▷ Jalea Real: Qué es, Propiedades y Beneficios【2019】
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Jalea Real, una sustancia natural con efectos terapéuticos

Jalea Real, una sustancia natural con efectos terapéuticos

La jalea real es una sustancia que segregan las abejas y cuyas acciones terapéuticas parecen no tener fin. Seguro que llevas toda la vida escuchando sus bondades, por lo que no es raro que llegue un momento en el que te preguntes, ¿de verdad es tan buena como dicen?

 En este post trataremos de despejar esa y todas las dudas que puedan surgirte sobre un regalo de la naturaleza al que se le atribuyen increíbles propiedades nutricionales.

Qué es la jalea real

¿Qué es la Jalea Real?

Es muy probable que en tu mente la jalea real esté relacionada con uno de sus parientes próximo, la miel, cuyas extraordinarias cualidades comparte, por lo que no es un producto que debas pasar por alto.

De hecho, basta con conocer su proceso de elaboración para intuir la cantidad de beneficios que es capaz de aportar a nuestro organismo. Un “oro líquido” amarillo que sirve para alimentar tanto a la abeja reina de la colonia durante sus aproximados cinco años de existencia como a las larvas durante sus tres primeros días de vida, constituyendo su principal sustento.

Procede de la secreción emitida por unos órganos especializados que reciben el nombre de glándulas hipofaríngeas, situado en la cabeza de las jóvenes abejas obreras que no superan los quince días de vida.

Dicha sustancia segregada se combina con jugos digestivos y, de la mezcla de ambas, surge un elixir de lo más valorado que permitirá que la abeja reine alcance una longevidad que supere en cuarenta veces a la vida media de cuarenta días de cualquier otra abeja.

Sin ir más lejos, es muy significativo que este sustento sea también el recibido por las larvas que durante esos tres primeros y críticos días de existencia precisan de la jalea real para multiplicar su peso por varias decenas.

Una vez pasados esos días, si son abejas cuyo destino sea el de convertirse en obreras dejan de consumirla, reemplazándola por un concentrado de miel, polen y agua. Si, por el contrario, su estatus les tiene reservado el privilegio de convertirse en reinas, mantendrán de por vida su consumo.

¿Sabías que la jalea real es la sustancia orgánica que aglutina la mayor concentración y calidad biológica de nutrientes? Pues así es, hasta el punto de que sus propiedades y aportes de energía, vitaminas, minerales y aminoácidos son calificados de inigualables en cantidad y en calidad.

¿Sabes cómo se produce la Jalea Real?

¿Cómo se produce a nivel industrial?

Ni que decir tiene que, cuando se trata de producir jalea real con vistas a obtener cantidades que permitan su comercialización para consumo humano, tal proceso admite manipulaciones, como es lógico.

La principal sería sustraer a la abeja reina de la colonia. Su ausencia estimula a las obreras a intensificar el ritmo de construcción de nuevas celdas reales con el fin de generar nuevas reinas. Para ello, se encuentran obligadas a llenarlas con jalea real que a los tres días ya puede ser extraída.

No obstante, hay que partir de la base de que para que dicho estímulo productivo sea eficaz debe asegurarse la presencia de abundante polen, miel y agua en la colmena.

Las glándulas hipofaríngeas de las mencionadas abejas jóvenes están programadas para sintetizar ácido 10-hidroxidecenoico. Mientras, otras glándulas, denominadas mandibulares y también situadas en la cabeza, segregan una mezcla de ácidos grasos volátiles, sobresaliendo el 9-hexadecenoico y el octanoico. Y es que parece que existe evidencia de que participan igualmente, aunque en menor escala, en la síntesis del ácido 10-hidroxidecenoico.

Quédate con el dato de que la jalea real es el resultado de la fusión del producto de esas dos glándulas. En su optimización va a tener un peso determinante la cantidad y calidad de la alimentación que sigan las abejas, constituyendo el polen su principal factor limitante.

Consulta aquí los factores influyentes

En relación a lo que venimos contando, vamos a indicar los factores que influyen en el resultado final:

  • La edad de las abejas.
  • La estación del año. En la época invernal las glándulas entran en una dinámica muy baja, denominada periodo de latencia. Tal circunstancia se nota en la calidad biológica de la jalea, para recuperarse cuando llega la época de floración con la reactivación de las glándulas. Los ácidos orgánicos son los parámetros que sufren mayor fluctuación y los que van marcando en parte los efectos cualitativos de este elixir.
  • Una manipulación o conservación deficientes. Aparte, la proporción de ácidos orgánicos que tienen presencia en el producto oscila bastante en función de su envejecimiento.
  • El aire, la luz y las temperaturas altas. Estos factores también influyen en su calidad biológica y su aspecto al acelerar ese proceso de envejecimiento. En líneas generales la jalea real es una sustancia inestable a las condiciones ambientales, lo que complica en gran medida su conservación a medio plazo.

¿Cómo se debe tomar la Jalea Real?

¿Cuáles son los orígenes de este tesoro natural?

Se atribuye el descubrimiento de la jalea real al alemán Dr. F. Bergius, premio Nobel, quien propuso practicar un estudio analítico de esta sustancia natural. Pues bien, pese a su sapiencia se  encontró con un grado de complejidad tal que pronto declinó profundizar en la cuestión. Corría el año 1933.

A pesar de ello, realizó  distintas pruebas al respecto. No en vano, experimentó un rejuvenecimiento a nivel general que le haría disfrutar de una potencia sexual muy superior a la que cabría esperar de una persona de cincuenta años, amén de una mejora global de su estado de salud.

Cinco años después fue el científico M. Boyer de Belvefer, quien decidió darle el relevo, diseñando un protocolo de investigación de la jalea que consistió en administrársela a perros, gatos y cerdos, pretendiendo demostrar que las aludidas percepciones sobre tan sorprendentes resultados no trascendían el ámbito del efecto placebo. Para su sorpresa, los resultados fueron tan positivos que terminó tratando con jalea a su familia.

Sin embargo, el respaldo definitivo que precisaba este producto llegó de manos del Papa Pío XII quien, en un momento que atravesaba un complicado período de debilidad general y enfermedades, siguió el consejo de su médico, tomando durante unos días extracto de jalea real.

Pues bien, la que que logró fue una sensación restauradora y vigorizante inusitada, que no tardó en hacerse eco en la sociedad, la cual empezó a tomarse en serio los beneficios de un líquido cuyas bondades se propagaron como “milagrosas”. Arrancaba así la planificación con vistas a su comercialización como producto natural.

¿Qué vitaminas te aportará la Jalea Real?

¿Qué vitaminas contiene la Jalea Real?

Tal cual sale de la colmena, la jalea real fresca y sin modificar es una sustancia cremosa cuyo aroma se asemeja al de la leche. En cuanto a su sabor y, a diferencia del dulce de la miel, es un tanto ácido y con un toque picante.

En lo relativo a su conservación, deberías hacerlo así:

  • Almacénala en un envase opaco de vidrio, desechando por completo la idea de envasarla en metal, pues su contacto podría ser demasiado agresivo para la jalea real.
  • Llena el envase a tope y evita que quede una capa de aire.
  • Vigila que se mantenga a una temperatura lo más constante posible y que se acerque a los 4ºC.
  • El agua es el componente mayoritario de la jalea real (60%), adquiriendo notable protagonismo en términos de porcentaje los lípidos o grasas y las proteínas, que están compuestas por generosas cantidades de aminoácidos esenciales beneficiosos para la salud, destacando la serina y la glicina.

    Su paquete esencial se compone de las vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B8 y B9.

    A ellas tienes que sumar también los minerales:

    • Calcio
    • Potasio
    • Hierro
    • Zinc
    • Manganeso
    • Cobre

    Diferencias miel y jalea real

    Jalea Real y Miel: no es lo mismo

    Además de en el sabor, como ya hemos mencionado, las diferencias entre la jalea real y la miel saltan a la vista en lo que a su composición se refiere, una circunstancia que deriva del origen diverso de los dos fluidos.

    La miel no cuenta con proteínas y lípidos, sustituyéndolos por hidratos de carbono (principalmente fructosa y glucosa). En cuando a su perfil vitamínico es sensiblemente más pobre que el que describe a la jalea real.

    ¿Para qué sirve la Jalea Real?

    Los importantes nutrientes que aporta y su cantidad y calidad hacen de ella un alimento determinante para niños, ancianos y deportistas.

    Si algo puede afirmarse a propósito de la jalea real es que se trata de una sustancia que ha sido ampliamente estudiada a lo largo de décadas. ¿El resultado? Continuos hallazgos sobre sus virtudes a la hora de curar enfermedades e implicarse en el organismo humano.

    ¡Toma nota de para qué sirve la jalea real!

    • Inyecta al organismo un plus de energía y vitaminas de suma utilidad. No dudes en tomarla si necesitas recuperar un estado de salud óptimo o deseas escapar de situaciones desequilibrantes.
    • Proporciona vitalidad. Por esta razón se considera que es  un completo reforzador orgánico, que hasta puede servir para dar soporte a las defensas inmunitarias.
    • Fomenta la acción bacteriostática. Dicho con otras palabras controla el crecimiento bacteriano. Se baraja la teoría de que al respecto sean responsables los ácidos 10-hidroxidecenoico y 10-hidroxidecanoico, integrantes de la estructura de los lípidos.
    • Cumple un papel dinamizador. Y ello porque promueve un intenso consumo de oxígeno en los tejidos, de forma que se acelera el metabolismo celular.

    ¿Quién debe tomarlo?

    Aunque la jalea real es un suplemento cuya toma favorece enormemente la salud de cualquier persona, vamos a citar aquellas que pueden hacer un especial aprovechamiento de sus beneficios para la salud…

    Así, podemos hablar de jalea real para quienes padezcan…

    • Anorexia
    • Anemia
    • Insomnio
    • Signos de fatiga mental o física
    • Desarreglos propios de la menstruación y de la menopausia
    • Alteraciones de la presión arterial
    • Diabetes
    • Impotencia sexual e infertilidad
    • Cualquier tipo de disturbio cardiovascular
    • Cualquier signo asociado a un debilitamiento del sistema inmunitario
    • Trastornos neurológicos como depresión, ansiedad y primeros signos del mal del  Alzheimer

    La jalea real ha sido catalogada como “medicamento natural” por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios.

    ¿Para quién está recomendada la toma de Jalea Real?

    Se reconoce las cualidades de esta forma para:

    • Compensar el agotamiento y plantar cara la depresión
    • Tratar los trastornos menstruales y de la circulación
    • Mantener a raya al colesterol LDL o lipoproteínas de baja densidad

    Ha dado muestras de su máxima eficacia para tratar a…

    • Quienes tienen necesidad de agudizar su memoria. Por ello su efectividad es muy reconocida en el caso de estudiantes y ancianos, para los que resulta especialmente útil y es uno de sus más rutilantes beneficios. Eso sí, si quieres disfrutar de ellos, debes establecer un lógico hábito de consumo, que nada tenga que ver con una macrodosis la noche antes de un examen, por ejemplo. Planifícalo como suplemento alimenticio según tus necesidades a medio y largo plazo.
    • Quienes necesitan equilibrar su presión arterial. Nos estamos refiriendo tanto a personas que experimenten bajones repentinos como subidas bruscas de tensión, sin ninguna causa que lo justifique, como a hipertensos crónicos. Para estos sujetos, la jalea real encuentra encaje como amortiguador tensional o como factor hipotensor.
    • Mujeres que se encuentran en situación expectante de embarazo. Existen suficientes pruebas que acreditan que la jalea real contribuye a mejorar la fertilidad, elevando con ello las probabilidades de éxito a la hora de quedarse embarazadas.
    • Hombres que necesitan fortalecer la fertilidad de sus espermatozoides. De forma paralela y, pese a que estos síntomas se aprecian más en la mujer, no por ello dejan de surtir efecto en el hombre.

    Estas dos últimas razones justifican que sean muchas las mujeres pero también los hombres que acudan a la jalea real con vistas a mejorar su salud reproductiva. En cualquier caso y, siempre que estés intentando quedarte embarazada, deberías consultar con un especialista que pueda proporcionarte la información que requieres sobre las formas de consumir jalea real y en qué dosis hacerlo.

    Puedes comprar suplementos de jalea real de calidad en la página online de HSN a la que accederás a través del enlace.

    ¿Cuántos tipos existen?

    Básicamente, podemos hablar de tres tipos de esta sustancia que beneficia sobremanera a la salud:

    1. Jalea real fresca. Es la variedad que encuentra en su estado original, o sea, esa sustancia elaborada por las jóvenes abejas obreras mezclando de forma “artesanal” las secreciones de sus respectivas glándulas con una parte de miel y polen. Su aspecto recuerda al de un yogur congelado.
    1. Jalea real natural. Es la variedad que se comercializada sin someterla a alteración química alguna ni adición de conservantes. Por esta razón no puede conservarse en cualquier condición sino que es obligado que, para el mantenimiento de todas sus propiedades nutricionales y terapéuticas, sea almacenada en frigorífico y a temperatura constante, que oscile entre 0 y 4 ºC.
    1. Jalea real liofilizada. Es la variedad que ha sido sometida a liofilización, un proceso tecnológico muy conocido en el sector alimentario y farmacéutico y que consiste en congelarla al vacío y sin aditivos con vistas a conseguir la evaporación por sublimación (tránsito de estado sólido a gaseoso sin pasar por líquido), de la totalidad del agua que contiene dando un polvo fino y cristalino como resultado final.

    Como dato curioso quizás te interese saber que esta variedad de jalea real triplica su concentración de nutrientes en relación a los niveles de la fresca y la natural. Por ello, se considera una forma inmejorable de conservar todas las propiedades del producto fresco con la ventaja adicional de optimizar al máximo el volumen ocupado y de la conservación a temperatura ambiental.

    Por último añadir que, para los fabricantes y distribuidores es muy importante poder lograr la certificación biológica por parte de una autoridad competente en materia de acreditaciones, algo que garantiza la ausencia de antibióticos, entre otras muchas cuestiones.

    Estudio jalea real

    ¿Qué contraindicaciones tiene?

    Pese a tratarse de una sustancia cien por cien natural y uno de los productos dietéticos más alabados, la jalea real no se salva de poder presentar ciertas contraindicaciones concretas para algunos pacientes.

    Así, no se recomienda tomar jalea real a personas que sufran:

    • Asma
    • Dolores de cabeza recurrentes y jaquecas
    • Taquicardia
    • Sobrepeso
    • Diabetes cuando lleve sacarosa, pudiendo ser consumida en el caso de que la base de hidratos de carbono sea el azúcar invertido o la fructosa
    • Alergia a alguno de sus componentes
    • Enfermedad de Addison: patología caracterizada por una aberración del sistema inmunitario aunque puede haber otras causas menores y que interfiere en la función de las glándulas suprarrenales, las cuales manifiestan una sensible ineficacia en la síntesis de las hormonas.

    ¿Cómo se debe tomar la Jalea Real?

    Si optas por tomar jalea real fresca, debes hacerlo por la mañana antes del desayuno y por conducto sublingual. Esto significa que has de colocar una pequeña cantidad, que equivalga a una cucharadita, debajo de la lengua, por ser la forma en la que se absorbe mejor.

    Si pretendes prevenir patologías respiratorias, así como infecciones comunes, nada como adoptar unas pautas de consumo disciplinadas.

    • Para prevenir catarros y gripes simples, lo ideal es comenzar su consumo después del verano. El objetivo es anticiparse a los cambios de tiempo, verdaderos desencadenantes de los primeros picos de incidencia
    • Para el estrés, anemia o anemia, lo idóneo es prestar atención al surgimiento de los síntomas que desencadenan estos problemas, de los que va a depender su uso

    Los estudiantes pueden optar por combinar alimentos ricos en vitaminas con jalea real como estrategia en las etapas en las que precisen un esfuerzo mental extra. Lo mismo ocurre con las mujeres en los días de la menstruación que pueden desembocar en cuadros de anemia.

    Tomar en ayunas

    Existen formulaciones en las que la jalea real, pese a ser el ingrediente mayoritario, se ve complementado por otros. Entre ellos destacan: la miel, el propóleo, los minerales y las vitaminas. Lo normal es que estas preparaciones mixtas vengan en viales monodosis o cápsulas, siendo lo habitual tomar una unidad en ayunas.

    Si te estás preguntando cuánto tiempo tienen que pasar antes de que percibas los efectos de la jalea real, es probable que te agrade saber que, tan solo tres o cuatro semanas después de su consumo sostenido comenzarás a notar los efectos deseados, siempre y cuando lo hagas en el seno de una dieta equilibrada que no adolezca de nutrientes esenciales.

    Consulta aquí la dosis diaria recomendada

    Si nos ceñimos a la jalea real liofilizada como complemento dietético, lo mejor sería acotar la dosis diaria recomendada a entre 250 y 500 mg en el caso de personas con necesidades bajas o medidas. Esta dosis debe disolverse en agua o en una solución poco concentrada de miel.

    Distinta situación es la de las personas que padecen una enfermedad crónica que las hace depender de suplementos dietéticos como exponentes de aportes extras, para el mantenimiento de un adecuado estado de salud. En tales casos la cantidad diaria recomendada se eleva a entre un mínimo de 500 mg y un máximo de 2 g que se recomiendan tomar media hora antes del desayuno.

    Aprende a combinar la Jalea Real

    A estas alturas ya debes tener claro que los beneficios de la jalea real por sí sola son impresionantes pero, ¿y si te dijéramos que puedes potenciarlos bastante gracias a las combinaciones más sinérgicas? Veamos las que mejor funcionan:

    ginseng y jalea real

    Con ginseng:

    Una combinación inmejorable con la que podrás afrontar momentos críticos que exijan una notable demanda de esfuerzos. Las épocas de exámenes y las temporadas de trabajo físico extenuante son algunos de ellos. La pauta más extendida parece ser la de tomar la mezcla durante dos meses seguidos, dejando uno de descanso por medio antes de reanudar una nueva ingesta de dos meses.

    Trabajando codo con codo, la jalea real y el ginseng logran un efecto de restauración de la energía del organismo con rapidez que permite una mayor eficiencia en las tareas desarrolladas y la demora en la aparición de síntomas de fatiga.

    Ahora ben, evita tomar jalea real con ginseng poco antes de irte a la cama o podrías tardar demasiado en conciliar el sueño debido a la tonificación producida en todo el cuerpo y al estímulo de los procesos metabólicos.

    Principales beneficios de Jalea Real + Ginseng

    • Ayuda a conciliar un sueño reparador en personas aquejadas de cierto grado de insomnio
    • Podría ejercer un cierto nivel de protección del organismo de los efectos nocivos de los productos químicos y de las radiaciones
    • Ayuda a rebajar la coloración causada por la melanina en puntos localizados
    • Contribuye a incrementar la producción de colágeno en la dermis o capa intermedia de la piel, tonificándola y haciendo más elástica su textura
    No tomes esta combinación si tienes hipertensión o tu tiempo de coagulación sanguínea es elevado.

    Jalea real y sauco

    Con saúco:

    El saúco es un magnífico complemento de la jalea real cuando de aliviar el dolor de garganta se trata y, en general, los síntomas catarrales y gripales. Prueba a añadir también a esta  mezcla miel y zinc y lograrás un cóctel inigualable como agente antiinflamatorio, antioxidante y antimicrobiano.

    Recomendaciones de Jalea Real + Saúco

    • Su consumo en polvo o infusión exige respetar las cantidades recomendadas por el fabricante para evitar un exceso de concentración de los principios activos del saúco.
    • Igual que en el caso anterior, debe consumirse en ciclos de dos meses intercalando uno de descanso.
    • Es preferible tomarlo por la mañana en ayunas.
    • La primera vez que se consume, no debe sobrepasarse una cucharadita muy pequeña para descartar reacciones alérgicas a alguna de las sustancias que componen la mezcla.

    ¿Entiendes ahora por qué la jalea real ha llegado hasta nuestros días como un producto casi ‘milagroso’?

    Fuentes Bibliográficas:

      Valoración Jalea Real

      Origen de la jalea real - 99%

      Propiedades - 100%

      Principales beneficios - 100%

      Efectividad - 100%

      100%

      Evaluación HSN: 5 /5
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