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Sergio Espinar

Farmacéutico y Nutricionista Deportivo. Orientado a la Pérdida de Grasa, Nutrición en la Mujer y rendimiento en disciplinas de Fuerza y Crossfit.

Insulina y Obesidad

Insulina y Obesidad

Siempre he querido hablar sobre el mito sobre si la insulina nos convierte en personas obesas. Para ello analizamos la relación entre niveles altos de insulina y si también se corresponden con los de glucosa para sacar conclusiones Dieta Alta en Grasa o Alta en Carbohidratos Este es un tema que he defendido por ambas partes, es decir, en su …

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Dieta Alta en Proteínas, ¿qué efectos nos aporta?

Aunque todos los macronutrientes son importantes, la proteína seguramente sea el macronutriente que sobresale por encima de los otros dos (grasas y carbohidratos). Beneficios de una Dieta Alta en Proteína Entre las características que nos aporta una dieta rica en este macronutriente podemos citar: Si analizamos los datos, observamos que no sufrieron alteración alguna al aumentar la ingesta de proteínas, por …

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Cortisol y el Aumento de Peso

Cortisol Aumento de Peso

Después de engañarte con un “mañana empiezo” por fín has decidido cambiar tu estilo de vida hacia un punto más saludable… ¿Por qué no bajo de peso? Comienzas a comer menos cantidad y mejor, has dejado de lado la coca cola y los dulces para cambiarlos por fruta y proteína. Los pantalones, que antes te los quitabas como si un papel de …

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Guía HSN: Nutrición en la mujer deportista

Guía HSN Mujer Deportista

No hace mucho escribí un artículo hablando cómo afectaba la menstruación a la composición corporal e ingesta calórica. A raíz de ello, me llegaron bastantes interacciones por las redes sociales pidiéndome que por favor escribiese una guía para las mujeres que realizan deporte, tanto para mejorar rendimiento como para mejorar la composición corporal. Gasto energético según ejercicio en mujeres Aunque …

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HMB a fondo

HMB a Fondo

Se podría decir, que el HMB es uno de los suplementos que más expectación (y controversia) ha creado en estos últimos años. Culpa de ello, lo tienen ciertos estudios que muestran un cambio radical a nivel de composición corporal, dando lugar a una ganancia 7kg de “tejido muscular”, además de perder 5kg de grasa1. Otros estudios2,3 muestran como el HMB …

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