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Bocaditos Veganos

Bocaditos Veganos

Os presentamos esta exquisita receta apta para veganos

Receta de Bocaditos Veganos

Dependiendo del tipo de soja, quizás necesitemos triturarla con la ayuda de un procesador, o quizás quede muy líquida y haga falta que quede más espesa para poder hacer las bolitas, en ese caso, podemos espesarla con harina de avena o harina de garbanzo.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 40 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Bocadito
  • Número de porciones: 15
  • Estilo de cocina: Mediterránea
Ingredientes
  • 300 gr de soja texturizada
  • 1 taza de agua
  • 1 scoop de Nutri Greens HSNessentials
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  • Especias: 1 cda sopera de ajo en polvo, 1 cda sopera de cebolla en polvo, 1 cda sopera de orégano, 1 cda sopera de comino molido, ½ cda sopera de pimienta negra
Información Nutricional por 100g
Calorías:85,5kcal
Grasas:0,7g
de las cuales saturadas:0,14g
Carbohidratos:10,7g
de los cuales azúcares:0,1g
Fibra:0,7g
Proteinas:9,1g
Sal:0,1g
Preparación
  1. Poner la soja en un recipiente o un plato hondo.
  2. Agregar agua hasta cubrir la soja y dejar reposar, hasta que la soja se ablande.
  3. Triturar la soja a mano, con la ayuda de un tenedor.
  4. Agregar las especias y un scoop de Nutri Greens. Mezclar.
  5. Hacer bolitas con las manos. Poner en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  6. Hornear unos 40 minutos a 170º, hasta que los veamos listo.

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