10 alimentos para conseguir el éxito en el deporte

10 alimentos para conseguir el éxito en el deporte

¿Tienes objetivos deportivos marcados en tu agenda anual? ¡Perfecto! Queremos ayudarte en la obtención del éxito deportivo, aunque solo sean objetivos personales, nada profesionales. Por ello, queremos darte una serie de consejos con los 10 alimentos para lograr el éxito en el deporte. ¡Una buena base nutricional te acercará a tus objetivos!

La cocina mediterránea no es sólo una de las dietas más sabrosas del mundo, sino que también gracias a su una gran variedad de deliciosos ingredientes frescos también es una de los más saludables. Asegúrate de incluir estos alimentos en tu día a día.

¿Qué beneficios aporta una dieta mediterránea al deporte?

1. Tomates

Los tomates rojos brillantes obtienen su color gracias a un antioxidante llamado licopeno.

Varias investigaciones han vinculado las dietas con una abundante ingesta de tomates con las tasas de cáncer más bajas. Sin embargo, hace falta una investigación mucho mayor sobre este asunto para poder relacionar ambas afirmaciones.

Pese a ello, recomendamos su ingesta por cantidad de vitaminas (C, A y K), minerales (hierro y potasio), así como antioxidantes naturales, perfectos para la recuperación deportiva.

¿Cómo mantener los tomates naturales en perfecto estado en casa? Trata de almacenarlos a temperatura ambiente. ¿Sabes por qué? Porque la refrigeración de los tomates disminuye su sabor.

2. Verduras de hoja verde

Rúcula, hojas de mostaza y otros vegetales de hojas verdes son una increíble fuente de fibra y vitaminas antioxidantes, como el betacaroteno y vitamina C.

En la cocina mediterránea son muy características las verduras de hoja verde en muchas formas, como en ensaladas sencillas.

Verduras Hoja Verde y Éxito en el Deporte

¿Quieres encontrar algunas opciones de cenas saludables para tu día a día? No dudes en acceder a nuestra categoría con multitud de recetas.

3. Pasta

La pasta de trigo integral tiene un índice glucémico más bajo que la pasta normal.

Esta es la clave para cualquier persona en riesgo de padecer diabetes, ya que los alimentos con bajo IG ayudan a mantener los niveles normales de azúcar. Ya sea comiendo pasta, incluyendo vegetales y grasas no saturadas (como el aceite de oliva) se puede reducir también el índice glucémico de la comida.

4. Frutas

La mayoría de las cocinas mediterráneas sirven fruta de postre, ya sea una manzana, un plátano, higos rellenos de mascarpone con fresas o mangos en vino dulce.

Las frutas son bajas en calorías y muy ricas en fibra, vitaminas A y C, y minerales esenciales como el potasio y el magnesio. ¡Introdúcelas entre horas en tu dieta, que no solo sea al medio día y la noche!

¿Qué aporta la fruta a los deportistas?

5. Pescado

El pescado es una fuente de proteína magra y también es muy abundante en ácidos grasos omega-3.

¿Y qué efecto tiene esto en tu organismo? Los Omega 3 son grasas que protegen contra ritmos anormales del corazón y reducen la inflamación. Por tanto, a ti deportista, esto puede ayudarte en la recuperación, haciéndola más rápida.

¿Cuáles son los pescados recomendados? Salmón, caballa, arenque, atún, sardinas y trucha de lago.

6. Frijoles

Ya sean secos o enlatados, los frijoles poseen una buena cantidad de fibra y proteína de origen vegetal.

¡Anótalos como una alternativa saludable a la carne!

¿Conoces los 10 alimentos para obtener el éxito en el deporte?

7. Brócoli

Además de ser una fuente de abundante fibra y vitaminas antioxidantes, el brócoli y sus primos-crucíferas (repollo, coliflor o coles de Bruselas) contienen sustancias que combaten el cáncer llamados isotiocianatos.

Sabemos que el brócoli quizás no es la comida más llamativa para los más pequeños (y para algunos adultos), pero es fundamental para tus objetivos deportivos.

8. Pimientos dulces

Rojo, amarillo, verde, e incluso de color chocolate…

Los pimientos dulces se pueden añadir a una paleta de pintor de los colores de las comidas, junto con una buena dosis de vitaminas A y C. Los pimientos tostados o asados a la parrilla intensifican su sabor y les da una textura cremosa. ¡Incorpóralos a tus platos! Tienes multitud de opciones para introducir esta fuente de vitaminas en tu dieta.

Pimientos Dulces

9. Ajo

El ajo ayuda a mantener el colesterol total y la presión arterial.

Existen muchas maneras diferentes de experimentar con este sabor, por lo que debes de encontrar la que más te guste. Un consejo: mantén los ajos lejos del calor y de la luz del sol para evitar que germinen.

10. Vino

Por último, una recomendación de consumo, pero en pequeñas cantidades…

Beber dosis moderadas de alcohol (como el vino tinto o blanco), con una comida, puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes.

Estudios y Fuentes utilizadas:

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Evaluación HSN: 5 /5
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