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Batidos de Proteínas: Qué son, Tipos, Por Qué se Toman, Cuáles son sus Beneficios

Los Batidos de Proteínas, como bien sabrás, son fantásticos complementos nutricionales para todas aquellas personas que hacen ejercicio de forma habitual y que quieren mejorar su rendimiento y su apariencia física. Sin embargo, detrás de esta sencilla afirmación, se esconde todo un universo realmente amplio y complejo. Por ello, este artículo lo queremos dedicar a contarte todo aquello que necesitas saber acerca de estos prácticos suplementos.

¿Qué son las Proteínas?

Evidentemente, no podíamos empezar este artículo de otra forma que no fuese efectuando una breve definición de los batidos de proteínas. Sin embargo, antes incluso de ello es interesante recordar que las proteínas son macroestructuras de aminoácidos unidos entre sí mediante enlaces peptídicos que, una vez son descompuestas en el estómago y el intestino delgado, el organismo emplea para crear moléculas propias que utilizará para crear y regenerar los tejidos de los músculos y los huesos, generar anticuerpos y hormonas, etc.

¿Qué son las Proteínas?

Las proteínas son la base de cualquier programa nutricional y deportivo cuyo objetivo sea aumentar la masa muscular, optimizar la recuperación o mantener la masa muscular mientras a la vez que se pierde grasa. La proteína es la base para el desarrollo muscular, ya que a partir del estímulo propiciado por el entrenamiento, la dieta planificada junto al correcto descanso, se podrá traducir en las ganancias deseadas

Disponemos de un artículo en el que podrás aprender mucho más acerca de Qué son las Proteínas

¿Qué son los Batidos de Proteínas?

Los batidos de proteínas son, en resumidas cuentas, sustancias con una elevada concentración de estas macromoléculas cuyo objetivo es proveer al organismo de la cantidad que necesita para facilitar la creación de nuevos tejidos musculares. Se comercializan en forma de polvo, de modo que cuando se vaya a tomar, se mezclan con líquido (agua, leche o incluso zumos), utilizando un shaker (aunque son muy fáciles de diluir), y para beber inmediatamente.

Tipos de Proteína

Los hay de varias fuentes (leche, carne, huevo, soja…), de varios sabores (chocolate, fresa, vainilla…), de distinta velocidad de absorción, valor biológico, proceso de filtración, los hay listos para beber, en forma de polvo…y así una larga lista de tipos diferentes de batidos de proteínas que podemos encontrar en el mundo de la nutrición deportiva.

¿Quién Puede Tomar Batidos de Proteína?

Cualquier persona. Los batidos de proteínas son una fuente de este nutriente. Ayudan a completar los requerimientos de proteína de cada persona, bien sean deportistas o atletas, o personas que necesitan mantener su dieta planificada, o incluso aquellas con problemas de absorción de nutrientes.

Batidos de Proteínas para todos

Los batidos de proteínas se han convertido en la bebida deportiva estrella debido a su alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, fácil preparación y gran variedad de deliciosos sabores

Si te has preguntado ¿Por qué los Deportistas hacen Dietas Altas en Proteínas?, pincha aquí y averígualo

¿Por qué Tomar Batidos de Proteína?

Los batidos de proteínas, si estás realizando un entrenamiento físico intensivo, ya sea enfocado a la resistencia o a la ganancia de fuerza y masa muscular, pueden convertirse en tus mejores aliados a la hora de alcanzar tus objetivos. Los batidos de proteínas complementan el número de comidas que realices durante el día, y te facilitan cumplir con la cantidad necesaria de proteínas diarias. Pero no queda ahí, al aportar nutrientes de calidad, y esenciales para numerosas funciones dentro del organismo, complementarán la dieta de cualquier persona, aunque no mantenga una alta actividad física.

Proteína en Polvo

Beneficios de los Batidos de Proteínas

Para el Desarrollo y Mantenimiento de la Masa Muscular

Batidos de Proteínas para Ganar Masa Muscular

Para Favorecer la Pérdida de Peso

Batidos de Proteína para Perder Peso

Para la Salud del Organismo

  • La proteína Aislada de Suero aportar las fracciones proteicas que fortalecen el sistema inmunológico, ofrecen protección antiviral, antibacteriana, ayudan en el transporte y absorción del hierro, además de contribuir en la función del sistema nervioso, gastrointestinal y cardiovascular.
  • Ayuda a aumentar los niveles tisulares de glutatión el mayor agente antioxidante que posee el organismo, y reduce el daño oxidativo celular provocado por los radicales libres
  • Mejoran la salud cardiovascular reduciendo la presión arterial y marcadores de riesgo metabólico.

Batidos de Proteínas para Salud

Tipos de Batidos de Proteínas

Hoy en día, tal y como podrás comprobar con solo darte una vuelta por nuestra tienda online, existe una gran variedad de batidos de proteínas a tu disposición. Sin embargo, si te encuentras abrumado por tanta información y no sabes por cuál decantarte, vamos a explicarte las características de los principales tipos que pueden serte de utilidad.

Proteína de Suero de Leche o ‘Whey Protein’

Se trata, sin duda, de la reina de las proteínas, y posiblemente, las más consumidas. Esto se debe, fundamentalmente, a que las proteínas contenidas en el suero de leche se digieren de una forma muy fácil y rápida. Poseen el mayor valor biológico así como un excelente aminograma, rico en aminoácidos esenciales, incluyendo altos valores de BCAAs, además de una buena proporción de Glutamina. Existen fundamentalmente 3 tipos: Concentrado de Proteína o WPC, Aislado de Proteína WPI e Hidrolizado de Proteína.

Evowhey
Concentrado de suero de máxima calidad. Con una pequeña cantidad de aislado e hidrolizado de leche.
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Proteínas de Caseína

La caseína es la fracción proteica de la leche que a diferencia del suero, posee una velocidad de digestión muy lenta. Puede mantener un flujo de aminoácidos siendo vertidos a la sangre hasta 6 o 7 horas. Su principal utilizadad es servir como alimento frente a periodos largos sin ingerir alimento, tal como la noche o durante el día cuando pasan bastantes horas entre comidas.

Evocasein
Caseína micelar de máxima calidad enriquecida con Aminogen® para mejorar la absorción.
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Proteínas de Liberación Secuencial

Se trata de combinaciones de varias fuentes de distintos tipos de proteína, como por ejemplo, mezclar whey + caseína. De este modo, existirán varias etapas de absorción, y produciéndose “picos” de aminoácidos en sangre. Suelen dar muy buen resultado, y se pueden tomar en cualquier momento del día.

Evonight
Fórmula anabólica nocturna. Compuesta por 7 fuentes de proteínas para mantener el flujo de aminoácidos durante el descanso.
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Proteínas de Huevo

La proteína del huevo se conoce como albúmina y posee una velocidad de absorción “media”. Constituye la segunda mejor proteína en términos de valor biológico por debajo del whey. Aunque no es tan utilizada como esta última, cada vez más se está empleando en batidos, o incluso para elaborar proteínas de liberación secuencial, siendo mezcladas con el propio suero.

Evoegg
Albúmina de huevo en polvo, de sabor chocolate o vainilla. Proteína de absorción media para tomar en cualquier momento. Ideal para preparar recetas para la dieta fitness. Contribuye con el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular.
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Proteínas de Carne

Este tipo de proteína tienen la particularidad de ser una fuente libre de lactosa. En comparación con las proteínas de suero son muy similares, ofreciendo alta proporción de proteínas por servicio.

Evobeef
Hidrolizado de proteína a partir de carne magra de vacuno. Enriquecida con péptidos de Leucina. Ideal para intolerantes a la lactosa.
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Batidos de Proteínas Vegetales

Has de saber que, en estos momentos, las personas que siguen una dieta vegana o vegetarian también pueden disfrutar de los beneficios de los batidos de proteínas. En este sentido, las fuentes que se disponen son: arroz, soja, guisante o cáñamo. Todas cumplen con creces su papel como aporte proteico, con notables % de proteína, siendo un elemento muy interesante para este tipo de dietas. Aquí puedes ampliar información sobre los Tipos de Proteínas Vegetales.

Aislado de Proteina de soja
Proteína Aislada de Soja de alta calidad. Apto para veganos. Contribuye a mantener y aumentar la masa muscular. Sin Aspartamo ni Acesulfamo-K.
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¿Con qué se pueden Combinar los Batidos de Proteínas?

Los batidos de proteínas se pueden tomar de manera aislada o bien combinarlos con otros productos. Dentro del amplio catálogo, a continuación los 3 suplementos más habituales de combinar con las proteínas. Por supuesto, se puede a su vez tomar entre sí:

Carbohidratos

Son un macronutriente energético para mantener elevados los depósitos de glucógeno que será nuestro principal “combustible” a la hora de realizar la actividad física. Una de las mejores formas de combinar es tomar un Batido de Proteínas y Carbohidratos antes y después del entrenamiento, con el objetivo de rendir durante el esfuerzo y mejorar la reposición de energía post-entrenamiento.

Amilopectina
Waxy Maize. Amilopectina procedente del maíz. Óptima fuente energética. Apoyo para el deportista de fuerza y resistencia. Disponible en refrescantes sabores.
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Los carbohidratos también pueden ser tomados Durante el Entrenamiento, pincha aquí y averigua cuáles son los mejores

Glutamina

La glutamina no es una proteína sino un tipo de aminoácido. Sin embargo, es el que se encuentra en mayor presencia en nuestros músculos ya que su cometido es el de proporcionarles la energía que necesitan para funcionar. Por ello, al tomar batidos con concentrados de este elemento, evitarás que el músculo se desgaste en exceso al realizar ejercicios intensos, lo que dará lugar a un menor riesgo de que se produzca una lesión.

Glutamina micronizada
100% Glutamina micronizada. Ayuda en la síntesis de proteínas y mejora el sistema inmunológico.
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Creatina

La creatina se trata de una sustancia originada por la combinación de 3 aminoácidos (arginina, glicina, y metionina) que cuenta con evidencia científica acerca de sus efectos positivos sobre el rendimiento físico. Su toma junto a un batido de proteínas después del entrenamiento repercutirá en mejorar nuestra recuperación muscular, y puede conllevar la ganancia de fuerza y masa muscular magra.

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Características de los Batidos de Proteínas

Cada tipo de proteína puede tener una serie de características diferentes, siendo las más comunes las siguientes:

  • Mezclabilidad o Disolución: Cómo de fácil se puede mezclar con cualquier líquido y que no queden grumos. Prácticamente todas las proteínas son sumamente fáciles de mezclar, pero pueden sur
  • Sabor: Hoy en día los sabores están muy conseguidos, con resultados realmente espectaculares. Por norma general, los concentrados de proteína suelen ser los que mejor sabor aportan, aunque incluso ciertos aislados pueden ser considerados en cuenta. También en función al sabor, ya que la vainilla tiende a ser menos intensa que por ejemplo el chocolate.
  • Textura: La textura difiera según la proteína. Así, un hidrolizado será muy semejante al agua, mientras que lo opuesto sería la caseína, la cual incluso si se mezcla con poca agua adquiere una textura tan cremosa, parecida a un yogur.
  • Aminograma: Nos indica la cantidad de aminoácidos, tanto esenciales como no esenciales, por servicio y/o 100g de producto.
  • Composición: Cuántas calorías, cuál es su porcentaje de proteínas, cómo ha sido obtenida (como por CFM) o materia prima utilizada.

Características de la Proteína

Cada tipo de proteína posee una determinada textura

¿Cómo Tomar Batidos de Proteínas?

El polvo de proteína está listo para tomar mezclando con cualquier líquido de nuestro gusto, normalmente agua fría, aunque también es posible utilizar leche, zumos o bebidas isotónicas… Una vez que mezclemos, deberíamos tomarnos el batido en ese preciso momento. Algunas personas se preparan el batido antes del entrenamiento, y lo toman una vez acaban, pero no es lo más recomendable.

Como tomar la proteina en polvo

Por otro lado, la proteína en polvo puede utilizarse para recetas fitness

¿Cuándo Tomar Batidos de Proteínas?

Por la mañana

Según estudios, consumir proteínas en el desayuno nos afectará positivamente con la saciedad durante el resto de la mañana, ya que descenderán los niveles de la hormona que controla el apetito, la ghrelina. Si se nos “pegan las sábanas” y andamos con prisas, un batido de proteínas antes de salir de casa sería una fantástica opción.

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Antes de entrenar

Cuando realizamos una actividad física demandante, buscamos lograr obtener el máximo aprovechamiento de dicha sesión, y más si se refiere de entreno de cargas y la hipertrofia, donde el rendimiento juega un papel importante. De tal modo, realizar una pequeña ingesta de proteína, de fácil y rápida absorción como el WPI o Aislado de Proteína, con antelación al entrenamiento se puede traducir en reducir la degradación de proteínas durante el esfuerzo, suministrando nutrientes clave (aminoácidos, y en concreto, BCAAs), como corrobora este estudio.

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Durante el Entrenamiento

Otra opción, muy contemplada sobre todo por deportistas avanzados, es tomar proteína mientras se está entrenando. Pero en este sentido es importante suministra una proteína hidrolizada, ya que se encuentra pre-digerida, de modo que no suponga o requiera prácticamente de digestión, y se vea reducido el flujo sanguíneo en los miembros periféricos.

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Después de Entrenar

Tomar un batido después de entrenar es un momento perfecto para ingerir la proteína en polvo. En cierto modo, cualquier fuente de proteína nos puede valer, pero no obstante, aquí vamos a tener en cuenta un factor determinante, o al menos, se suele dar en la mayoría de atletas, preferir realizar una comida líquida en lugar de sólida.

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Antes de Dormir

Si no hemos completado nuestros requerimientos proteicos diarios, podemos tomar un batido de caseína ya que además es de liberación progresiva, ideal para tomar antes de irnos a la cama, suministrando aminoácidos durante toda la noche, hecho que contribuirá a la recuperación.

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Proteína entre comidas

Tomar un batido de proteínas entre comidas es otra perfectamente válida

Preguntas más Frecuentes de los Batidos de Proteínas

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¿Qué batido de proteínas tengo que tomar si estoy empezando a entrenar?

Hemos elaborado un artículo donde quedan resueltas las dudas sobre Suplementos para Principiantes, pincha aquí para conocer cuáles son los aconsejados.

¿Con qué tomo el batido de proteína, con agua o leche?

Se puede mezclar con cualquier líquido. Obviamente, la única opción inocua en el sentido de que no aporta más calorías o nutrientes, es el agua. La leche posee un perfil nutricional, por lo que si tomas el batido junto a esta, obtendrás la nutrición de cada. Dependerá de tus objetivos.

¿Si soy intolerante a la lactosa puede tomar batidos de proteínas?

La proteína “Whey ” se obtiene de la leche, y gracias a los procesos de filtrado, se reducen considerablemente las sustancias no deseadas, como la grasa, carbohidratos… La lactosa es el azúcar que contiene la leche. Dentro de los tipos de proteínas, un aislado o hidrolizado, serán las opciones. Por supuesto, cualquier proteína de una fuente no láctea, también serían candidatas, aunque puede que por contaminación cruzada existiese la posibilidad de incorporar el alérgeno. En nuestra web se puede comprobar rápidamente si el producto contiene alérgenos.

¿Si tomo un batido de proteínas no tengo que comer después?

Un batido de proteínas se digiera y absorbe más rápido que la comida, ya que algunos tipos, como el caso del hidrolizado, están prácticamente digeridos. En este sentido, tras tomar un batido de proteínas después del entrenamiento posiblemente experimentemos la sensación de hambre al poco rato, en torno a unos 30-60 minutos. Este será indicativo de realizar la siguiente comida que tendremos planificada en nuestra dieta.

¿Cuál es la diferencia entre un batido de proteínas y ganador de peso?

Ambos comparten que aportan proteína, sin embargo, el contenido del batido de proteínas será exclusivo de este nutrientes, mientras que en el ganador de peso, contará también con proteínas, pero en menor proporción, y elevándose notablemente el aporte de carbohidratos, enriqueciendo calóricamente el producto final. Si tienes problemas de aumentar de peso, y tus opciones no pasan por aumentar la comida, o bien si ya lo has hecho y sigues igual, puedes añadir calorías extra con el ganador de peso. Otro uso de este será para aquellos que por cuestiones diferentes no tengan tiempo de realizar comidas durante el día, o tengan una alta demanda energética.

¿Debo tomar un batido de caseína antes de dormir?

La caseína, como se ha visto, cumple una función de aportar proteína para casos donde pasaremos un periodo largo sin ingerir alimento. De tal manera, una de dichos momentos sería durante la noche. Si decidimos tomar caseína, tenemos que ajustar los requerimientos proteicos, y confeccionar la nueva distribución de este macronutriente.

¿Cuándo se empiezan obtener resultados con los batidos de proteínas?

Los resultados dependerán de varios factores: tipo de entrenamiento, alimentación o dieta, experiencia… Realmente, un batido de proteínas te ayudará a completar tus requerimientos proteicos, y esta parte cobra la mayor importancia, además, obviamente de la constancia e implicación. Definir un plan nutricional y de entrenamiento es básico para sacar el máximo provecho de los batidos de proteína.

¿Tomar batidos de proteínas me afectará al riñón?

Es uno de los mayores mitos. La proteína, bien sea a partir de la comida sólida o batido, posee la misma influencia sobre nuestro organismo. Además, queda demostrado que dietas altas en proteínas no dañan la función renal.

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¿Cuánto Cuestan los Batidos de Proteínas?

Queremos abordar esta cuestión porque, generalmente, en la mayoría de entornos circula el mito de que la suplementación deportiva es muy cara. En este sentido, si bien es cierto que mantener una dieta con alto aporte de proteínas no suele ser económico, precisamente, la proteína en polvo resulta ser una fuente muy eficaz en este sentido, ayudando a ahorrar un buen porcentaje. Con solo darte un paseo virtual por nuestra tienda online, rápidamente te darás cuenta de que puedes Comprar Proteínas a partir de 9,90€. Además, suelen contener grandes cantidades de polvo que, por lo general, dan para llevar a cabo una suplementación deportiva adecuada durante varias semanas.Comprar Batidos de Proteína

¿Dónde Comprar Batidos de Proteínas?

Así que, si estás decidido a conseguir ese cuerpo que siempre has deseado o buscas mejorar tu recuperación, no albergues ningún miedo a la hora de incluirlos en tu dieta. Te aseguramos, en este sentido, que estos suplementos deportivos que encontrarás en HSNstore han superado los más rigurosos controles de calidad y no causan ningún perjuicio al ser humano. Más bien, todo lo contrario 🙂

Esperamos que con este artículo se hayan aclarado las dudas con respecto a los Batidos de Proteínas. No obstante, estamos a vuestra total disposición por si surgen algunas nuevas.

Los Batidos de Proteínas, como bien sabrás, son fantásticos complementos nutricionales para todas aquellas personas que hacen ejercicio de forma habitual y que quieren mejorar su rendimiento y su apariencia física. Sin embargo, detrás de esta sencilla afirmación, se esconde todo un universo realmente amplio y complejo. Por ello, este artículo lo queremos dedicar a contarte todo aquello que necesitas saber acerca de estos prácticos suplementos. ¿Qué son las Proteínas? Evidentemente, no podíamos empezar este artículo de otra forma que no fuese efectuando una breve definición de los batidos de proteínas. Sin embargo, antes incluso de ello es interesante recordar…

Valoración Batidos de Proteínas

Valor Nutricional - 100%
Crecimiento Masa Muscular - 100%
Ayuda Pérdida de Grasa - 100%
Mejora Rendimiento - 100%

100%

Valoración HSN: 5 (sobre 5)

Sobre Javier Colomer

Apasionado del deporte y la tecnología. Entusiasta de aunar la mayor cantidad de conocimientos para enfocar y seguir trazando mi historia en este mundo. Dispuesto a servir de apoyo a quien me pida mi ayuda, prestando toda mi atención. Me considero una persona dinámica y funcional, capaz de adaptarse a cualquier situación y circunstancia, ya sea impuesta o por devoción, mi dedicación es máxima. Mi lema es: "Knowledge Makes Me Stronger"

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5 comentarios

  1. Javier hola!, una consulta: ¿es cierto que se debe dejar de tomar proteína cada cierto tiempo y luego retomar? Yo tomo proteína desde hace 2 años y nunca la he dejado (solo la dejo los días que no entreno).

    • Hola Elisa, ¿tu dejas de comer cada cierto tiempo?… Esta sería una respuesta, ya que la proteína en forma de batido es exactamente igual que la proteína procedente de la comida (pechuga de pollo, atún, huevos…)

      • Jajaja tienes razón! Lamentablemente hay “profesionales” que la restringen cada cierto tiempo y meten terror 🙁 diciendo que el el hígado se satura y al ser químico envenena el cuerpo por eso hay que descansar.Gracias! seguiré consumiéndola 🙂

  2. Yo tomo mi batido de proteínas aprox 3-4 horas luego de entrenar, ya que entreno durante la hora del almuerzo, y al culminar paso directamente a almorzar, ¿es menos beneficioso lo que estoy haciendo?

    • Hola Roberto, el batido de proteínas te ayuda a completar tus requerimientos proteicos. Si después de entrenar haces el almuerzo, es correcto. El batido lo puedes tomar en otro momento, tal como en el desayuno, o entre comidas. Un saludo.

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