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Sergio Espinar

Farmacéutico orientado a la nutrición deportiva. Amante de la fisiología, bioquímica pero sobre todo interesado en descubrir como combatir la obesidad y mejorar el rendimiento.

Cómo tomar creatina. La Guía Definitiva!

No es ningún secreto que la creatina es uno de mis suplementos favoritos y que la suelo recomendar a la mayoría de deportistas o incluso personas que únicamente desean mejorar su composición corporal. Creatina y Evidencia Científica La creatina es uno de los suplementos con mayor evidencia científica, de hecho, si buscamos “suplementación creatina” en pubmed nos sale 1711 resultados. …

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NO Brain NO Gain

Aunque el nombre os pueda engañar, en este artículo me centraré en uno de los temas que más ayuda en la ganancia muscular o en mejorar nuestro rendimiento: La recuperación ¿Qué ocurre si no Recuperamos correctamente? Como es de esperar, una mala recuperación se traduce como una peor respuesta en el entrenamiento y por lo tanto un estancamiento en nuestro progreso, …

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Carbohidratos Post Entrenamiento – Todo lo que necesitas saber!

Si hablamos del “timing” nutricional post-entreno debemos hablar de proteínas y carbohidratos. Debido a que es un tema bastante amplio, trataremos únicamente qué carbohidratos tomar y cuándo tomarlos En este artículo nos centraremos en las fuentes de carbohidratos que podamos encontrar a partir de los productos de suplementos deportivos. No obstante, y tal como menciono en el apartado de preguntas, …

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Guía IIFYM o Dieta Flexible

Después de hablar en la primera parte, en términos generales, en esta segunda hablaremos sobre dicha dieta a nivel del deportista y cómo influye en la recuperación del entrenamiento, tanto a nivel físico como mental, y así como un ejemplo de dieta IIFYM ¿Son todo calorías? Realmente este sistema es algo chocante con lo “tradicional”, puesto que lo más lógico …

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Qué es el IIFYM o la Dieta Flexible

No es ningún secreto que soy gran defensor de las dietas que producen adherencia a largo plazo, ya que nos asegura una pérdida de peso menor a las dietas convencionales, pero una menor probabilidad de sufrir efecto rebote. Junto a nuestro compañero Javier Colomer, vamos a profundizar sobre esta dieta o bien, “forma de alimentarse”, que parece que se encuentra …

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Ashwagandha y Testosterona: El Nuevo Rey Anabólico

Para retomar la serie de artículos del “Laboratorio de Sergio” no se me ha ocurrido una idea mejor que la Ashwagandha. ¿Qué es la Ashwagandha? Antes de que te extrañes, tranquilo, no estas jugando al scrabble. Esta planta con nombre poco común, se ha conocido recientemente por su capacidad para combatir el insomnio y el estrés, sin embargo, en este artículo veremos …

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Tumba Metabólica: Nueva Evidencia

En el artículo de hoy, no hablaré de la termogénesis adaptativa como tal, ni sus variantes que nos hacen pensar que tenemos esa tumba metabólica, sino de la última publicación de E. Trexler en el que se investigaba si la tumba metabólica era un fenómeno real No es ningún secreto mi cruzada contra la famosa “tumba metabólica” o “daño metabólico”, …

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