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Cómo saber si tu Colesterol es correcto

Cómo saber si tu Colesterol es correcto

Este post servirá para poner luz y conocer si tu Colesterol se encuentra en niveles correctos

Aún muchísimas personas viven atemorizadas con la posibilidad de tener alto el colesterol, un miedo casi siempre infundado.

Pero al colesterol no hay que tenerle miedo aunque esté alto, es imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo

Todo comenzó por un estudio totalmente sesgado

No voy me voy a extender mucho en como se montó todo este bulo del colesterol malo, debemos saber que la chispa la prendió el patólogo alemán Rudolph Virchow que encontró un engrosamiento en las arterias de las personas a las que realizaba las autopsia y las atribuyó, sin más, a una colección de colesterol.

Más tarde el fisiólogo Ancel Keys publicó su artículo llamado Seven Countries Study que sirvió de base para este mito, donde el estudio en el que se basó relacionaba el consumo de grasa saturada con enfermedad cardíaca coronaria.

Eso sí, el estudio estaba trucado puesto que de los 22 países del estudio solo se usaron los 7 con los que se demostraba su afirmación, pues analizando los 22 países, ninguna correlación pudo ser encontrado.

Estudio sobre el colesterol

Muchos médicos de la época se mofaron del estudio tan sesgado y muy mal formulado pero Ancel Keys era miembro del comité de asesores del American Heart Association, e hizo valer sus contactos para promover la recomendación de reducir las grasas saturadas, y de ahí empezó todo este engaño, muy bien aprovechado por las farmacéuticas para meter estatinas a diestro y siniestro y ganar miles de millones de dolares.

Es increíble que a raíz de este estudio sin sentido se haya montado el gran negocio del siglo XX el cual sigue en pleno apogeo en este siglo XXI, apoyado por el consenso médico por propio interés, y secundado por la mayoría de los sanitarios por miedo a no respetar las pautas médicas, aunque sepan que es una estafa

Estudios que desmontaban la teoría del colesterol malo

Personalmente llevo años hablando sobre la gran estafa del colesterol, de hecho hace 4 años

En mi etapa como bloguero en Vitónica recopilé una serie de estudios sobre la gran mentira del colesterol malo (2,3), fueron unos post muy polémicos, y me marcaron como alarmista, pero los estudios los habían hechos otros médicos, no yo, yo simplemente recopilé y divulgué las conclusiones en una gran recopilación para mostrar que nos estaban engañando.

Y es que cada día hay más y más estudios que desmontan la teoría del colesterol malo, estudios que hacen buenos profesionales médicos que no tienen subvención de ninguna marca por detrás, no como muchos de los estudios que veían una relación directa entre colesterol y enfermedades coronarias donde grandes farmacéuticas estaban detrás económicamente hablando.

No tiene sentido tener que demostrar quién tiene verdadero interés en esta enfermedad inventada, cualquiera que tenga dos dedos de frente ve que las únicas que se benefician de todo esto son las farmacéuticas, y en caso de que no exista esta enfermedad no gana nadie, solo dejan de ganar estas

El primer problema viene del consenso médico

Entiendo perfectamente a los profesionales médicos que se guían por el consenso médico, es normal que prefieran seguir las pautas que se les marcan desde arriba que investigar y actualizar sus conocimientos y que con ello puedan cometer un error, me imagino que piensan: «yo hago lo que me mandan y me lavo las manos«, así que estatinas para dar y regalar.

Consenso médico y colesterol

Esto no les tacha de malos profesionales, ya que la medicina no son matemáticas y se basa en estadística y si «los de arriba» han decidido que hay que dar una pastilla a los que tengan un colesterol total de 200 (aunque esos que decidan sean directivos de grandes farmacéuticas) se les da y punto.

Pero tampoco se les podría llamar buenos profesionales, ¿no creéis?

Ser un Buen Profesional

El buen profesional es el que investiga, se documenta y se actualiza, el que duda cuando hay motivos para dudar, el que no se queda con lo superficial, el que cuando ve muchos estudios que confirman que no hay relación directa entre colesterol alto y problemas coronarios no dice: «eso será porque alguien con dinero ha pagado ese estudio», porque la verdad me gustaría saber quien tiene interés en pagar un estudio de este tipo con el cual no le va sacar ningún beneficio económico, pero sí va a intentar ayudar a ver la cruda realidad.

El buen profesional ha ido aprendiendo y descubriendo que la enfermedad cardiovascular tiene un origen inflamatorio y no es debida a niveles altos de colesterol en sangre.

Sabe que los verdaderos culpables son:

  • azúcar,
  • sobrepeso,
  • cortisol,
  • radicales libres,
  • grasas trans,
  • sedentarismo,
  • alcohol,
  • estrés,
  • tabaco…

Y tiene claro que bajar el colesterol con estatinas tiene muchos efectos perjudiciales para la salud

¿Entonces nos olvidamos de mirarnos el colesterol?

A veces sacamos conclusiones rápidas que pueden ser precipitadas para nuestra salud

Y una de ellas sería la de dejar de lado el colesterol en las análiticas, pero lo que está claro es que no vale con mirar el colesterol total,y mucho menos el colesterol LDL, al cual llamaron el colesterol malo, algo sin sentido porque una molécula no puede ser mala o buena, o acaso un glóbulo rojo es bueno o malo.

Colesterol HDL y LDL

El único problema para saber interpretar si hay un riesgo de enfermedad cardiovascular a raíz de una analítica es no centrarse únicamente en el colesterol, sino que hay que mirar una serie de valores y calcular si ese riesgo es real o simplemente un valor más dentro de una analítica rutinaria.

Lo primero que tienes que saber es que el colesterol LDL (el cual es un valor sin importancia solo usado para «vender» estatinas) que sale en tu analítica no es el real, ya que como es bastante caro analizarlo lo que hacen es coger el colesterol total y restarle el colesterol HDL y los triglicerídos.

Así que si tienes unos triglicéridos bajos tu colesterol LDL será más alto y con un triglicéridos altos (lo realmente grave ya que esto indican habitualmente un exceso de azúcares y carbohidratos refinados en la dieta que se convierten en grasa en el hígado mediante la De novo lipogénesis hepática)

Valor más real del LDL

Como hemos dicho la mayoría de laboratorios miden directamente los triglicéridos, el colesterol total y mientras que el colesterol LDL es calculado indirectamente mediante una ecuación matemática denominada de Friedewald que data del año 1972 y que es inexacta cuando los triglicéridos superan los 400mg/dL o no llegan a 100 mg/dl sobreestimando los resultados que se obtienen.

Existe una fórmula del año 2008 conocida como la «Ecuación Iraní» ( LDL = TC/1.19 + TG/1.9 – HDL/1.1 – 38 (mg/dL) que corrige los errores de Friedewall basándose en un modelo de regresión lineal, ofreciendo valores mucho más ajustados para quienes presentan valores bajos de triglicéridos

En la web «Me gusta estar bien» puedes estimar mejor tu LDL metiendo tu colesterol total, colesterol HDL y los triglicéridos y verás que te da un valor más bajo, por ejmplo aquí está mi última analítica y sus valores:

Valores de Colesterol

Como veis, tengo el colesterol total «por las nubes», es lo que tiene hacer dieta cetogénica, pero los triglicéridos están bajos y un colesterol HDL alto por lo que sale un LDL muy alto.

Si usamos la fórmula Iraní me sale un LDL de 171, algo más bajo pero aún alto según el binomio «consenso médico y gran mentira del colesterol», pero realmente es algo que no me preocupa ya que mi perfil lipídico es perfecto (como veremos en breve), esto solo le preocupa a mi endocrina que me ha sugerido tomar estatinas, cosa que evidentemente he rechazado.

También me ha sugerido dejar de comer tantas grasas saturadas, cosa que también he declinado, y evidentemente me ha pedido por favor que deje de hacer cetosis ya que siendo diabético tipo 1 puedo caer en una cetoacidosis, lo cual no se no se ha dado en las 5 semanas que he probado a estar sin comer hidratos.

Pero de esto hablaré en la entrada «Cetosis vs cetoacidosis: la experiencia de un diabético»

¿Cómo saber si tienes un buen perfil lipídico?

Si has leído hasta aquí tendrás claro que el colesterol LDL no servirá de mucho, nos tenemos que centrar en el colesterol HDL y en los niveles de triglicéridos

Pero como el valor de los triglicéridos va ligado inversamente al nivel de HDL y, siendo que el valor de los triglicéridos es más fluctuante y el del HDL es más estable, será el HDL el valor más fiable de todos en la analítica es decir, un HDL bajo nos traducirá que tenemos unos triglicéridos altos y viceversa.

Test de Colesterol

Ratio CT/HDL

De manera que, siendo el HDL un estable indicador indirecto pero muy fiable del nivel de triglicéridos la mejor manera de saber si tenemos un buen perfil lipídico es dividir el Colesterol Total entre el Colesterol HDL, según lo que se ha estudiado si el resultado es menor 4.5 esto indica que tienes un buen perfil lipídico.

En mi caso que tengo un Colesterol Total de 297 mg/dl (algo perfectamente normal), con un HDL de 73 mg/dl, mi cociente CT/HDL es de 4,07, totalmente saludable

El tener unos triglicéridos por debajo de 100 mg/dl me indican que mi colesterol LDL es de patrón A, subtipos 1 y 2, de partícula grande, que es un colesterol totalmente inofensiva, (no como los tipos 3, 4 y 5, llamados Small Dense, que sí serían los perjudiciales.

Triglicéridos/HDL

Otro de los ratios que podemos investigar y analizar para saber si nuestro perfil lipídico es el correcto es dividir los triglicéridos entre el colesterol HDL, el cual, según lo estudiado debe ser menor de 2.

En mi caso resulta de dividir 50 entre 73, dando un resultado de 0,68

Fijaos que si tu colesterol total es de 195, con un HDL de 28, unos triglicéridos de 109, tendrías un LDL de 58, según parece todo correcto, pero este ratio Trigliceridos/HDL sería en 3,89, muy por encima del 2 recomendado. Todo porque los tricigléridos están muy altos para lo bajo que está el colesterol.

LDL/HDL

Y un tercer ratio el cual se ha estudiado que debe ser menor de 4.3 para que indique que nuestro perfil lipídico es el correcto, que sale de dividir los dos colesteroles el LDL (con la fórmula iraní) entre el HDL.

Siguiendo con mi analítica actual resultaría de dividir 172 entre 73, dándo un valor de 2,35, incluso si uso el colesterol calculado en la analítica que es de 214 me da un ratio de 2,93, muy lejos del máximo marcado en 4.3

Conclusiones

Por tanto, no me tengo que preocupar en absoluto por mi colesterol:

  • Mi HDL es alto,
  • Mis trigliceridos bajos,
  • Soy una persona que hace deporte a diario,
  • Mi % de grasa está por debajo del 12%,
  • No tengo antecedentes en la familiar de problemas coronarios,
  • No fumo,
  • No bebo,
  • Intento no tener un estrés elevado…

Otra cosa es que el destino sea caprichoso o la genética haga que tenga alguna enfermedad cardiovascular, pero no tendrá nada que ver con el colesterol.

Y tú, ¿sabes realmente si tus ratios están dentro de lo normal? Calcúlalos y no te dejes llevar por la gran estafa del colesterol

Fuentes

  1. El colesterol es nuestro amigo Blog: La meteo que viene Autor: Jorge García-Dihinx Villanova Pediatra Hospital San Jorge de Huesca Año: 2018
  2. La gran mentira del colesterol malo (I). Vitónica. Autor: David Díaz Gil Año: 2015
  3. La gran mentira del colesterol malo (y II). Vitónica. Autor: David Díaz Gil Año: 2015

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Valoración Niveles de Colesterol Correctos

Ratio CT/HDL - 100%

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100%

Evaluación HSN: 5 /5
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2 comentarios
  1. Mirta Zannier

    Muchas gracias! es lo que ya me parecía. Con triglicéridos bajos, colesterol protector alto y colesterol total 2,6 no me parece tener riesgo ya que consumo muchos pescados azules (salmón y atún), no como carne de vaca y muy poca pechuga sin piel de pollo. Además muchas verduras. Mi indice de masa corporal es 20.

  2. Hola David.
    Según mi última analítica de un reconocimiento de la empresa tengo 212 de colesterol general (no diferencian nada). Tengo 38 años, he hecho ejercicio, sobre todo de cargas, desde los 15 años y aunque antes de alimentarme más sano pesaba 83 kg y tendría un 18 % de grasa, ahora ando con un 13-14 %. Así que realmente el que me digan que tengo el colesterol alto me la trae al fresco, porque sé que me cuido mejor que la gran mayoría de la población.
    Muy bueno el artículo. Lo compartiré con amigos que crea que les puede interesar para que no hagan mucho caso de las analíticas y cambien sus hábitos de vida.

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