Calamares a la Plancha

Calamares a la Plancha

¡Una deliciosa receta para cenar como un rey! Calamares a la Plancha.

Tips de la receta: Calamares a la Plancha

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocinado: 10 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Plato
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 300g calamares
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1/2 Limón
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 150ml de vino blanco
Información Nutricional por porción
Calorías:459,7kcal
Grasas:25,3g
de las cuales saturadas:3,8g
Carbohidratos:12,6g
de los cuales azúcares:2,3g
Fibra:0,4g
Proteinas:45,4g
Sal:4g

Cómo preparar: Calamares a la Plancha

  1. Se recomienda congelar los calamares (sacar una hora antes de comenzar a cocinar) para que estén tiernos.
  2. Limpiar los calamares (vacíandolos, esto lo podéis pedir a vuestro pescadero habitual o sino comprar congelados y listos). Enjuagar bien.
  3. En un vaso de batidora añadir el vino, el aceite, la sal, los ajos, el perejil y el zumo del medio limón. Batir bien.
  4. Con la ayuda de una pequeña brocha, mojamos en la anterior mezcla y la pasamos bien por los calamares.
  5. Añadimos un poco de la mezcla en un sartén o plancha. Cuando esté bien caliente, colocamos los calamares.
  6. Cocinar a fuego medio un par de minutos por lado.
  7. Agregar el resto de la salsa anterior, retirar del fuego y tapar durante 3 minutos.

Valoración Calamares Plancha

Rápidos de hacer - 100%

Valor nutricional - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: Sin Puntuación Todavía !
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