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Propiedades Lecitina de Soja

Lecitina de Soja – El complemento ideal contra el Colesterol

La lecitina es la sustancia natural más eficaz para superar el estrés. Si quieres controlar los nervios y aumentar la memoria, entonces puedes encontrar en la lecitina tu mejor aliado. Las personas que toman este suplemento de forma habitual están más tranquilas y controlan mucho mejor su estrés y nerviosismo.

El nombre de lecitina procede de la antigua Grecia, y su significado corresponde al de “yema de huevo”. De hecho, esta sustancia vital natural se obtuvo, por primera vez, en 1846 de la yema de huevo.

Mucho más tarde, los científicos descubrieron que la lecitina también se encuentra en muchas plantas y en casi todos los organismos vivos. En la actualidad, la mayoría de la lecitina procede de la soja, la cual contiene, entre sus ingredientes, hasta un 2% de esta sustancia vital natural.

¿Qué es la Lecitina?

  • La lecitina forma parte del bloque de construcción fundamental de las células cerebrales, pero también interviene en otros órganos y en las células nerviosas.
  • La lecitina es la responsable de la transmisión de los impulsos nerviosos y, por lo tanto, es decisiva para el aprendizaje y la capacidad de reaccionar.
  • Es una sustancia fundamental que forma parte de los neurotransmisores del cerebro

Propiedades y beneficios de la Lecitina

La lecitina tiene diversas propiedades beneficiosas  para el organismo. Se deposita directamente en la mucosa del estómago y en los intestinos durante la digestión, por lo que fortalece la mucosa. Gracias a ella, el estómago y los intestinos están más protegidos.

Una de sus propiedades básicas consiste en proteger el estómago de los ácidos y de los fármacos, que suelen atacar el revestimiento estomacal. Además, la lecitina también protege los tejidos y órganos de las sustancias nocivas que pueden incluirse con la propia alimentación y la toma de medicamentos.

En el hígado, la lecitina ayuda a prevenir los cambios patológicos y peligrosos para las células y contribuye a que el organismo pueda reparar las células que ya han sido dañadas.

Otra de las propiedades para la salud de la lecitina de soja, consiste en que impide la absorción de colesterol en el cuerpo y, por lo tanto, ayuda a reducir las grasas y el “colesterol malo”. Los suplementos alimenticios de lecitina también tienen propiedades beneficiosas para el tratamiento de una embolia sufrida después de accidentes o para mejorar el estado de las fracturas de los huesos.

La lecitina de soja es uno de los complementos dietéticos que mayor grado de consenso aglutina entre la comunidad científica, pues se admite casi unánimemente que regula la tasa de colesterol en sangre y reduce el riesgo de su depósito en las paredes arteriales para formar las temidas placas de ateroma. Se extrae del haba de esta planta leguminosa cultivada extensamente en Europa y América, por un procedimiento mecánico o químico, este último usando un disolvente orgánico llamado hexano.

La lecitina tiene además otras propiedades interesantes, ya que es un componente básico de las células del cerebro, debido a la acetilcolina, una sustancia que interviene en el rendimiento intelectual y ayuda a promover la capacidad de respuesta y la capacidad de aprender.

Beneficios Lecitina de Soja

Composición de la Lecitina de Soja

Químicamente constituye un complejo de fosfolípidos en el que sobresale la fosfatidilcolina, constituyente de muchas enzimas y otras sustancias de valor biológico. Suministra nutrientes a partir de los cuales puede sintetizarse la acetilcolina, básica para la transmisión del impulso nervioso.

Entre sus integrantes más preciados podemos destacar las vitaminas del grupo B como colina e inositol, vitamina E y fósforo, todos ellos componentes altamente reconocidos por sus múltiples efectos beneficiosos en el organismo. A grandes rasgos contribuyen a mejorar el perfil lipídico de la sangre, lo que ayuda a evitar una degeneración del conocida como hígado graso, que a su vez está directamente implicada en el riesgo cardiovascular. En cuanto al inositol, perteneciente al grupo de vitaminas B, adquiere gran relevancia en la regeneración de las células cutáneas y protege el folículo piloso. La intervención de la vitamina E se basa en su labor de contrarrestar el efecto pernicioso de los radicales libres que se forman en todas membranas celulares como consecuencia de su envejecimiento y de ciertas agresiones químicas. Por ello su función se distribuye por la totalidad de órganos y tejidos.

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¿Por qué aportar fosfolípidos?

Los niveles de colesterol sanguíneos por encima de 200 mg./dl. representan la antesala de la arterioesclerosis y la enfermedad coronaria, constituyendo un verdadero un problema de salud pública, puesto que en España, más de la mitad de las personas de entre 35 y 64 años superan ese nivel. Por ello es recomendable aportar fosfolípidos que ayuden a mantener en suspensión el colesterol sanguíneo dificultando su depósito en paredes arteriales.

De todo ello se desprende su contribución en la prevención de patologías cardiovasculares asociadas a esa deposición de colesterol, como infarto de miocardio, ictus o tromboembolia. De forma sinérgica con su acción en el ámbito de las grasas, no puede ignorarse que disminuye los niveles plasmáticos de homocisteína, un aminoácido al que recientes descubrimientos le asignan sólida vinculación con el riesgo de enfermedades cardiovasculares, especialmente de infarto de miocardio, hasta el punto de utilizarse como marcador cardiaco.

El cerebro es otro de los órganos que obtiene grandes beneficios de los fosfolípidos, puesto que la colina que se libera del fraccionamiento de la lecitina tras ser ingerida es precursora del principal neurotransmisor de las sinapsis nerviosas, lo que le otorga un papel significativo en el desarrollo de los impulsos eléctricos. De hecho, hay ciertas opiniones científicas, todavía no concluyentes, que apuntan hacia un posible efecto preventivo en ciertos trastornos como la enfermedad de Alzheimer y un buen complemento para los trastornos de déficit de atención con hiperactividad. No obstante, el papel de la lecitina en el organismo debe ser tomado con cautela y ser entendido en su justa medida, pues la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, alto organismo de control y regulación de los alimentos en la Unión Europea, se ha pronunciado en el sentido de que es indemostrable, hasta el momento, una relación causa-efecto entre las propiedades de la lecitina y su regulación de los niveles de colesterolemia. Por ello, hemos de considerarla como un producto apto para prevenir pero sin capacidad terapéutica contra el colesterol, por lo que en caso de diagnosticarse hipercolesterolemia, el tratamiento deberá determinarlo el facultativo.

El complemento alimenticio de lecitina de soja tiene potencial para disminuir la formación de cálculos biliares, cuando la bilis se encuentra saturada de colesterol. A su vez, es un eficaz detoxicante del hígado, lo que le hace jugar un nada despreciable papel en la cirrosis o la esteatosis hepática.

Conocida es también su contribución al correcto funcionamiento de las glándulas endocrinas, especialmente la tiroides, así como para la síntesis de prostaglandinas, sustancias ampliamente distribuidas por el organismo por participar notablemente en el sistema inmunitario, inhibiendo la agregación plaquetaria, produciendo broncodilatación y estimulando la secreción de las glándulas endocrinas, entre otras funciones.

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Debido a que se conoce la notable disminución de los niveles plasmáticos de colina durante el ejercicio físico, se contempla la posibilidad de que su aportación al organismo previamente a un esfuerzo prolongado de intensidad pudiera sostener la acción de la acetilcolina sobre las fibras musculares, con el consiguiente beneficio en el rendimiento.

La Lecitina de Soja está recomendada en los siguientes casos:

  • Para aliviar y tratar problemas del hígado, como el hígado graso, la cirrosis o la hepatitis
  • Para tratar problemas de anorexia
  • Para prevenir y tratar enfermedades inflamatorias del tracto digestivo, la intolerancia al gluten y la enfermedad de Crohn
  • Para proteger contra la aterosclerosis
  • Para disminuir el colesterol alto
  • Para aliviar los trastornos del metabolismo de los lípidos
  • Para prevenir la aparición de los cálculos biliares
  • Para aliviar la debilidad y la fatiga
  • Para incrementar el rendimiento físico y mental
  • Como ayuda para bajar de peso y reducir grasas
  • Para reducir la producción de la bilis
  • Para evitar los daños causados por medicamentos y drogas
  • Para aliviar los problemas de estreñimiento
  • Para complementar la dieta de los deportistas y atletas
  • Para las personas con Alzheimer
  • Para las personas que tienen sobrepeso

Qué alimentos contienen Lecitina

La lecitina se encuentra en muchos alimentos, como las nueces, los huevos, altramuces, soja, el maíz, guisantes y suero de leche, así como en muchos aceites y productos de origen animal y vegetal. En muchas panaderías se utiliza este ingrediente para la cocción del pan, ya que mejora el aspecto de la masa y permite que el pan se mantenga fresco y horneado durante más tiempo. Los frijoles de soja o productos de soja tienen un contenido particularmente alto de lecitina.

Lecitina de Soja y Colesterol

Sin embargo, ya que los diferentes alimentos difieren mucho en su contenido en lecitina, tomar un suplemento dietético adicional es más saludable.

¿Qué produce una falta de Lecitina?

  • Dificultad para concentrarse
  • Hígado graso
  • Acúmulos de grasa y sobrepeso
  • Aumento de los niveles de colesterol

Ingesta y forma de aplicación de la Lecitina

Los suplementos dietéticos de lecitina de soja están disponibles en formato de gránulos y de cápsulas, en diferentes dosis. Aunque la lecitina está presente en muchos alimentos, puede ser difícil satisfacer las necesidades diarias del organismo únicamente a través de la alimentación. En estos casos, tomar un suplemento dietético adicional de lecitina de soja es la mejor solución.

¿Cuánta Lecitina de Soja tomar?

Pero su eficacia depende de la composición del complejo de fosfolípidos, que debe moverse en un 98% o 99%, en forma de fosfatidilcolina. Debe tomarse con moderación por su carácter de suplemento, con arreglo a un consumo regular de 1 ó 2 cucharadas previo a la comida, pues una simple cucharadita de té contiene 34 kilocalorías procedentes de sus ácidos grasos poliinsaturados, especialmente linoleico y linolénico. De los 53 gramos de grasa que contienen 100 gramos de lecitina de soja, 35 son de naturaleza poliinsaturada y solo 13 lo son de grasas saturadas, correspondiendo los 13 gramos restantes a componentes monoinsaturados como el ácido oleico. Es prácticamente atóxica, pues solamente se han registrado cuadros leves de diarrea, vómitos y sudoración profusa en ingestas elevadas por accidente.

¿Para quién es particularmente importante la Lecitina?

  • Para los niños, ya que estimula el desarrollo del cerebro y la capacidad de aprendizaje
  • En los adolescentes, en fase de crecimiento y para afrontar mejor el estrés de los estudios y exámenes
  • Los adultos generalmente se benefician al tomar esta sustancia natural, ya que aumenta la atención y la capacidad de respuesta, además de ofrecer muchos beneficios positivos sobre el organismo.
  • Para las embarazadas
  • Para los deportistas y atletas, ya que reduce el tiempo de recuperación muscular
  • Favorece la salud de las personas mayores, ya que aumenta el rendimiento del cerebro, protege contra el endurecimiento de las arterias y ayuda a reducir la grasa en el hígado.

Efectos secundarios o interacción de la Lecitina de Soja

La lecitina de soja es un suplemento dietético totalmente seguro, ya que no tiene efectos secundarios. En el caso de las personas que ingieren medicamentos, deben de consultar con su médico antes de incluir un complemento alimenticio de lecitina, para no interferir en la absorción de los ingredientes activos de los fármacos.

Opinión de los nutricionistas y expertos sobre la Lecitina de Soja:

Los profesionales aseguran que en las enfermedades del hígado los resultados son muy buenos, sobre todo en patologías como hígado graso, hepatitis o cirrosis.

La lecitina también es una gran ayuda en el caso de pacientes con anemia, hipercolesterolemia y todos los trastornos que afectan al metabolismo de los lípidos, tales como el exceso de grasas o la obesidad. En este caso, la lecitina obtiene resultados allí donde otras terapias no tienen ningún efecto.

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Valoración Lecitina de Soja

Para la Memoria - 100%
Contra el Estrés - 100%
Sin Efectos Secundarios - 99%
Eficacia - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5

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Un comentario

  1. Gracias por el post. Una información muy útil y detallada. Sin embargo, aunque la lecitina de soja regule la tasa de colesterol en sangre y reduzca el riesgo de su depósito en las paredes arteriales lo mejor cuando se sabe que se tiene el colesterol malo alto es consultar al médico cuál es el procedimiento a seguir para disminuirlo.

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