Galletas de Jengibre para Navidad

Galletas de Jengibre para Navidad

Si os gusta el Jengibre, estas galletas os encantarán!

Ya tenemos el espíritu navideño 'modo on' y con la ayuda de las Fit Happy Sisters os invitamos a que juntéis a la familia y pongáis las manos en la masa para preparar estas deliciosas galletas de Navidad. ¡Vamos a ello!

Tips de la receta: Galletas de Jengibre

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 15 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Galleta
  • Número de porciones: 15
  • Estilo de cocina: Europea

Ingredientes

  • 250 gr de harina de trigo integral
  • 1 huevo
  • ½ taza de Aceite de Coco de HSNfoods
  • 1 cda sopera rasa de canela en polvo
  • 1 cda sopera rasa de jengibre en polvo
  • 1 cdta de sal rosa
  • Bicarbonato sódico
  • Endulzante al gusto
  • 1-2 cada de agua (opcional)
Información Nutricional por porción
Calorías:109,6kcal
Grasas:5,6g
de las cuales saturadas:4,3g
Carbohidratos:12,1g
de los cuales azúcares:0,06g
Fibra:2g
Proteinas:2,7g
Sal:0,38g

Cómo preparar: Galletas de Jengibre

  1. Tamizar la harina con la ayuda de un tamiz o un colador.
  2. Poner el huevo en un bol y batir bien.
  3. Agregar el aceite de coco derretido.
  4. Agregar la harina poco a poco e ir integrando.
  5. Añadir el bicarbonato y el endulzante. Amasar hasta formar una bola.
  6. Si la masa se rompe demasiado, podemos agregar 2-3 cucharadas de agua tibia.
  7. Dejar reposar unos 30 minutos.
  8. Una vez que ha transcurrido ese tiempo, poner un poco de harina en la encimera donde vamos a estirar la masa ( o papel vegetal) para que no se pegue y aplanar con un rodillo de cocina.
  9. Recortar las formas de las galletas con corta pastas o con un cuchillo.
  10. Colocar papel vegetal (papel encerado, papel de horno...) sobre una bandeja de horno, y poner las galletas encima, con cuidado de no romperlas.
  11. Precalentar el horno a 175º C, calor arriba, y hornear las galletas durante 8-10 minutos.
  12. Sacar del horno, dejar enfriar y servir.

Valoración Galletas de Jengibre

Rápido de Hacer - 95%

Fácil de Preparar - 88%

Disponibilidad de ingredientes - 95%

Menor uso de utensilios de cocina - 93%

93%

Evaluación HSN: 5 /5
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