Aspartamo, No Gracias!

Aspartamo, No Gracias!

Nuevos estudios sobre el aspartamo (E951)

Un nuevo trabajo retoma el polémico asunto del aspartamo y, después de obtener los resultados, numerosos expertos exigen una revisión de la normativa actual sobre éste edulcorante. ¿Por qué será?

La revista EHP (Environmental Health Perspectives) editada por el instituto de salud de los Estados Unidos, ha vuelto a abrir éste debate sobre el polémico aspartamo. Los autores, un equipo de la Fundación Ramazzini de Oncología, con sede en Italia, afirman que este ingrediente, presente en muchísimos productos alimenticios, es un potente cancerígeno y, efectivamente según sus nuevos trabajos en la matería confirman dicha afirmación como también lo hicieron en estudios anteriores.

¡Reclaman una revisión de la normativa!

Dicha revisión debería ser de inmediato especialmente en las bebidas, según expertos. No obstante, el nuevo estudio se reitera en la preocupación por algunos sectores. Los científicos han experimentado con 71 hembras y 96 machos de ratones Sprague Dawley (ratas de laboratorio), a los cuales se les suministró una dosis de aspartamo de 400 o de 2000 ppm (partes por millon), lo que es igual al consumo diario de aspartamo por 100 o 20 miligramos de kilogramo de peso y fué letal.

Las conclusiones y resultados obtenidos son un considerable aumento de los tumores malignos, leucemias y linfomas en todos los animales y un incremento importante del número de incidencias de cancer de mama en las hembras. Tales efectos, se han visto especialmente en los animales tratados con dosis superiores (de 2000ppm). Según los resultados, adviernte lo siguiente «creemos que no se puede esperar más para llevar a cabo la revisión de la actual normativa sobre el edulcorante aspartamo». Dicha revision es muy urgente, agregan, en el caso de las bebidas que lo contienen y que son muy consumidas.

A pesar de todo, hay muchos foros, revistas, artículos y otros… que lo defienden como un ingrediente seguro para la salud, mas que nada en sectores, por supuesto, relacionados con la nutrición deportiva, ya que es difícil encontrar suplementos deportivos donde no esté presente el edulcorante y éste tipo de revisión mermará las ventas y beneficios de dichas empresas que los fabrican. Confiamos en que alguien ponga remedio pronto a éste asunto, ya que se trata de proteger el bien más preciado que tenemos, LA SALUD.

Valoración Aspartamo

Estudio - 100%

Efectos - 100%

¿Cómo afectará a la industria? - 100%

Conclusiones - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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