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Galletas de avena para el desayuno

Galletas de avena para el desayuno

Por sus cualidades energéticas y nutritivas para el organismo. Os presentamos unas ricas galletas de avena

En esta época del año, con el verano a la vuelta de la esquina y en plena “operación bikini” se buscan alternativas saludables para completar nuestra dieta. Pues bien, la avena es uno de los cereales más completos que existen.

La avena se convierte en el perfecto aliado para ayudarnos a conseguir nuestros objetivos. Eso si, debemos restringir su consumo y añadirla por la mañana ya que a la hora de perder peso y definir debemos reducir el consumo de carbohidratos

La avena es un «superalimento», 100 gramos contienen: 12g de proteínas, 7g de grasa pero solamente 1,4g son saturadas. Esta cantidad de avena cubren un tercio de nuestras necesidades diarias de ácidos grasos esenciales. Contiene 56g de carbohidratos de absorción lenta y de fácil asimilación.

Nos aporta energía durante mucho tiempo después de haber sido absorbida por el aparato digestivo, evitando la sensación de fatiga que se puede llegar a experimentar cuando el organismo reclama glucosa de nuevo (hipoglucemia). Además son muy ricas en fibra para ayudar al tránsito intestinal, evitar el estreñimiento y reducir lo sniveles de colesterol.

Receta Galletas de avena para el desayuno

Galletas de avena para el desayuno

La avena es ideal para tomarla en el desayuno, por ello en este artículo os mostramos una sencilla receta para hacer galletas de avena. Se recomienda utilizar la harina de avena para facilitar la receta y darle un punto más consistente.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocinado: 20 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Galleta
  • Número de porciones: 4
  • Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
  • 150g de Harina de Avena Instantánea de HSNfoods
  • 2 plátanos
  • Una cucharada de canela
  • Zumo de un limón exprimido
  • 1 dosificador de Evowhey 2.0 sabor vainilla o chocolate de HSNsports
  • Edulcorante al gusto
  • Papel vegetal para hornear
Información Nutricional por porción
Calorías:220,6kcal
Grasas:3,4g
de las cuales saturadas:0,9g
Carbohidratos:36,3g
de los cuales azúcares:8g
Fibra:3,8g
Proteinas:11,2g
Sal:0,2g
Preparación
  1. Ponemos el horno a calentar a 180 º.
  2. Machacamos los plátanos con un tenedor y añadimos el zumo del limón.
  3. En un cuenco a parte, añadimos la avena, la canela y la proteína en polvo. Mezclamos muy bien.
  4. Después mezclamos los dos cuencos, el que contiene los plátanos y el que contiene la avena y amasamos la mezcla con las manos hasta que quede homogénea.
  5. Después añadimos el edulcorante a la masa obtenida y volvemos a mezclarla.
  6. Preparamos la bandeja que introduciremos en el horno con el papel vegetal y con la ayuda de una cuchara iremos poniendo pequeñas bolas de masa por toda la bandeja. Después las aplastamos y le damos forma de galleta.
  7. Introducimos la bandeja en el horno previamente calentado y las dejamos hornear durante 20 minutos aproximadamente. Si tras haber pasado el tiempo indicado aún no están doradas, podemos dejarlas unos minutos más.
  8. Después, sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar las galletas. Una vez que estén frías, las retiramos de la bandeja y las servimos como un desayuno nutritivo y energético.
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6 comentarios
  1. Brillit Cortés

    Simplemente deliciosas, una prueba más que de comer saludable no es comer »feo» como dicen por ahí, saludos gigantes y gracias por tantas recetas 🙂

  2. Juan - Infeccion urinaria

    Interesante articulo. No sabia que la avena era tan beneficiosa para personas que practican deporte. La receta para poder hacertelas tu mismo en casa es estupenda, la pondre en práctica.

  3. Acabo de preparar estas galletas: están deliciosas!!! Sería un perfecto desayuno!!!

  4. ¿no pierde propiedades la proteina? un saludo

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