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Recetas de Limón y Chía

Galletas de Limón y Chía

Hoy os traigo una receta sencilla para una merienda saludable: galletas de avena de limón y chia. Perfectas para aguantar toda la mañana gracias a sus hidratos de lenta absorción, o para una excursión. ¡Manos a la obra!

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Tiempo de cocinado: 35 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Galleta
  • Número de porciones: 20 galletas
Ingredientes
  • 4 scoops de Harina de avena HSNraw
  • 75g Coco rayado
  • 2 cucharadas Semillas de chia
  • 1/2 cucharita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharita Bicarbonato sódico
  • 75ml Bebida vegetal
  • 40ml Aceite de coco HSNfoods
  • Zumo de medio limón
  • Rayadura de limón
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Información Nutricional
Calorías:74,6kcal
Proteinas:1,8g
Carbohidratos:7,4g
de los cuales azúcares:0,4g
Fibra:1,6g
Grasas:4,2g
de las cuales saturadas:3,1g
Preparación
  1. Vertemos todos los ingredientes secos en un recipiente y mezclamos bien.
  2. Seguidamente agregamos los ingredietes líquidos y seguimos removiendo hasta conseguir una masa uniforme.
  3. Cuando la masa esté bien mezclada hacemos pequeñas bolitas y disponemos en una bandeja de horno con papel para hornear.
  4. A continuación aplastamos las bolitas con ayuda de un tenedor.
  5. Llevamos al horno previamente precalentado a 170ºC durante 35 minutos.
  6. Por último sólo faltará dejarlas enfriar y listas para disfrutar!

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