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Base de Pizza con Proteínas Vegetales Fitness

Si te gusta la pizza, prepárate para esta versión fitness porque está para chuparse los dedos. Esta semana os traemos una receta salada saludable y riquísima, con una masa alta en proteína vegetal.

Pizza Fitness

Ingredientes

  • 60g de Harina de arroz
  • 30g de Proteina de guisante
  • 15ml agua
  • 2 huevos
  • Sal
  • Orégano

Valor Nutricional

Información Nutricional Base de la Pizza 

Modo de Preparación

  1. En un bol mezclamos la harina y la proteína de guisante. Añadimos los huevos y removemos todo bien.
  2. Seguimos añadiendo a nuestra mezcla una cucharada o dos de agua, lo mínimo y necesario para poder seguir mezclando bien.
  3. Sazonamos con un poquito de sal y una pizca de orégano.
  4. Ponemos la mezcla sobre un molde de silicona o sobre un papel de horno.
  5. Llevamos al horno (previamente precalentado) durante 8 minutos a 170ºC.
  6. Sacamos del horno y colocamos los toppings. Podéis poner los toppings que más os gusten.
  7. En este caso hemos puesto tomate concentrado 100%, champiñones laminados, tomatitos Cherry y un poquito de queso mozzarella rallado.
  8. Llevamos al horno otros 10 minutos más.
  9. Sacamos y colocamos rúcula por encima.

¡Después sólo tenéis que disfrutar de una pizza saludable y alta en proteína!

Sobre Fit Happy Sisters HSN

Somos Ani y Sara, dos hermanas de Valencia, autoras del libro “No hagas dieta nunca más” y del blog www.fithappysisters.com, donde compartimos recetas e ideas deliciosas basadas en la vida saludable, la llamada HealthyLife.Con nuestra cocina sana buscamos estar siempre en forma sin tener que sufrir con una dieta estricta, pero sobre todo sentirnos bien y estar sanas. Somos fieles defensoras de que la felicidad es buscar el bienestar del cuerpo tanto por dentro como por fuera, alimentándonos de forma sana y rica, haciendo ejercicio y viviendo la vida intensamente.

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