Muesli Sin Gluten - Desayuno para Celíacos Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN
Muesli Sin Gluten

Muesli Sin Gluten

El muesli recarga las pilas para empezar el día con energía

Receta de Muesli Sin Gluten

Esta receta se puede elaborar en poco tiempo. Podemos guardar el muesli en un un recipiente hermético e ir sacando el que necesitamos cada día para el desayuno.

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocinado: 10 minutos
  • Tamaño de la porción: 100g
  • Número de porciones: 11
  • Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
  • 250 gramos de cereales sin gluten
  • 150 gramos de copos de mijo
  • 150 gramos de copos de Amaranto
  • 100 gramos de almendras o anacardos
  • 100 gramos pasas
  • 100 gramos de semillas de girasol
  • 100 gramos de chips de plátano
  • 100 gramos de trozos de manzana seca
  • 80 gramos de virutas de coco
Información Nutricional por porción
Calorías:408kcal
Grasas:19,6g
de las cuales saturadas:9g
Carbohidratos:48,3g
de los cuales azúcares:15g
Fibra:5g
Proteinas:9,6g
Sal:0,05g
Preparación
  1. Mezclar bien todos los ingredientes y guardarlos en un recipiente hermético hasta que los usemos.

Cada día podemos hacer una mezcla de 3 a 5 cucharadas y mezclarlos con fruta fresca, zumo o una bebida vegetal, como de almendras, avellana o de otro tipo. Si comes productos lácteos, puedes combinarlo con yogur orgánico o queso cottage.

¡Precaución!

Algunos cereales de harina de maíz no contienen gluten, pero llevan «zeína», una proteína similar al gluten. Por lo tanto, las personas que tienen la enfermedad celíaca o que tienen síntomas de sensibilidad al gluten tampoco toleran estos productos de maíz.

En ese caso se pueden sustituir por copos de castaño o virutas de coco

Valoración Muesli Sin Gluten

Rápido de hacer - 89%

Fácil disponibilidad de ingredientes - 80%

Valor nutricional - 90%

Sabor - 90%

87%

Evaluación HSN: 4.65 /5
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