Champiñones rellenos de pollo

Champiñones rellenos de pollo

Fácil y deliciosa receta de champiñones al horno rellenos de pollo. Una receta que admite multitud de variantes, por lo que puede inspiraros para desarrollar muchos otros platos.

Tips de la receta: Champiñones rellenos de pollo

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocinado: 45 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Champiñón
  • Número de porciones: 9
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 9 Champiñones Grandes (aprox 450g)
  • 1 Pechuga de pollo (aprox 200g)
  • 9 Tomates secos (aprox 20g)
  • 1 Clara de huevo
  • Un poco de Salsa Barbacoa de HSNfoods
  • Un poco de Orégano o especias que más te gusten
Información Nutricional por porción
Calorías:59kcal
Grasas:1,8g
de las cuales saturadas:0,6g
Carbohidratos:2,2g
de los cuales azúcares:1g
Fibra:0,3g
Proteinas:8,5g
Sal:0,1g

Cómo preparar: Champiñones rellenos de pollo

  1. Poner agua a hervir. Mientras tanto, pelar bien los champiñones y quitarles el rabito, para que quede un hueco en el centro.
  2. Poner los champiñones en el agua cuando esté hirviendo, dejándolos solo unos 5 minutos. Sacar y escurrir.
  3. En una sartén, con un pelín de aceite de oliva, saltear un par de minutos los tomates secos y después sacar.
  4. Picar el ajo, el pollo, los rabitos de los champiñones y los tomatitos ya salteados.
  5. En la misma sartén, añadir los ingredientes picados. Cuando el pollo empiece a cocinarse, añadir un poco de orégano o las especias que hayas elegido. Remover durante 2 o 3 minutos sin esperar a que la carne quede dorada.
  6. Calentar el horno a 200º.
  7. Con una cucharita, rellenar los huecos de los champiñones con la mezcla.
  8. Una vez los tengas puestos en una bandeja para horno, rócialos por encima con la clara de huevo batida, un poquito de salsa y orégano.
  9. Meterlos en el horno unos 10 minutos, para que se doren un poquito.

Comentarios

Si quieres darle un toque extra de sabor puedes añadirle un poco de queso rallado light o sin lactosa por encima justo antes de meterlos al horno, quedarán mucho más jugosos.

Normalmente sobra relleno, que se puede utilizar para decorar el plato.

Adquiere tu salsa de barbacoa. Ir al carrito de la compra

Enlaces Relacionados:

Valoración Champiñones rellenos de pollo

Rápido de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 96%

Valor nutricional - 85%

Sabor - 100%

95%

Evaluación HSN: 5 /5
Content Protection by DMCA.com
Sobre Paula Escalón
Paula Escalón
Campeona de Bikini Fitness, amante del deporte y la vida sana. En la actualidad Paula está ligada al mundo del culturismo y de la nutrición deportiva.
Te puede interesar
hummus
Hummus Fácil de Hacer

Una sencilla y rápida receta, nutritiva, paleo y vegana, para poder disfrutar del ajo con esta …

Un comentario
  1. Muy buena receta, dos de mis alimentos favoritos juntos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *