▷¿No te hace Efecto la Cafeína al tomarla?【HSN Blog】 Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN
Página Principal / Suplementos / Energía y Resistencia / ¿Por qué no me hace efecto la cafeína?
¿Por qué no me hace efecto la cafeína?

¿Por qué no me hace efecto la cafeína?

Se trata del estimulante natural más famoso del mundo y llevas toda la vida escuchando a tus familiares y amigos que “no son personas” hasta que se toman su taza mañanera de café. Sin embargo a ti la cafeína no te hace efecto y desconoces la razón. Te adelantamos que no eres el único y es que la cafeína no tiene en todos un efecto similar.

Los últimos hallazgos sorprenden

¿A todos los deportistas les hace efecto la cafeína?

Funciona para todos los deportes y para la mayoría de los deportistas. Entonces, ¿qué pasa contigo?

Pues que, para sorpresa de propios y extraños, en la reunión anual del Colegio Americano de Medicina Deportiva de 2016 se postuló que la cafeína, qué duda cabe, funciona para muchas personas pero… ¿Es que siempre tiene que haber un “pero”? En el caso de la cafeína sí, porque parece que hay una parte de la población para la que su consumo podría ser contraproducente. Y lamentamos decirte que quizás te encuentres en este último grupo.

Si nos atenemos a lo expuesto por Nanci Guest, reputada dietista deportiva perteneciente a la Universidad de Toronto, esta afirmación podría ser cierta. Así lo avala un estudio que ella misma realizó y en el que participaron 100 ciclistas que completaron una serie de 10 km, tras la ingesta de entre 2 y 4 mg de cafeína por kg de peso corporal. Para completar el estudio, se comparó su comportamiento con el de otro grupo de ciclistas que no tomó caffeine y se sometió al mismo entrenamiento.

¿Una cuestión de genética? El gen CYP1A2 tiene la clave

El gen en el que se basa el estudio y que tiene la clave de la cuestión de por qué la cafeína no afecta a todos por igual, recibe el nombre de CYP1A2 y afecta, entre otros aspectos, a la rapidez para metabolizar la cafeína.

Este gen cuenta con tres genotipos o variantes:

  1. GG: Metabolizadores rápidos
  2. GA: Metabolizadores intermedios
  3. AA: Metabolizadores lentos

Entre los participantes en el estudio, 49 de los deportistas contaban con la variante GG del gen y metabolizaban la cafeína con rapidez; 8 contaban con la variante AA y por tanto metabolizaban la cafeína de una forma muy lenta y los últimos 43 contaban con una variante mixta, o sea algo lenta, pero no tanto como los del gen AA.

Consumo de cafeina

Los resultados de los análisis hablan

En líneas generales, aquellos deportistas que tomaron las dosis más altas de cafeína lograron concluir la prueba, de promedio, en un tiempo 3,5% más rápido si lo comparas con el placebo. Quizás estés pensando que, a nivel estadístico no se trata de una mejora excesivamente significativa, aunque está en consonancia con estudios previos.

No obstante, los resultados más interesantes se produjeron justo al analizar los resultados por el genotipo, en comparación con el grupo de placebo. Te los mostramos:

  • Los metabolizadores rápidos (GG) fueron de promedio 1 minuto y 12 segundos más rápidos
  • Los metabolizadores intermedios (GA) fueron de promedio 30 segundos más rápidos. A nivel estadístico, no supone un cambio demasiado apreciable
  • Los metabolizadores lentos (AA) fueron de promedio 2 minutos y 30 segundos más lentos

¿Qué conclusiones pueden sacarse de estos datos? Pues ante todo hay que ser tomarlos con cautela, por aquello de que  en ciertos casos no conviene echar las campanas al vuelo. Sí podemos indicar que el director de tesis de la doctorando Guest, Ahmed El-Sohemy, presentó también una ponencia en la conferencia.

En dicha ponencia, se cubrían parte de los antecedentes en la investigación sobre cómo las variantes genéticas son capaces de afectar la forma en la que las personas respondemos a los distintos alimentos y nutrientes.

Entre los datos interesantes presentados por El-Sohemy destacaron algunos sobre el gen CYP1A2, incluso con una década de antigüedad, pero bien revisados. Queremos destacar el debate que sacó a la luz sobre si beber mucho café aumenta o disminuye el riesgo de un ataque al corazón, cuestión que nos parece harto importante.

En líneas generales, el estudio sugiere que no hay demasiado de lo que preocuparse, Sin embargo, emerge una perspectiva distinta cuando los resultados son analizados en función del genotipo.

no me hace efecto la cafeína

Así, se desprende que en los metabolizadores rápidos, unas cuantas tazas de café diarias reducen el riesgo de ataque al corazón. De hecho, se trabaja con la teoría de que algunos del resto de los ingredientes beneficiosos del café, como puedan ser los polifelones, reduzcan este riesgo.

En la otra cara de la moneda se encontraría su efecto en los metabolizadores lentos. La cafeína tarda más en ser “aclarada” tras hacer su trabajo en el cerebro. ¿En qué se traduce esto? Pues parece ser que en un aumento del riesgo de sufrir un ataque al corazón si se toman más de dos tazas diarias.

No olvides leer las conclusiones

Esto nos lleva a concluir que, aunque solo ocho de los ciclistas que participaron en el estudio pertenecían al grupo con una desaceleración importante, es innegable que ese 8% corría un cierto riesgo.

¿Ya has experimentado con cafeína en el pre-entreno o antes de hacer un examen? Entonces, tendrás una idea de si te ayuda o, por el contrario, te aletarga. En este último caso, podría tener mucho que ver con el genotipo lento CYP1A2, como posible causa de dicho efecto.

Información complementaria sobre la temática:

Fuentes

  1. Hutchinson, A. (2016). Caffeine speeds some, slows others. http://www.runnersworld.com. Traducido y adaptado de: http://www.runnersworld.com/sweat-science/caffeine-speeds-some-slows-others (visitado última vez el 6 de julio de 2016).
  2. El-Sohemy, A. (2016). Cardiovascular effects of Caffeine: Role of Individual Genetic Variation. Canada Research Chair in Nutrigenomics. Department of Nutritional Sciences University of Toronto.
  3. Palatini, P., Ceolotto, G., Ragazzo, F., Dorigatti, F., Saladini, F., Papparella, I., … & Santonastaso, M. (2009). CYP1A2 genotype modifies the association between coffee intake and the risk of hypertension. Journal of hypertension,27(8), 1594-1601.
    Valoración No me hace Efecto la Cafeína

    Últimos hallazgos - 100%

    Cuestión de genética - 100%

    Análisis - 100%

    Conclusiones - 99%

    100%

    Evaluación HSN: 5 /5
    Content Protection by DMCA.com
    Te puede interesar
    Energía NADH deporte
    NADH – Un suplemento con el que estimular el metabolismo

    El NADH (dinucleótido de nicotinamida y adenina) es una coenzima que se encuentra en todo …

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    ¿Te gusta nuestro HSNBlog?
    HSN Newsletter
    Pues imagínate las ofertas de nuestra tienda.

    Déjanos tu email y te daremos acceso a las mejores promociones para nuestros clientes


    Deseo suscribirme y acepto la politica de privacidad