Te contamos cuándo es mejor tomar tu batido de proteínas Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN
Página Principal / Nutrición / Proteínas / ¿Cuándo tomar el batido de proteínas?
¿Cuándo tomar el batido de proteínas?

¿Cuándo tomar el batido de proteínas?

En muchas ocasiones, muchos de vosotros, nos preguntáis a ver cuándo es el mejor momento para tomar el batido de proteínas, y es que si buscas en Internet encontrarás disparidad de opiniones: que si hay que tomarlo tras el entreno, que si hay que meterlo en el desayuno, que si en la noche es interesante meter un batido de lenta asimilación…

Con este post vamos a intentar poner un poco de orden y explicar cuándo sería un buen momento de meter el batido de proteínas, sin duda el suplemento por excelencia en el mundo del fitness y la pesas, donde parece ser que si no lo tomas no estás haciendo las cosas bien, ¿verdad?.

¿Cuánta proteína necesitamos?

Antes de entrar a resolver esta cuestión, es necesario saber si necesitamos o no tomar proteína como suplemento, ya que esto depende directamente de la cantidad diaria de este macronutriente que necesitemos. Hay muchas opiniones diversas en cuanto al requerimiento de proteína, ya que los métodos para saberlo no son muy precisos y el cuerpo es muy sabio y se adapta sin problemas a altas y bajas cargas de proteína.

Personalmente creo que no hay que moverse por porcentaje de macronutriente, sino que hay que cubrir siempre la necesidad mínima de proteína en g/kg de peso corporal (salvo en personas con un % alto de grasa, superior al 20-25%, sería mejor usar el peso de masa magra).

Para una persona sedentaria se recomienda 0,83 g/kg con el fin de mantener el balance de nitrógeno (que es, a grosso, el que marca marca si estamos ganando o no músculo), si el entrenamiento es intenso se provoca una gran estrés al cuerpo, de ahí que haya que incrementar la cantidad de proteína.

Para cubrir esta necesidad se suele tirar siempre por lo alto (cualquier exceso hay que recordar que es oxidado), aplicando una ingesta de 2.5-3g/kg en atletas de potencia/fuerza, sin ser perjudicial, podría mejorar el rendimiento.

Para atletas de resistencia se recomiendo 1.7-2g/kg ya que tomar más de 2g/kg no concede ninguna mejora, por tanto nosotros recomendamos siempre una ingesta de 2g/kg de peso corporal.

Aquí nuestro compañero Javier Colomer, precisó una tabla profundizando al respecto. Por otro lado, existe otro factor: la experiencia y tiempo que llevemos entrenando. Mario Muñoz lo especifica en este otro artículo

Por tanto la suplementación con proteína sería necesaria siempre que no se llegue a la cantidad mínima recomendada para el deporte o estilo de vida que lleve a cabo cada persona. Por tanto es necesario saber la cantidad de proteína que se ingiere con los alimentos y suplementar el resto con batidos, y por supuesto, bajo un marco calórico previamente establecido.

Comprar Proteínas HSN
Proteínas HSN
Proteínas HSN
La máxima calidad del mercado disponible al mejor precio.
COMPRAR

¿Cuándo tomarla?

La respuesta no es simple, ya que no es tan importante el momento de la toma como se pensaba hace tiempo, pero hay que tener una cosa muy clara y es que a diferencia de la energía, en forma de glucógeno o grasa, la proteína no tiene un almacén en el organismo para ser acumulada, salvo la que tenemos en los tejidos corporales, y está claro que destruir tejido no es lo que se busca en ningún caso, y mucho menos en el fitness.

Si se hace una carga excesiva de proteína, al no poderse almacenar, puede suceder que parte de ésta se convierta en energía o en algún caso incluso se almacene como grasa en caso de tener la vía energética cubierta, algo que tampoco se suele buscar en el fitness.

Por tanto lo más óptimo es realizar diferentes tomas de proteína a lo largo del día, bien en forma de comida o bien en forma de suplemento con el fin de aportar al organismo aminoácidos el mayor tiempo posible. Con esto no estoy diciendo que hay que comer proteína cada hora, se pueden dividir las tomas cada 3-4horas, es decir en las típicas horas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

cuando-tomar-proteina

¿Y en el post entreno?

Pues no, no es estrictamente necesario, y de esto ya nos hablo nuestro compañero Sergio Espinar en su post ¿Necesitas tu batido post entreno? en donde veíamos que cómo la síntesis proteica se maximiza con entrenamiento de pesas y aminoácidos no era necesario ingerirlas en las primeras horas post-entrenamiento.

A diferencia de los carbohidratos, el “timing” proteico no tiene tanto interés ya que el rango de horas es mayor (5h frente a las 2-3h de los carbohidratos; de nuevo Sergio nos lo explica en esta guía).

Esto no quiere decir que esté mal tomar el batido post entreno, que no sea obligatorio no quiere decir que no esté bien meterlo tras el entrenamiento, son cosas diferentes

Conclusión

  1. Calcula tu necesidad proteica,
  2. divídela en tomas de 3-4h a lo largo del día y
  3. usa la suplementación siempre que sea necesario.

Os expongo como dos ejemplos de lo que yo hago:

AYUNAS

06:00 Batido de proteínas (aquí podríamos optar por un batido hidrolizado) pre-entreno en ayunas.
10:00 Batido de proteínas
14:00 Comida sólida con proteína
18:00 Merienda sólida con proteína
22:00 Cena sólida con proteína

ENTRENO MEDIDO DIA

08:00 Desayuno + Batido de proteínas con leche (aquí podríamos tomar directamente caseína)
11:00 Comida sólida con proteína
13:00 Entreno
14:30 Batido de proteínas (aquí podríamos optar por un batido hidrolizado)
15:30 Comida sólida con proteína (menos cantidad)
18:00 Merienda sólida con proteína
21:00 Cena sólida con proteína
23:30 *Si necesito para llegar a mis 170g diario de proteínas meto un batido de asimilación multi-fase.

Fuentes

  • The protein book de Lyle McDonald Paperback – November 20, 2007 by Lyle McDonald (Author)
  • Essentials of Strength Training and Conditioning
Te puede interesar
Fuentes de proteínas
9 fuentes de proteínas: sus pros y sus contras

Índice1 1. 1.1 Pros1.2 Contras2 2. Legumbres2.1 Pros2.2 Contras3 3. Pescados3.1 Pros3.2 Contras4 3. 4.1 …

8 comentarios
  1. Alicia Raquel García Betancort

    Mi hijo tiene 15 años, y hace dos días 1h y media de balonmano. Tiene sobrepeso, ¿le puedo dar batidos de proteínas en polvo? ¿Podría tomarlo de almuerzo en cole y en merienda?

  2. Hola, una duda, cuando hablas de g/kg de proteína ¿te refieres a gramos de “polvo” a diluir en agua o a gramos de batido ya preparado? Entiendo que te refieres a gramos de polvo. Gracias

    • Hola Joaquín, en tal caso se está refiriendo al total de gramos de proteínas diarias que se recomienda ingerir, a partir de las fuentes proteicas, donde se pueden incluir los batidos de proteínas. Un saludo.

  3. Hola excelente aporte sobre las proteinas, ahora mi duda es sobre los carbos, ¿realmente estos son necesarios junto con el batido de proteinas? Porque es lo que yo hago, y ya luego de una hora meto comida sólida, saludos

    • Hola Jorge, para aclarar definitivamente esta cuestión, nuestro compañero Sergio Espinar, elaboró esta guía:

      http://www.hsnstore.com/blog/carbohidratos-post-entreno-la-guia-definitiva-parte-i/

      • Gracias, pero aun así me quedan muchas dudas, y más cuando se mencionan los diferentes tipos de azúcares, es ahí es donde me lio. En resumen:
        -Termino de entrenar
        -Batido de proteínas sin carbos, ¿y a la hora una comida completa? ¿Qué opinas?, Saludos y gracias.

      • Hola Jorge, en principio es correcto. Si te has leído el artículo que te comenté, habrás visto que uno de los puntos destacables a la hora de meter carbos en el post es si entrenas más de una vez al día. Si la respuesta es afirmativa sí tendría relevancia introducir los carbohidratos.

        Otra cuestión será el tema del tipo de entrenamiento. Muchas veces se piensa que un entrenamiento de pesas consume una gran cantidad de carbohidratos cuando no es así. Por otro lado, si fuera un entreno de depleción de glucógeno, o en el cual incluyas circuitos metabólicos habría que especificar la estrategia que se busca, ya que por un lado te puede interesar dicha depleción para un objetivo en concreto, o por otro lado totalmente diferente, busques rendimiento, y en este caso sí que estaría justificada la toma de carbohidratos.

        Si aun así, todo lo anterior sigue sin convencerte, te puedo recomendar que introduzcas los carbohidratos durante el entrenamiento. Un producto muy interesante para esto:

        http://www.hsnstore.com/evocarbs-1kg

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Te gusta nuestro HSNBlog?
HSN Newsletter
Pues imagínate las ofertas de nuestra tienda.

Déjanos tu email y te daremos acceso a las mejores promociones para nuestros clientes


Deseo suscribirme y acepto la politica de privacidad