural de la microalga Haematococcus, por ejemplo.

La procedente de Phaffia rhodozyma y la siténtica no son esterificadas. La astaxantina natural siempre se combina con ácidos grasos, lo que produce una molécula de astaxantina esterificada.

La esterificada muestra una mayor estabilidad y una mejor función biológica que las no esterificadas (sintética y Phaffia astaxantina) denominadas “libres”.

Fuentes Naturales de Astaxantina

Fuentes de astaxantina

La astaxantina natural también está disponible como suplemento dietético y también la contienen ciertos alimentos y suplementos dietéticos, como el aceite de krill y el aceite de salmón. Algunos fabricantes añaden astaxantina al aceite de pescado para aumentar sus propiedades antioxidantes.

La astaxantina en los alimentos

Este súper antioxidante se encuentra en la composición de ciertos alimentos, entre los que se incluyen:

  • El camarón
  • Los cangrejos
  • La trucha
  • Pescado rojo
  • Salmón
  • Caviar
  • Zanahorias
  • Pimiento rojo
  • Verduras y frutas de piel roja

El salmón rojo Sockeye tiene la mayor cantidad de astaxantina de todas las especies de salmón, a saber, 30-58 mg por kilogramo.

El salmón blanco contiene la cantidad de 9-29 mg por kilogramo.

Incluso el salmón silvestre que se come normalmente contiene astaxantina hasta 20 mg por kilogramo. Sin embargo debes tener en cuenta que sería necesario comer unos 165 gramos de salmón diariamente para proporcionar al organismos unos 3,3 mg de astaxantina.

La astaxantina, el súper-antioxidante

Cuando se cocina un camarón, de repente de vuelve rojo. Este color rojo es la astaxantina, un carotenoide que contiene el salmón, los camarones,, los crustáceos y la langosta con rojo color brillante.

La creciente popularidad este súper antioxidante como suplemento dietético y eficaz anti-envejecimiento ha sido confirmada por los investigadores más prestigiosos, los profesionales sanitarios y los atletas profesionales de todo el mundo.

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Pero ¿por qué es la molécula anti-envejecimiento más eficaz que genera la naturaleza?

La astaxantina es el más poderoso eliminador de moléculas de oxígeno singlete:

  • Es 6000 veces más potente que la vitamina C
  • Es 800 veces más potente que la CoQ10
  • Es 550 veces más potente que las catequinas del té verde
  • Es 550 veces más potente que la vitamina E (alfa-tocoferol)
  • Es 75 veces más potente que el ácido alfa lipoico
  • Es 40 veces más potente que el beta-caroteno
  • Es 17 veces más potente que el extracto de semilla de uva OPC

Cápsulas Coenzima Q10

La astaxantina tiene el nivel más elevado de ORAC

Tiene el valor más alto de ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) El valor súper antioxidante de todos los nutrientes. El método ORAC se usa para medir el poder antioxidante contra los radicales peroxilo, radicales hidroxilo, radicales peroxinitrito, radicales superóxido y el oxígeno singlete.

La astaxantina es un antioxidante puro

Es un molécula antioxidante pura, ya que no tiene actividades pro-oxidantes, cuando está sometida a mucho estrés causados por factores ambientales o los átomos inestables.

La protección integral de las células

Proporciona una protección celular única porque su estructura de cadena larga y sus grupos polares terminales cubren la membrana de la la célula de doble capa y protegen, con mayor eficacia, las células contra el estrés oxidativo.

Puede neutralizar las moléculas inestables de la membrana celular, tanto en agua como en otras áreas solubles en grasa.

Esta es la gran diferencia frente a otros antioxidantes, que actúan únicamente en el interior (como la vitamina E y beta-caroteno) o en el exterior (tales como vitamina C) de la membrana celular.

La astaxantina, una excelente protección de la mitocondria

Proporciona una protección excepcional de la mitocondria. Las investigaciones han demostrado que la astaxantina tiene una eficacia contra la peroxidación lipídica en las mitocondrias 1.000 mayor que la vitamina E.

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La protección antioxidante endógena para evitar la degradación prematura

Reduce el daño del ADN y la muerte celular prematura, causada por la oxidación reactiva en el plasma sanguíneo. La astaxantina atraviesa la barrera hemato-retiniana del cerebro, tiene efectos neuroprotectores y reduce la fatiga ocular.

Es un eficaz anti-inflamatorios. Varios estudios in vitro e in vivo han mostrado que la astaxantina suprime gradualmente la translocación nuclear de NFkB , reacción inflamatoria, que es la razón principal para la mayoría de las enfermedades degenerativas.

La astaxantina tiene una potente actividad antioxidante

Los máximos compuestos reactivos llamados radicales libres se encuentran en la contaminación ambiental, el humo del cigarrillo, la luz solar ultravioleta (UV) y la grasa.

Pueden surgir como un subproducto de las dos operaciones necesarias del organismo, como son la inhalación de oxígeno y la quema de los alimentos para producir energía.

Si no se controlan pueden llegar a dañar las células sanas del cuerpo.

Antienvejecimiento

Afortunadamente, el cuerpo tiene un sofisticado sistema para luchar contra ellos. En realidad, todos los organismos vivos necesitan estos sistemas para combatir el proceso natural de oxidación.

Los antioxidantes neutralizan los átomos inestables peligrosos antes de que tengan la oportunidad de dañar las proteínas, las grasas y el material genético de las células, dado que, con el tiempo, contribuye al envejecimiento y al origen de muchas enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón, el deterioro cognitivo y la diabetes.

El oxígeno singlete es una forma altamente reactiva del oxígeno, que, si no lleva astaxantina u otro antioxidante, puede dañar los lípidos, proteínas y el ADN del organismo.

La astaxantina es un carotenoide

La astaxantina y otros carotenoides se sacrifican para proteger las células del cuerpo. Las diversas algas, levaduras y bacilos que producen astaxantina, aprovechas sus cualidades antioxidantes para protegerse de la luz solar intensa.

Los pescados y mariscos, como el krill antártico, consumen estos diversos microorganismos, absroviendo la astaxantina en sus propios cuerpos y utilizándola para la protección contra la luz solar y el estrés.

Las personas que consumen astaxantina, también se benefician de una eficaz protección antioxidante.

Los carotenoides como la astaxantina, registran la energía emitida del oxígeno singlete, que significa que el carotenoide se descompone, pero evita que las células de alrededor queden dañadas.

Protege contra la luz y el estrés.

Las personas que consumen astaxantina, también se benefician de una protección antioxidante eficaz.

Otra manera en la que la astaxantina y otros carotenoides protegen contra los radicales libres consiste en el modo en el que desactiva la reacción en cadena de la producción de radicales libres, a causa de que, en ocasiones, un radical libre que interactúa con los ácidos grasos poliinsaturados, que, con frecuencia, se produce en las membranas celulares).

Por lo tanto, la astaxantina es un antioxidante particularmente útil para proteger la salud de los fosfolípidos en las membranas celulares.

¿Qué es la oxidación?

La oxidación es un proceso natural en todos los seres vivos, imprescindible para existir.

La oxidación se produce de forma natural en las células a través de las encimas que ingerimos con la alimentación. El problema se produce cuando la oxidación provoca daños a través de los átomos inestables.

Si no se detiene este proceso las moléculas, como nuestro ADN, puden ser dañadas y causar, con la edad, problemas como la degeneración macular, que puede derivar en ceguera.

La oxidación es también un proceso que está detrás del envejecimiento y la carcinogénesis (el proceso por el que las células normales se transforman en células cancerigenas).

Los antioxidantes tales como astaxantina, contienen el potencial necesario para neutralizar los radicales libres que dañan el ADN, y que se produce cuando una molécula en su célula pierde un electrón.

Estos daños pueden ser causados por la presencia de factores ambientales como la contaminación, la radiación, herbicidas o por fumar.

Conclusiones

La combinación de las propiedades antioxidantes y propiedades anti-inflamatorias de la astaxantina, le permiten abordar una amplia gama de problemas de salud. La astaxantina es el carotenoide antioxidante más potente cuando se trata de captación de radicales libres, incluso se dice que es más potente que la vitamina C, más potente que el beta-caroteno y que la vitamina E.

Tiene una estructura única, y trabaja en algunos aspectos muy singulares. Por ejemplo, la mayoría de los antioxidantes se agotan después de que hayan transferido sus electrones libres. Sin embargo, la astaxantina tiene un excedente masivo, que le permite permanecer “activa” mucho más tiempo.

En resumen, podemos ver cómo a pesar de que una gran cantidad de estudios son en múridos, si hay indicios de que la astaxantina pueda ser útil en personas que presentan una baja respuesta inmunitaria o que incluso tengan problemas de inflamación
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Fuentes

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  2. Miki, W. Biological functions and activities of animal carotenoids. Pure Appl. Chem. 1991, 63 141–146.
  3. Kamath, B.S.; Srikanta, B.M.; Dharmesh, S.M.; Sarada, R.; Ravishankar, G.A. Ulcer preventive and antioxidative properties of astaxanthin from Haematococcus pluvialis. Eur. J. Pharmacol. 2008, 590, 387–395.
  4. Suzuki, Y.; Ohgami, K.; Shiratori, K.; Jin, X.H.; Llieva, I.; Koyama, Y.; Yazawa, K.; Yoshidia, K.; Kase, S.; Ohno, S. Suppressive effects of astaxanthin against rat endotoxin induced uveitis by inhibiting the NF-kB signaling pathway. Exp. Eye Res. 2006, 82, 275–281.
  5. Uchiyama, K.; Naito, Y.; Hasegawa, G.; Nakamura, N.; Takahashi, J.; Yoshikawa, T. Astaxanthin protects β-cells against glucose toxicity in diabetic db/db mice. Redox Rep. 2002, 7, 290–293.
  6. Kim, Y.J.; Kim, Y.A.; Yokozawa, T. Protection against oxidative stress, inflammation, and apoptosis of high glucose- exposed proximal tubular epithelial cells by astaxanthin. J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 8793–8797.
  7. Manabe, E.; Handa, O.; Naito, Y.; Mizushima, K.; Akagiri, S.; Adachi, S.; Takagi, T.; Kokura, S.; Maoka, T.; Yoshikawa, T. Astaxanthin protects mesangial cells from hyperglycemia induced oxidative signaling. J. Cell Biochem. 2008, 103, 1925–1937.
  8. Khan, S.K.; Malinski, T.; Mason, R.P.; Kubant, R.; Jacob, R.F.; Fujioka, K.; Denstaedt, S.J.; King, T.J.; Jackson, H.L.; Hieber, A.D.; et al. Novel astaxanthin prodrug (CDX-085) attenuates thrombosis in a mouse model. Thromb. Res. 2010, 126, 299–305.
  9. Park, J.S.; Chyun, J.H.; Kim, Y.K.; Line, L.L.; Chew, B.P. Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans. Nutr. Metab. 2010, 7, 1–10
  10. Spiller, G.A.; Dewell, A. Safety of an astaxanthin rich Haemaotoccu pluvialis algal extract: A randomized clinical trial. J. Med. Food 2003, 6, 51–56.
  11. Astaxanthin: Sources, Extraction, Stability, Biological Activities and Its Commercial Applications—A Review Ranga Rao Ambati 1, Siew Moi Phang , Sarada Ravi and Ravishankar Gokare Aswathanarayana

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Valoración Astaxantina

Reducción del dolor articular - 100%

Mejora del aspecto de la piel - 99%

Fortalecimiento del cabello - 100%

Menor sensación de ojos cansados - 100%

Reducción de la fatiga diaria - 100%

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Mejora de la sensibilidad a la insulina - 100%

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24 comentarios
  1. Marian Vera Moreno

    Buenas tardes, he comenzado a tomar astaxantina y he notado ciertos síntomas del tipo “diarreas”… ¿es ésto normal?

    • Hola, algunas personas que son sensibles a los carotenoides pueden experimentar algún tipo de reacción alérgica; por otro lado, puede ser debido a que te encuentres tomando algún otro fármaco o medicamento. En todo caso, siempre se recomienda consultar con un experto antes de tomar el producto.

  2. Buenos días, he comenzado a tomar astaxantina Astareal conjuntamente con aceite de krill (500mg) y ácido alfa lipoico por las mañanas, pero no suelo desayunar y lo tomo con zumo o leche de avena y quería saber si es suficiente para la total absorción de dichos nutrientes. Un saludo.

  3. ¿Por cuánto tiempo se debe tomar astaxantina?

  4. Armando León Perea

    Excelente trabajo, necesitamos que se conozca para prevenir enfermedades.

  5. Sergio Alonso

    En la última década la astaxantina tiene estado en el centro de varias pesquisas y estudios por parte de la comunidad científica y por consecuencia es hoy reconocida como uno de los antioxidantes más poderosos de la naturaleza.

  6. Cynthia Laureano

    Hola, me interesaría tomar este producto, pero llevo una vida sedentaria y no si me puedes traer complicaciones ya que nunca he llevado dieta y tampoco hago ejercicio

  7. ¿El espacio con respecto al entrenamiento se refiere a tomar astaxantina 6-8 horas antes del ejercicio o esta recomendación también es para después? Saludos.

  8. Si mejora el aspecto de la piel, la sensación de ojos cansados,, la tensión arterial, reduce la fatiga, los catarros y resfriados, supongo que para los jubilados será bueno tomarlo, mi pregunta es ¿ la dosis es igual para todas las personas y se puede tomar aunque se tomen medicamentos ? Gracias.

  9. Omar Elias Fahuas Pozo

    Buenas tardes, me agrada mucho toda esta clase de información para poder fortalecer el organismo y explicar con palabras simples como ayuda al organismo, desde ya me siento muy complacido por toda la ayuda, ya que soy un atleta de alto rendimiento a nivel mundial que entreno diariamente entre 3 a 4 horas diarias y siempre lo que una pueda ingerir en calidad nutritiva alimenticia estaré en deuda con el desgaste de los entrenamientos, agradecido una vez mas y cordiales saludos, Omar Elias Fahuas Pozo

  10. Adela Noriega Colunga

    Muy bien esta información, me animaré a consumir astaxantina. ¿Desde qué edad se puede ingerir? Gracias

  11. José Luis Castillo

    Me parece muy buena la información, que tan distante del entrenamiento se debe ingerir ya que realizó ejercicio al menos 4 días a la semana

  12. Excelente información me deja muy contento con toda la información que se nos brinda . Felicidades

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