Cenas Saludables - Más de 50 Recetas Sanas, Deliciosas y Fáciles de Hacer Cenas Saludables - Más de 50 Recetas Sanas, Deliciosas y Fáciles de Hacer
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Recetas Cena Saludable

Cenas Saludables – Sanas, Deliciosas y Fáciles de Hacer

Llegas a casa tras un largo día: te levantaste temprano, hiciste tu “cardio en ayunas”, casi sin poder tomar tu post-entreno, te fuiste corriendo al “curro”. Allí desayunaste tus tortitas de avena. A mitad de mañana un batido de proteínas con un puñado de frutos secos. Llegó la hora del almuerzo, y tenías pechuga de pollo con verduras. Sales del curro, vas a fundir lo hierros! Terminas, tomas el batido, y llegando a casa, piensas…¿qué ceno yo ahora?

Cena Saludable Fitness

Si como buen amante de la Dieta Fitness deseas que este concepto se exprese en cada comida que hagas durante el día, no lo eches a perder cuando llega la hora de la cena. El primer paso, como ya sabéis, empieza por conocer las calorías que son necesarias al día para cumplir nuestro objetivo.

Seguidamente, los que tengáis más experiencia ya sabréis la importancia de los macronutrientes y su desglose en función de las necesidades.

Cenar Wok de Verduras

¿Un wok de salteado de verduras y carne para cenar?

Así, podemos encontrar una dieta baja en carbohidratos y alta en grasa (High Fat Low Carb High Fat Diet – LCHF), lo contrario, dieta cetogénica, dieta paleo… un sin fin de dietas al final… Pero elijas la que elijas, busca las mejores fuentes, porque de ahí también va a depender la calidad de la alimentación.

Cena Sin Hidratos

Uno de los mitos más arraigados de la Nutrición Fitness: ¿se debe evitar cenar carbohidratos? Aunque la respuesta parece bastante obvia si tienes algunas nociones y conocimientos al respecto, para la mayoría de las personas, aun este asunto se encuentra vigente.

La explicación parece sencilla, si atendemos al criterio energético, donde evidentemente nuestro cuerpo gestionará la energía que le sea suministrada en forma de alimentos.

Cena Sin Hidratos

Las recetas que se proponen contendrán hidratos de carbono, procedentes de varias fuentes, aunque mayormente de las verduras…

En este punto, alguien puede pensar: “…ya, pero si quito los carbohidratos por la noche (o a partir de las 18h) adelgazo…” lógicamente, si “cortas” los carbohidratos, lo que estás haciendo es restar calorías consumidas, y esto puede producir un déficit de energía. Ahí está la clave.

¿Cuál sería una Buena Cena Saludable?

Una cena saludable debería formar parte del Plan Nutricional, y no distará mucho de cualquier otra de las comidas, como en el caso del almuerzo. Una cena saludable no significa comer poco, sino ajustar los nutrientes y calorías que nos son necesarios en función de nuestros objetivos.

Lo que si puede quedar claro, que en ambos casos, se debe apostar por alimentos frescos, evitar procesados, y cargados nutricionalmente.

Ensalada para una Cena Saludable

Una misma cena, según el contexto, para algunas personas será totalmente factible, mientras que para otras deberán de ajustar…

Si somos personas que buscamos bajar de peso (perder grasa más bien), el total calórico diario será muy diferente al de una persona deportista, reflejándose por tanto en los valores medios de calorías de cada comida.

Alternativas para una Cena Saludable

En la variedad está el gusto, y en cuestiones de “dieta”, este hecho cobra un valor muy importante, tanto, que se podría decir que de él depende si la persona se adhiere al plan nutricional.

Hay quien por cuestiones diversas, le es indiferente cenar todos los días lo mismo

Alternativas Cenas Saludables

Una cena saludable rica, no tiene que estar reñida con ser una cena sosa…

Sin embargo, a un número elevado de población, sobre todo, si mantienen un régimen un tanto estricto, les será mucho más llevadero si logramos introducir los alimentos de forma que no resulte ningún suplicio mantener lo dictaminado, y que a fin de cuentas, será por su bien.

Cena Saludable Vegetariana

Esta forma de alimentación o dieta también tendrá cabida en las recetas que iremos posteando, y por supuesto, para los que hacen el régimen un tanto más estricto, los veganos. Como sabemos, se evitan ingerir productos animales, aunque en la dieta vegetariana es algo más flexible (dependiendo del tipo) y sí permite obtener algunas fuentes procedentes de origen animal, como los huevos o leche.

Cena Saludable Vegana

Entonces, un vegano debe hacer una cena sin carbos…?

En este aspecto, para conseguir las Proteínas Completas, serán necesario combinar varias fuentes de proteína vegetal, como legumbres, arroces o cereales…

Cena Saludable Sin Gluten

El gluten es un tipo de proteína presente en ciertos alimentos, en concreto, varios tipos de cereales. Las personas que son intolerantes al gluten padecen la enfermedad celíaca, y por tanto, deben evitar ingerir cualquier traza de gluten.

Algunas de las recetas serán indicadas cuando conste con la notificación de “Gluten Free”

Recetas Cena Saludable Sin Gluten

Aunque por fuera es una apetecible pizza, si te fijas, no contiene los típicos ingredientes procesados… Esta es la “magia” de las Recetas Saludables!

Sin embargo, si no padeces esta patología, no es necesario que sigas las mismas pautas

Recetas Cena Saludable

Baguette Pizza de Atún
Tacos Mejicanos con Pimientos Asados
Salmón con Crema de Guisantes
Filetes de Pollo Crujientes con Quinoa
Pastel de Coliflor y Pollo
Mini Fritatas de Espinaca, Quinoa y Queso
Hamburguesa de Salmón con Mango
Quinoa con Pollo al Curry
Solomillo de Pavo con Pisto
Albóndigas de Quinoa
Puré de Boniato y Pechuga de Pollo
Brochetas de Pez Espada
Ensalada Tropical
Tortilla de Calabacín
Fideos de Arroz con Langostinos
Crema de Guisantes con Pavo
Aguacates Rellenos de Salmón y Huevo
Mini Fritatas
Tortilla de Kale y Ternera
Sandwich con Pan de Brócoli
Pizza con Jamón Serrano, Mozarella y Rúcula
Ensalada Brócoli y Coliflor con Bacon y Queso
Ensalada Estilo César
Guisantes con Jamón Serrano y Huevos
Calabacín Relleno
Serranito de Lomo y Jamón Serrano
Ensalada de Garbanzos y Queso Feta
Pastel de Carne y Verduras
Burger Casera
Tortilla de Guisantes y Queso
Fideos Chinos con Ternera y Sésamo
Tortilla de Boniato
Ensalada de Kale con Coliflor y Piñones
Arroz 6 Delicias
Ternera con Brócoli y Anacardos
Ensalada Completa de Espinacas con Garbanzos
Ensalada Completa de Quinoa y Granada
Patata Asada con Huevo
Revuelto de Gambas y Judías Verdes
Berenjenas Rellenas
Merluza al Papillote
Tortilla de Verduras
Pizza Ball Fitness
Ensalada de Pulpo
Crema de Verduras Proteicas
Sopa de Tomate Fría (Gazpacho Andaluz)
Crema de Batata con Lentejas
Pechuga de Pollo al Limón con Espárragos Trigueros a la plancha
Ensalada de Pasta con Salsa Tzatziki
Quiché con Leche de Coco y Verduras
Wraps con Hojas de Lechuga rellenos de Carne y Queso
Cazuela de Anacardo, Pollo y Quinoa
Pudding Proteico con Leche de Coco, Semillas de Chía y Papaya
Ensalada de Habichuelas, Atún y Espárragos
Noodles de Calabacín con Salmón
Pollo Tropical

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Valoración Cenas Saludables

Adherencia a la dieta - 100%
Mejora de la composición corporal - 100%
Variedad de alimentos - 100%
Mejor descanso nocturno - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5

Sobre Javi Colomer

Apasionado del Deporte y la Tecnología. NSCA-Certified Personal Trainer® (NSCA-CPT®). Ingeniero en Telecomunicación.

Me identifico con mi lema: "Knowledge Makes Me Stronger". Seguir aprendiendo y aumentando los conocimientos lo considero una premisa fundamental.

¡Cualquier día es un buen día para entrenar y aprender!

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4 comentarios

  1. ¿Estas cenas sirven también para emplearlas en las comidas (almuerzos)? Me gustaría que pusieran varias recetas de comidas saludables, ya que quiero bajar de peso con estas recetas y entrenamiento Hiit. Muchas Gracias.

  2. Señores, muy didáctica y práctica información. Estamos colmados de mitos, que es bueno de una vez por todas, desecharlos. Muchas gracias y cordiales saludos.

  3. Juanjo Gómez

    Un gran post, con mucha información nutricional importante. Me encanta seguir vuestro blog, para seguir aprendiendo a ejercitarme y alimentarme saludablemente.

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