Calabacín Relleno

Calabacín Relleno

Receta baja en hidratos… ¡pero muy rica! Calabacín Relleno.

Tips de la receta: Calabacín Relleno

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 30 minutos
  • Tamaño de la porción: 1/2 Calabacín
  • Número de porciones: 2
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 1 Calabacín grande
  • 50g taquitos de Jamón Serrano
  • 100g de Ternera picada
  • 20g de Queso Emmental y 20g de Gouda
  • 1 cucharada de Tomates secados al sol
  • Mix de especias picantes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal y pimienta
Información Nutricional por porción
Calorías:212,2kcal
Grasas:10,6g
de las cuales saturadas:5,1g
Carbohidratos:3,5g
de los cuales azúcares:2g
Fibra:1g
Proteinas:25,7g
Sal:3g

Cómo preparar: Calabacín Relleno

  1. Cortamos por la mitad el calabacín y extremos la carne, la cual la cortaremos en pequeños cuadrados.
  2. En una sartén a fuego medio, añadimos aceite y cocinaremos la carne. Añadir la sal y pimienta y/o las especias picantes
  3. Mientras en otra sartén añadimos el calabacín hasta que se poche. En ese momento añadimos los tomates, previamente cortados muy finos
  4. Cuando esté lista la carne, añadir el jamón, y a su vez en el mismo sartén donde cocinamos el calabacín, juntamos todo.
  5. Montar cada calabacín con la mezcla anterior.
  6. Añadir el queso por encima.
  7. Llevar al horno (previamente calentado 10min a 180º) y cocinar por 15-20min a 160º.
Valoración Calabacín Relleno

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

Rápido de hacer - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Javier Colomer
Javier Colomer
Bajo el lema “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer expone su más clara declaración de intenciones para exponer sus conocimientos y experiencia dentro del panorama Fitness. Su sistema de entrenamiento BPT así lo avala.
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