Brochetas de Pez Espada

Brochetas de Pez Espada

¡Un manjar para cenar! Brochetas de Pez Espada.

Tips de la receta: Brochetas de Pez Espada

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocinado: 12 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Brocheta
  • Número de porciones: 5
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 200g de filetes de pez espada
  • 1 calabacín cortado en dados
  • 1 cebolla cortada en dados
  • 1 pimiento rojo cortado en dados
  • 1 pimiento amarillo cortado en dados
  • 5-6 champiñones grandes cortados en dados
  • Sal y pimienta
  • Zumo de 3 limones
Información Nutricional por porción
Calorías:76kcal
Grasas:2g
de las cuales saturadas:0,5g
Carbohidratos:5,7g
de los cuales azúcares:1,8g
Fibra:1,5g
Proteinas:8,8g
Sal:1,2g

Cómo preparar: Brochetas de Pez Espada

  1. Vamos a colocar en un bol todos los ingredientes, y cubrimos con zumo de limón, la sal y pimienta.
  2. Dejaremos macerando en la nevera durante una hora
  3. Una vez pasado este tiempo iremos colocando en cada palillo formando las “brochetas”, alternando trozo de pescado y cualquier verdura.
  4. Utilizamos una sartén con parrilla para ir cocinado las brochetas.

Valoración Brochetas de Pez Espada

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Fácil de hacer - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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