Crema fría de brócoli con Kéfir

Crema fría de brócoli con Kéfir

Una cena ligera que encantará a todos, ¡saludable y deliciosa!

Tips de la receta: Crema fría de brócoli con Kéfir

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocinado: 20 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Plato
  • Número de porciones: 2
  • Estilo de cocina: Europea

Ingredientes

  • 300 gr de patatas
  • 450 gr de brócoli
  • 150 gr de cebolla
  • 4 cucharadas de Kéfir
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de sal
Información Nutricional por porción
Calorías:310kcal
Grasas:7g
de las cuales saturadas:3,5g
Carbohidratos:49,9g
de los cuales azúcares:17,4g
Fibra:10,4g
Proteinas:11,9g
Sal:1,8g

Cómo preparar: Crema fría de brócoli con Kéfir

  1. Añadir las patatas y cebolla peladas y cortadas a la cazuela.
  2. Cubrirlas con agua, añadir sal al gusto y cocer unos 15 minutos.
  3. Incorporar el brócoli y cocer 5 minutos extra.
  4. Triturar las verduras con aceite de oliva, tapar y reservar en la nevera durante 3-4 horas.
  5. Servir frío con una cucharada de Kéfir a cada plato.
Valoración Crema Fría de Brócoli y Kéfir

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

Rápido de hacer - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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