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El licopeno y su importancia como antioxidante

El licopeno es una forma de caroteno, con cualidades antioxidantes, que se encuentra en los alimentos, sobre todo en el tomate y, también, en la mayoría de los alimentos de color rojo o rosado, como muchas frutas y verduras.

En la actualidad, el licopeno está siendo investigado por sus propiedades antioxidantes para el tratamiento y prevención de enfermedades crónicas causadas por los radicales libres. Favorece el funcionamiento del sistema cardiovascular y protege la piel y la próstata.

Propiedades del licopeno

El licopeno es un antioxidante que confiere una pigmentación de color rojo a las frutas y verduras que lo contienen. Este elemento puede encontrarse, en concentraciones particularmente elevadas, en el tomate. Por si mismo el organismo no es capaz de producir licopeno, por lo que siempre debemos de adquirirlo mediante alimentos o suplementación.

  • Tiene propiedades antienvejecimiento
  • Protege la próstata
  • Reduce el riesgo de sufrir varios tipos de cáncer
  • Protege la piel de los rayos UV

Fuentes licopeno

Beneficios del licopeno

  • Por sus propiedades antioxidantes puede ser un gran aliado para prevenir el cáncer de próstata, pulmón, estómago, vejiga y cuello del útero.
  • Retrasa los signos de envejecimiento.
  • Mantiene bajos los niveles de colesterol LDL (colesterol malo).
  • Prevención de enfermedades cardiovasculares.
  • Es un fuerte antioxidante. Ayuda a combatir los radicales, que son los principales causantes del daño celular.
  • Previene además el síndrome de degeneración macular y cataratas.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias.

El licopeno para la piel

El licopeno contribuye a prevenir el daño en la piel producido por los rayos UV. Esto es importante porque la radiación de los rayos UV provoca muchos daños en la piel, como las arrugas, las manchas, la decoloración, y la degeneración de su estructura que causan, finalmente, el envejecimiento prematuro de la piel.

Antienvejecimiento

Relacionado con la piel, el licopeno es un aliado antienvejecimiento del organismo. Se considera que los radicales libres son los responsables de las células dañadas, que afectan al ADN y provocan las enfermedades crónicas. El licopeno, por sus propiedades antioxidantes, puede reducir el riesgo de osteoporosis, la enfermedad que produce la pérdida de hueso.

El licopeno es una forma de carotenoide que evita que los radicales libres ataquen el equilibrio natural del organismo, frenando la pérdida ósea y la deformación de los huesos relacionada con la edad.

También favorece la salud de los dientes y las encías debido a sus propiedades antibacterianas naturales, que contribuyen a mantener la salud oral. Además, muchos estudios clínicos también han demostrado que contribuye a la salud del sistema cardiovascular.

La enfermedad coronaria es, a menudo, el resultado de seguir una dieta basada en alimentos poco saludables y del proceso de envejecimiento. Al tomar más licopeno, en forma de cápsulas, que contienen la sustancia propia de los tomates, se favorece la salud del corazón y se contribuye a mantener la presión arterial en óptimas condiciones.

antienvejecimiento

El licopeno y la enfermedad de próstata

En una serie de estudios de población, los investigadores han encontrado que una dieta rica en licopeno a partir de los alimentos a base de tomate puede estar estrechamente vinculada con un riesgo reducido de cáncer de próstata. Es más, en una revisión de ocho estudios sobre el licopeno y el cáncer de próstata , los investigadores encontraron que la ingesta de licopeno se relacionó con una reducción de los niveles de antígeno prostático específico (una proteína que a menudo se produce en niveles elevados en los pacientes con cáncer de próstata).

Sin embargo, los investigadores advierten de que es demasiado pronto para sacar una conclusión firme sobre los beneficios de los suplementos de licopeno en la prevención del cáncer de próstata.

El licopeno y el cáncer de pulmón

La ingesta de licopeno puede beneficiar la salud pulmonar. En un estudio se analizaron los datos de 124.207 adultos que fueron seguidos durante 10 a 12 años, los investigadores encontraron que el riesgo de cáncer de pulmón fue significativamente menor entre los que consumieron una dieta rica en una variedad de carotenoides (una clase de antioxidantes que incluye betacaroteno y alfa-caroteno, además de licopeno).

El licopeno y las enfermedades cardíacas

Seguir una dieta rica en licopeno puede disminuir de forma significativa la oxidación de los lípidos y en particular de las LDL (que transportan el colesterol malo.) Estos resultados pueden ser relevantes para disminuir el riesgo de padecer alguna enfermedad coronaria.

El licopeno y el asma

Un pequeño estudio reveló que el licopeno puede beneficiar a las personas que sufren asma . Después de una semana de tomar 30 mg de licopeno en forma de suplemento diario, 11 de los 20 participantes experimentaron un aumento significativo en la protección contra el asma inducida por ejercicio.

Soporte Vision

El licopeno y el cuidado de la vista

El licopeno puede considerarse como la principal línea de defensa antienvejecimiento de la piel, favoreciendo que esta luzca sana y hermosa. También, este poderoso pigmento puede ser beneficioso en el síndrome de degeneración macular, principal causa de ceguera a partir de los 65 años, y en el caso de padecer cataratas.

Los alimentos como fuente de licopeno

El licopeno se encuentra naturalmente en muchas frutas. Está presente en la sandía, la toronja, papaya y albaricoques. Las investigaciones revelan que el procesamiento de alimentos ricos en licopeno aumenta la biodisponibilidad de su contenido de licopeno.

Tomate

Los tomates y los productos derivados del tomate (tales como las salsa de tomate) son consideradas las principales fuentes dietéticas de licopeno.

En consecuencia, los productos de tomate como la salsa de tomate, sopa de tomate y zumo de tomate se absorbe más rápidamente y se asimila mejor que el proveniente de tomates crudos.

Efectos secundarios del licopeno

Hasta la fecha, no se conoce ningún tipo de efectos secundarios, pero, pese a ello es mejor tomar siempre la dosis recomendada y verificar que el suplemento no contiene otros ingredientes añadidos que puedan causar efectos secundarios. En casos raros, el licopeno puede desencadenar reacciones alérgicas.

Interacciones del licopeno

Debido a que el licopeno es un lípido, los beneficios para la salud aumentan cuando se toma junto con el aceite de oliva. Aunque el licopeno no tiene efectos secundarios, algunos suplementos dietéticos también contienen trigo, azúcar, soja, levadura, suero de leche, gluten, frutos secos o marisco.

Por lo tanto, se deben comprobar cuidadosamente en el prospecto todos los ingredientes, sobre todo en el caso de las personas que presenten alguna alergia a estas sustancias.

Suplementos (cápsulas) y dosis recomendada

Ya hemos visto que el licopeno no es fabricado por el organismo de manera autónoma, pero nos lo pueden aportar distintas fuentes de verduras o frutas. Sin embargo, también existen distintos suplementos de licopeno con los que obtener de una manera sencilla la cantidad recomendada. La gran mayoría de suplementos de licopeno comparten formato porque llegan todos en formatos cápsulas.

Respecto a la cantidad óptima de licopeno, no hay normas establecidas, pero hay rangos aproximados que sugieren un aporte de 4 a 6.5 mg. diarios.

Para proporcionar una idea, una porción de 60 gramos de puré de tomates, que puede formar parte de una comida o de la salsa que acompaña a un alimento, puede aportar aproximadamente 10mg de licopeno.

Según información de especialistas, para una protección eficaz contra el cáncer, es mejor tomar una dosis mínima diaria de 6 mg.

En los casos de asma inducida por el ejercicio, la dosis recomendada es de 30 mg al día y para ayudar a la curación de la próstata se requiere una dosis mínima de 15 mg al día.

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Fuentes bibliográficas

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Valoración Licopeno

Antienvejecimiento - 100%

Para la piel - 99%

Efectividad - 100%

Alimentos ricos - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Un comentario
  1. muy buena esta informacion , interesante

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